芒果优格生乳酪蛋糕应该怎样做？ 辅食教程：芒果酸奶蛋糕？
1
无盐奶油+消化饼干 先捏碎 拌匀捏碎好的饼干 铺在模型中 压实 在放入冰箱中冷冻 等等操作比较方便
2
奶油起士+砂糖先打软 打均匀如果要加炼乳 砂糖份量就需要减少 不想准备炼乳也无访 甜度部分在自己调整生乳酪蛋糕的好处就是可以马上试吃 当下就可以调整
3
再加入优格、鲜奶油 搅拌均匀后 挤入柠檬汁提味酸度可以自行调整 边加边试吃 再将柠檬皮屑加入 增加香气
4
牛奶微波加热 将吉利丁片 放入完全融化后 微温后再倒入生乳酪糊中 动作要快速 以免凝结后不好搅拌
5
放入先前切好的芒果丁 一起搅拌自己吃就不用客气了芒果就是要给他放到满满的搅拌好后就可以倒入模型中 稍微轻晃 让乳酪馅较为平整放入冰箱中等待冷却凝固 约3~4小时
6
因为不是用芒果打成泥再倒入生乳酪馅所以可以吃到淡淡的优格味 吃起来很爽口喔详细步骤可看
做法
饼干压碎、加入溶化奶油拌匀。
倒入6寸模型、饼干要压平、放冰箱冷藏备用。
吉利丁片泡冰水备用。
奶油起司和糖隔水加热溶化。离火。
加入原味优格拌匀。
加入拧干水份的吉利丁片拌匀。
鲜奶油隔冰水打到出现纹路就必须停手以免油水分离。再倒入起司糊里拌匀。
最后加入一整颗的柠檬汁（酸度依喜爱调整）
倒入模型、冰箱冷藏6小时或至隔夜。
凝固后再脱模。
最后用芒果片装饰。
好吃又不腻的乳酪蛋糕。
芒果优格升主奶酪怎么做？这个可以咨询一下蛋糕制作相关网站。
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