做哪些食物很简单,只用面粉、水和油就可以,几个步骤就能做出呢?

作者&投稿:穰虽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

凉面就是我们我国非常常见的地方特色小吃,在以往凉面这类特色美食简直是经常可以看到,七八块钱就能买上一份,简直是美味。在平时凉面绝对不是哪些新鲜的特色美食,可是前不久大家全国各族人民都经历了一段漫长的“自我隔离”阶段,凉面这类特色美食好多人爱吃都吃不到了。今日为大家分享一下凉面的具体方法,懂得了这个大家以后自己也可以做凉面了。做凉面非常简单,仅用小麦面粉、油和水就可以,5个步骤就能做出凉面。

第一步:先把适当小麦面粉倒进盆里边,再添加适量冷水,我们将要面拌和的没有颗粒以后盖上盖子,醒面20分钟左右。第二步:面醒发好了之后再添加适量冷水,再次用筷子拌和小麦面粉,一直到没有个颗粒以后放进一旁预留。第三步:这时候大家准备一个厚底的大盆,向菜盘下边刷过一层油,将面浆倒进到碟子里边晃动匀称以后预留。提醒:大伙儿做这一步的时候最好挑选厚底的比较矮的大盆,如果没有的话强的也行,可是不能用菜盘,用菜盘得话一会儿取出来会非常繁琐。自然如果大家家里面有两面带护栏的“锣锣”就更好了。大家不要加不少面浆,面浆加太多做出来的凉面厚厚的,一点都没延展性,还不容易熟。厚底大盆上边刷一层油就是为了一会儿揭凉面的时候确保凉面不容易断开,如果没涂油得话凉面会直接粘上面盆底端,不太好揭出来。

第四步:找一个大口径的锅,向锅里面满油水,走红将水烧开了之后将装凉面的面盆放进水里面用中火蒸2分钟左右,一直等到盆里面的凉面变为半透明的色调,凉面凝结而且冒气泡以后就能将它取下来啦。第五步:大伙儿将装凉面的大盆取出之后直接将它放进凉水里边过一下凉,这时候大家轻轻一揭就把凉面给取下来啦。提醒:凉面放进冷水里边过一下凉也是为了大家揭凉面的时候比较方便,不会让凉面破裂。以上就是今日为大家分享的自己在家里面制作凉皮的方法了,这种方法简易又方便,大家都可以学好。还有一种办法是“洗脸”的方式做凉面,那样的作法有点儿费劲,好多人掌握不好方法,非常容易不成功。最终提醒别人一下,大伙儿做面浆的时候一定要分两次放水,那样凉面不会出现小疙瘩的现象,做出来的凉面才更好吃。



油条,馒头,花卷儿,凉皮,烙饼,油糕,糖三角,这些都是比较好吃的食物,做法比较简单。

做包子是最简单的,三个步骤即可。一是加水和面,二是捏面团,三是放入蒸笼蒸。

比如奶糕,绿豆糕,红豆糕还有菠萝炒饭以及辣子鸡是非常好的。我一般都是喜欢吃甜的东西。

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哪些食物在家就能做,掌握好面和水的比例,面条爽滑弹牙油香十足呢...
答:陕西油泼面是陕西传统的特色美食小吃之一,始于明朝,并且以咸阳市陕西油泼面更为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。家中的小朋友很喜欢吃手工面条,换着花样的给她做着吃,今天小编给大家共享一道油泼面的做法。吃油泼面最主要的就是这一面,面粉和水的比例一定要掌握好,面一定要揉及时,醒及时,...

外酥里嫩,清香可口,制作简单,上桌秒光的食物有哪些?
答:奥尔良脆皮鸡翅 所需食材:鸡翅15个,奥尔良腌料半碗,清水少许,面粉半碗,玉米淀粉半碗,食用油适量。制作方法:1.鸡翅洗净,用竹签在鸡翅上多扎一些小洞洞,方便腌制入味,再用清水多洗两遍,最好再浸泡一会儿,把里面的血水浸泡出来。2.捞出鸡翅,把水倒掉,加入奥尔良腌料,少许水,用手抓匀,...

哪些食物简单易做又营养,吃了腿脚利落精神好呢?
答:3,添加一瓶啤酒,盖上盖,烧沸改为文火,渐渐地炖大概40分钟左右,添加莲藕块,适量盐,文火再次炖大概15分钟左右,莲藕烂熟起锅既成。蒸藕圆蒸藕圆的处理方式:原材料:胡萝卜1个,莲藕1节,小麦面粉少量,盐适量。1,把洗净胡萝卜和莲藕用擦丝器擦成细丝,放进一杯小麦面粉,少量盐翻拌,用手...

外酥内软,方法简单一看就会的食物有哪些?
答:调为200度,再烤20分钟左右。以后我们看一下软欧包状态,假如好一点的那么我们就可以吃了,如果你觉得还缺乏一些,那么就可以再烤一会。【烹制小技巧】:1、取下石锅和放砂锅的时候一定要当心一些,千万不要被石锅烫到。2、干果大伙儿可以任意挑选。3、混和小麦面粉的时候要用的是凉水。

什么食物美味松软,是主食必备,简单易学呢?
答:大家来学习一下家庭花卷的制作方法,用料简单易上手,学会之后再也不用去面食店买了呢!花卷制作方法介绍:食材用料:发酵粉5克,面粉500克,葱、五香粉、食用油适量。制作过程:1.碗中倒入5克发酵粉和200克温水,用筷子搅拌至完全融合。2.将搅拌好的水倒入装有面粉的盆子里,每次少倒一点,一边倒一边...

换着花样做,简单营养,好吃又下饭,开胃解馋的食物有哪些?
答:【韭菜鸡蛋饼】食物:苋菜40克、蛋1个、小麦面粉50克、红萝卜。作法:苋菜解决清理干净剁碎,红萝卜剁碎。将苋菜、胡萝卜和生鸡蛋放进小麦面粉碗里,添加盐与味精开展调料。然后加入适量冷水,拌和成面浆。炒菜锅里加入少量油,添加小麦面粉摊成小圆饼。再摆着红辣椒圈,文火渐渐升温至双面淡黄饼熟就...

做法简单,外脆里软,满嘴留香,老少喜欢的食物有哪些?
答:香辣油酥烧饼食物:麻椒,食用盐,冷水200克,酵母菌一勺,植物油一勺,小麦面粉320克,芝麻适当,蜂蜜柠檬水。第1步,我们首先提前准备200克多冷水,放入和脸盆中,添加一勺酵母菌和一勺植物油,足够的拌匀。第2步,往里添加320克多小麦面粉,再倒入一点点食用盐,先搅拌一下,然后着手揉成团。第3...

口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单的食物有哪些?
答:9.提早和了一小块面糊,把小面团揉光洁后,再搓成一个大小均匀长条形,用刀割成尺寸同样的小面剂子。10.上边撒些小麦面粉防粘,用把手面剂子挤扁一些,再用擀面杖擀饺子皮,把皮擀越薄更好。11.并把团好一点的豆馅包进来,略微整理一下。12.包裹后整齐地摆在铺有笼布的蒸格里边,锅中水烧开...

法棍的来历和做法是什么呢?
答:法式长棍面包(baguette,法语: /ba.ɡɛt/,英语:/bæ'gɛt/)是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦...

人间美味:疙瘩汤与酱香饼
答:制作方法简单,只需将面粉和水搅拌成疙瘩,再加入食材煮沸即可。一碗热腾腾的疙瘩汤,营养满满,美味可口!营养平衡,健康生活营养平衡是健康生活的基础,我们需要从食物中摄取多种营养素,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水。只有保持营养平衡,才能让身体健康、精力充沛。丹酱香饼:万能美味...