常用包烤肉的除了生菜还一种菜叶象树枝形状的叫什么菜? 韩国家庭式烤肉里面,用生菜包肉,还有用一种菜包肉,长得像桑叶...

作者&投稿:厍易 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
青叶子的叫大叶,紫色的叫紫苏,都是一样的东西。它们还能做咸菜,作调味料

苏子叶

紫苏叶?鹿角菜?

用来包韩国烤肉的菜叫什么啊,不是生菜,有点像莴笋叶,包肉很好吃~

叫苏子叶,又称紫苏叶、苏叶,我国南北各省区均有栽培,但因其味道比较特殊,中国人吃的比较少。苏子叶可入药,用于风寒感冒,咳嗽气喘等症状。
在韩国,苏子叶几乎家家都吃,就如同中国的“香菜”一样,是调味、佐餐的美食。
韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。

苏子叶!!!

韩国烤肉中包肉的才是什么菜?
答:生菜叶蒸一下就是包菜了,也可以用白菜的菜心,娃娃菜也可以的

菜包肉的菜是什么菜
答:菜包肉中的“菜”,大多是生菜、紫苏叶、大白菜、青辣椒这几种,这几种都是人们烤肉中常用来包烤肉的蔬菜。提起菜包肉,人们可能除了会想到中国的多样饮食外,还会想到韩式烤肉的用菜包肉的吃法。韩式烤肉用菜包肉的吃法,这一方面可能是因为韩国饮食习惯影响,另一方面则可能是受韩国气候...

吃韩式烤肉时,包肉的叶子是什么植物的叶子
答:只是价格小贵。在韩式料理里,白苏是很重要,也是很常用的一种天然食材。新鲜的叶子(俗称苏子叶)可以用作包米饭或烤肉直接食用。(这个在韩店里吃烤肉时也可以见到)因其味道独特,白苏也被加工成粉用作调味。(常见于汤菜中及烤制菜品的表面)如果你喜欢韩式料理,可以体验一下荏子油在厨房里魅力。

吃烤肉时搭配什么食物比较好?
答:1、生菜。生菜是吃烤肉的时候最常见的了,比较适合配猪肉。大片叶子的生菜可以包一块肉,再包一片蒜,蘸点蘸料,再包口米饭也行,吃起来真香呀~2、苏子叶。苏子叶跟生菜的作用一样,都是为了解腻,但是苏子叶更有一点点苦,可能有些人不太好接受。3、青辣椒。这个挺多人没尝试过吧,毕竟有点...

有一种叶子是卷烤肉吃的叫什么名字
答:生菜,菜场有卖的,买来之后洗净,然后用盐水泡一刻钟,就可以放心生吃了。记得采纳哟。

北京汉拿山吃烤肉包的那个菜叶是什么叶?叶边带好多刺刺的那个,沾酱吃...
答:苏子叶。

韩国电视中用菜把肉包起来的叫什么
答:用辣白菜包着肉的 叫 보쌈

韩国吃烤肉时会用一种菜包着ww 那是什么菜啊
答:生菜,中国也有的

韩国人吃烤肉时包的什么菜呀?
答:他们烤五花肉和韩牛(韩国牛肉)很多,一般就是生菜,韩式辣酱,蒜片,青色小辣椒,辣白菜,辣萝卜。韩牛一般不用菜包,只有五花肉用生菜和小料一起包。

韩国烤肉用的是什么芝麻叶啊?
答:苏子叶在韩国的吃法也是多种多种,比如吃烤肉的时候,拿来包裹肉,解腻的同时还是美味;主妇们经常用苏子叶来做泡菜,清爽可口;由于其香味浓郁,也被当成香料,放入各种汤中调味…… 郑惠京介绍说,苏子叶含铁量十分高,是菠菜含铁量的2倍以上。另外,苏子叶还含有大量的维生素C,钙等。可以说,食用...