烟酒店生意总是很冷清，为什么倒闭的还很少？

我发现很多人对身边一些市场现象，虽然已经司空见惯，但并不了解人家是怎么赚钱的，甚至于有些人在没有了解别人赚钱模式之前，就贸然入行，最终亏得一塌糊涂。

其实，类似茶叶店这种生意模式的行业挺多，而和茶叶需求非常近的就是烟酒了，正所谓烟酒茶不分家。我们平常看到的一些烟酒店，也会存在这样的现象，尤其是那些门面稍微大点的烟酒店，从早到晚，你很少看到有人进去，或者进去的人非常少。

那么，他们是如何赚钱的呢，以及开一家烟酒店需要哪些能力要求。

首先，我们来聊聊他们都是如何赚钱的，他们的销售渠道是哪些？

第一 平常零售，这种业务基本上只能保证店铺的日常开销，根本赚不到什么钱。如果是一些高档的地段，连基础的日常开销都搞不定。

我记得有一年在上海的南京东路闲逛，在逛的途中把打火机丢了，于是我就要去买一个打火机，一眼望去看到了一家烟酒店。

门面不大不小，专门只卖烟酒，我进去之后说拿个打火机，服务员的态度非常冷漠。

我就问了对方一句，你们不卖打火机么？

对方说卖，我说多少钱一个，对方说15块钱一个，我说一个打火机这么贵，对方接着来了一句，你可以不买。搞的我非常不爽，但那个时候想抽烟，所以就硬着头皮买了。

南京东路大家应该都知道，在上海外滩那边，地段相当的好，租金相当的贵。所以，这家烟酒店的租金肯定不便宜，而且里边有三四个销售人员。

从他们和我交谈的过程就可以看出，他们的业务根本就不在平常的零售。

在烟酒店中，烟的购买频率比酒要高一些，但是烟的零售价是固定的，店铺终端的利润空间是有限的。

而酒的整体利润虽然高一些，但是购买频率其实并不高，而且名酒的利润整体来说都比较低，只有卖一些不知名品牌的酒利润才会高一些。

所以，你要想靠零售养活一家烟酒店基本上是不可能的事情。

第二 批发业务，烟酒的销售渠道其实是比较多的，除了专门的烟酒店之外，还有各种小超市，小的便利店，等等，这些地方都会卖烟酒。

烟酒专卖店的一大客户就是这些小超市，小的便利店。我们知道，小超市的货品都是上游经销商给到的，烟酒也是同样的道理。

这种量并不小，如果能够有固定的一些超市和便利店，业务就会非常稳定。无论是城市还是农村都是这个逻辑。

农村乡镇上的一些烟酒店，其批发业务的客户主要就是村里的一些小卖铺，不要小看这些小卖铺，村子里的人口数量并不少，对烟酒的需求量是比较大的。规模一旦上来，整体的利润空间也并不小。

第三 企业客户团购，这一类需求主要是针对企业的，尤其是一些传统企业，或者是国企等单位，对烟酒的需求量是很大的，只要有几家大的固定客户，生意基本上就不愁了。

我上面讲到的那个卖我15块钱一个打火机的烟酒店，周边的一些高端商业机构是非常多的，他们对高端烟酒的消费需求很大，外加周边的一些小超市，小卖铺的批发订单，所以生意应该是非常好的。

第四 送礼需求，提到送礼大家心中都有数，虽然和前些年相比，这类需求少了很多，主要是一些单位中的需求少了。

但是在正常的商务往来当中，烟酒的送礼需求一点没有少，反而是增加的。比如，我每次去杭州的时候，都会带两条中华给到我的老领导。

比如，我每次回母校的时候，都会带两瓶好酒给老师。我的这些都是零散需求，而很多传统企业中，酒文化是非常重的，而烟酒本来就不分家。

第五 违规经营，这一类基本上就是我们常说的*钱需求了，当然这种情况是比较少的。前几年的时候我在上海徐家汇定了一个酒店，我在网上看了一下环境比较好，菜品也不错，是一个小别墅。

等到我们过去之后，却发现非常的冷清，而我们去的时间点是周六下午，临近晚饭的时间。这个时间点应该是高峰期，而且是周末，但里边的人却非常少。这种我觉得肯定是有问题的，不然根本支撑不了这么大的开销。

为什么要和大家聊这样的话题呢，因为我发现很多人对一些事情的了解是不够深入的，完全的处于想当然的状态，这样做事情很容易挂掉。

烟酒店看上去好像没啥人，却一直开着没有倒闭，有些人上来就说，烟酒的利润空间大啊，随便卖出去几瓶酒就能够挣到不少。

说这样话的基本上是你不懂行。就好比很多人说药品是暴利，没有错确实是暴利，但是药品的经销商利润空间是不大的，这个暴利指的是品牌方，利润都在品牌方手里，经销商和零售商的空间要少很多。

烟酒也是同样的道理，尤其是烟，虽然成本非常低，但是价格控制的厉害，销售端的利润是非常低的。

而白酒这类东西，最大的利润空间也是在品牌商，尤其是茅台五粮液这些名酒，经销商的空间要少很多。如果你按照零售的思维，按照做超市便利店的思维，去做烟酒店，那必死无疑。

能开烟酒店的人都不是一般人，需要有强大的人脉资源才行，你没有这些资源是很难做的。很多的烟酒店，看着没啥客人，但人家可能是某某地区，某个牌子白酒的代理商，甚至是某个地区的总代。

为啥他能成为总代呢？难道仅仅靠店铺售卖的酒就能够成为总代了么，按照这个逻辑，很多小超市和小便利店都能够成为总代了。

那是因为人家有很多其他的渠道，比如批发业务，比如公司团购业务，比如固定的有送礼需求的客户，等等。

当你明白了这些赚钱逻辑，你就明白了一件事情，要想开好一家烟酒店，仅仅靠店铺经营是不行的，你得在这个行业里边有大量的积累才行，没有过硬的资源，就不要开烟酒店。

因为烟酒的利润较高，而且开烟酒店的成本并不是很高，不需要太多的人力。并且烟酒是很多人生活中必须的物品，所以不会因为生意冷清就造成倒闭的现象。

虽然生意冷清，但是烟酒店是暴利行业，只要有人买就不会亏，而且能赚很多钱。

因为他们不靠陌生门客赚钱。他们通常都有自己稳定的客户，而且很多有自己的经营之道，看起来没有生意但他们都不担心。

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海滩冷清,酒店降价,普吉岛为何会被中国人拒之门外?
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