面包和米饭哪个热量更高 减肥吃面包还是米饭？

面包的热量更高，每100克面包热量为266大卡，米饭的热量为116大卡。减肥吃米饭，因为米饭比面包热量低，而且米饭饱腹感比面包好。

饱腹感是根据血糖值来变化的，脑部的感知也同样。如果不吃主食，吃些肉菜，最后肚子饿了吃个蛋糕什么的，看似能填饱肚子，但实际上这样一顿的热量已经远远超出了。

其实吃主食，分量也不多，却能换来满足的饱腹感。虽然碳水化合物都会令血糖值上升，但由于米饭和面包的精制度不同，米饭能减缓血糖值的上升速度，并维持长时间的饱腹感。

扩展资料

米饭健康的吃法：米饭，尤其是现在的精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。所以，理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭。

平时煮饭不要总是用白米，不妨换点糙米、粗粮杂豆等。实在不行，煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓。

参考资料来源：百度百科-米饭

参考资料来源：百度百科-面包

参考资料来源：人民网-米饭vs面包 吃哪种主食更有利于减肥【7】