年夜饭餐桌上的主角是什么?

作者&投稿:愈林 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
年夜饭是一年当中最重要的一顿饭。当全家人团团圆圆,共度新春佳节的时候,这顿年夜饭有着非常重要的意义。……在我家年夜饭的各道菜当中,餐桌上的主角就是那道红烧鱼。……之所以这道菜会成为年夜饭的主角,是因为我们全家非常爱吃红烧鱼、我做红烧鱼最为拿手,以及年夜饭上的红烧鱼寓意年年有余这三方面原因。

1,我们全家人都非常爱吃红烧鱼,因此年夜饭必须有这道菜。
年夜饭里的各道菜必定是家里人都爱吃的。只有全家人最爱吃的菜才能端上年夜饭的餐桌。……我们全家人都非常喜欢吃红烧鱼,因此这道菜就成为我家年夜饭餐桌上必须有的一道菜。……而且,这道红烧鱼作为我家年夜饭的保留菜肴,每一年的年夜饭里都要做这道菜,这已经成为我们家的传统之一。

2,我做红烧鱼最为拿手,年夜饭一定要有这道拿手菜。
做年夜饭的时候,一定要做自己最拿手的菜,这样才能把菜肴做出最佳的味道,一家人才能真正开开心心,自己也能在家人的赞扬声中感到骄傲和自豪。……在我擅长的菜肴当中,红烧鱼是我最拿手的一道菜,正因为如此,这道红烧鱼才会成为我家年夜饭里的主角,是全家人最喜欢的一道菜。

3,红烧鱼有年年有余的寓意,年夜饭吃红烧鱼寓意吉祥。
红烧鱼除了好吃之外,还有着吉祥的寓意?……「鱼」与「余」谐音,在过年的时候吃鱼,有年年有余的吉祥寓意,令人感到非常喜庆和欢乐。……
正因为上述这几方面原因,红烧鱼这道菜才会成为我家年夜饭餐桌上的主角,并且这一习惯已经延续了好多年,成为我家过年时最具特色的一个亮点。……当新春佳节到来的时候,全家人团团圆圆吃年夜饭,品尝红烧鱼,寓意着在新的一年吉祥如意、年年有余!

~

你家乡年夜饭必不可少的美食是哪些?期待你的分享?
答:我家居住在海滨城市,所以每年的年夜饭,必不可少的美食自然是海鲜了!当然除了海鲜以外,肉和鸡也是不可缺少的。虽然现在生活水平提高了,但是一些传统的菜品,寓意吉祥的、带有象征意义的菜,还是年夜饭餐桌上的主角。一,【海味全家福】因为我们这里出产全国最优质的海参,加上冬季进补吃海参是一个传统...

春节的餐桌上,都有哪些主角菜?
答:1. 马上迎来春节,经过一年辛勤工作的我们终于能够与家人团聚。每年春节的团圆饭桌上,主角菜肴种类繁多,它们的多样性往往与地域文化紧密相关。2. 在河南,年夜饭的餐桌离不开饺子。不论其他菜品如何,饺子是必不可少的食物。除此之外,还有鲤鱼、四喜丸子、洛阳燕菜、扣碗皮、冻灌肠、烧鸡、大烩菜以及...

过年的餐桌上,你家餐桌的主角是什么?
答:年夜饭,纯大鱼大肉实在是吃不下去,那么,腊肉配蔬菜,绝对是最爱,既吃到了肉,又吃到了蔬菜,一举两得,岂不美哉!所以我们家年夜饭餐桌上的主角是腊肉炒泥蒿。冬天是腌制腊肉的最佳时节,当然也是吃腊肉的好时候。腊肉最常见的做法是搭配蔬菜类食材一起炒制,这样腊肉的油腻感可以减弱,蔬菜食材...

过年年夜饭餐桌上必不可少的菜有哪些?
答:1. 马上迎来春节,忙碌一年后的我们即将与亲人团聚,而每年的重聚时刻都离不开一顿丰盛的年夜饭。餐桌上的主角菜肴众多,但似乎应根据地区来区分,不同地域的餐桌主角各有特色。2. 对于河南人来说,年夜饭的餐桌上离不开饺子。无论何种馅料,饺子是必不可少的一道菜。除此之外,还有鲤鱼、四喜丸子、...

为什么红烧鱼是年夜饭的主角?
答:在我们这里,红烧鱼,红烧肉应该就算是我们餐桌上的主角啦,红红火火吃团圆饭吃年夜饭时候红烧鲤鱼是我们家餐桌上的主菜,红红火火,年年有余的意思。红烧鲤鱼是一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽...

年夜饭餐桌上有哪些菜是必须有的?
答:吃年夜饭我们家餐桌上的主角还是那道鱼。而且我们家所做的鱼是非常有特色的。代表着年年有余,另外里面的东西也都是非常有意义的。每一个食材都是代表着一定的寓意。春节吃年鱼寓意着年年都有余粮和余钱。它是年夜饭必备的一道菜,家家户户到了过年的时候都会吃鱼。年夜饭吃鱼是为了图个吉利,...

年夜饭餐桌上必备的一道菜是什么呢?
答:我们家餐桌上的主角应该是红烧鱼,吃年夜饭时候红烧鲤鱼是我们家餐桌上的主菜,红红火火,年年有余的意思。红烧鲤鱼是一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼做法...

年夜饭餐桌上都吃些什么呢?
答:吃年夜饭,我们家餐桌上的主角绝对是---蒸蒸日上 年夜饭是新春佳节的重头戏,是岁末年尾一家人相聚团圆的一餐,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。在除夕年夜饭的餐桌上,除了红烧肉、梅菜扣肉、白切鸡等常见的经典菜,讲究的人家还会额外准备几道好看又饱含美好寓意的菜肴,图...

年夜饭餐桌必备的菜肴有哪些?
答:有两道菜是我们家年夜菜餐桌上的主角,几乎每年都必不可少。一、板栗烧鸡 食材:鸡、板栗、小葱、生姜、白酒、生抽、糖色、蚝油、柱候酱、盐、油 1:鸡剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,烧开撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净;2:热锅倒油,放入姜片炒香,随后将鸡块放入锅中,翻炒至鸡皮微黄,...

大年三十你们年夜饭吃什么,有没有硬菜介绍几个?
答:做为每年最重要的一顿团圆饭,年夜饭的餐桌上可以说是道道都是硬菜!因为我们这里属于海滨城市,所以年夜饭的餐桌上,海鲜必须是“主角”。家里每年的年夜饭,海鲜和鱼都是必不可少的!而且有这几道菜,几乎年年出现在年夜饭的餐桌上。给大家介绍一下,我家年夜饭餐桌上的硬菜:【海味全家福】这个...