干萝卜条咸菜怎么做如何做好吃 东北萝卜干咸菜的做法,怎么让萝卜干更好吃
干萝卜条150g
辅料
油适量 盐适量
辣椒面适量 大葱适量
姜适量 大蒜适量
酱油适量 清水适量
干萝卜条咸菜的做法步骤
1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面
2. 锅里烧开油
3. 制成调味辣椒油
4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右
5. 大蒜切末
6. 沥干萝卜条水分备用
7. 将所有食材混合
8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可
9. 腌制2小时以上
最最正宗的朝鲜族《干萝卜条咸菜》的做法?跪求~
最好选用圆的红萝卜 萝卜条晒半干 放锅里蒸10分钟(喜欢吃生一点脆一点的不蒸也行)
芝麻炒香 碾碎 辣椒面少量热水烫一下(为了粘稠,水千万别放多,一点点就够) 蒜捣碎 姜捣碎 盐 多放点酱油 鸡精
把芝麻 烫过的辣椒面 蒜 姜 盐 鸡精 酱油和在一起 搅拌均匀 然后放萝卜干里拌开了 放在干净干燥无油的容器里 密封大概一周 就能吃了
我妈每年都做 是我从小到大都吃的咸菜
ps 应该是正宗的朝鲜族咸菜了 我老家在朝鲜族社区住 街上都是一个一个卖朝鲜咸菜的车子 我妈跟朝鲜族邻居学的
原料:咸萝卜干、苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各适量。
东北萝卜干咸菜的做法步骤:
1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会,泡至萝卜干变软捞出,稍挤一下其中的水分待用。
2、苹果和梨洗净后削皮去核,放料理机打碎或剁碎待用。
3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干,拌匀后装入玻璃容器或小坛子。
4、把容器密封好后可以在室温下放置三天,然后保存到冰箱冷藏室内,每天吃多少取多少就可以了。
怎样做萝卜条咸菜好吃
答:3、把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处放一个水盘,倒入一些清水隔绝空气。放在阴凉的地方,十几天后...
萝卜条咸菜怎么腌制又脆又好吃
答:萝卜条咸菜腌制又脆又好吃的方法如下:主料:青萝卜 辅料:大蒜、麻椒、色拉油、干辣椒、辣椒粉、盐 1、首先将青萝卜去头尾并洗净,用刮皮刀将根部刮去根须,然后将萝卜切成片,再将片切成筷子头粗细的条状。2、将切好的萝卜条放入一个大碗或盆中,加入70克的盐,均匀搅拌,然后静置约12分钟,这样...
自制五香萝卜咸菜
答:红萝卜6公斤、桂皮30克、八角50克、食用盐400克 4、先把红萝卜切去两头,放入水中清洗干净,放入太阳底下晒干水分,把红萝卜切萝卜条,在切好的萝卜条中放入400克食盐,最后再放入桂皮和八角再次搅匀,放置阴凉处,腌制12小时,腌出萝卜水 5、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右,把萝卜条晒去百分之...
辣条味的咸菜怎么做?
答:制作食材:白萝卜2个,虾酱一勺,味精5克,粗辣椒面20克,细辣椒粉20克,萝卜1250克,糯米粉5克,凉水200克,蒜末150克,15克姜末,15克圆葱。 方法步骤: 1.首先白萝卜洗净切成1厘米的片,再切成1厘米的条,切好以后放入盆中。 2.盆中放入大约40克的食盐,用手抓匀,拌均匀后用手压一压,压的严实一点,这样下水快然...
怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
答:又脆又好吃的腌萝卜方法如下:准备用料:青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一:准备食材。步骤二:青萝卜切成大薄片。步骤三:加入适量盐,腌制出水份。步骤四:当萝卜变软出水份时,投入凉开水中冲洗。步骤五:挤净水份备用。步骤六:红椒和姜...
萝卜条干咸菜怎么做好吃
答:萝卜条干咸菜可以这样做,先用温开水泡透,约泡12个小时,如果急着吃泡一个小时也可以,但口感差点,然后切成方丁,放入盘中,准备一些花生米,切碎备用,干椒切丝放入萝卜丁盘中,这时把花生油烧热至微微起烟,放入碎花生,炸至发黄后,直接倒入萝卜丁辣椒上,然后倒入香醋,到此一盘好吃下饭的萝卜...
腌萝卜咸菜怎么腌好吃 腌萝卜咸菜做法
答:1、准备食材:萝卜,食盐,米醋,白糖,干辣椒,酱油,等。2、首先准备两个绿萝卜,洗净之后去掉头和尾,切成稍微厚一些的薄片,再切成宽条。3、把切好的萝卜条放入盆中, 撒入2小勺食用盐,用手抓拌均匀,腌制4小时以上。时间到以后看一下,里面出了很多水,把多余的水分倒掉。在盆中准备一大块...
腌萝卜条咸菜的方法
答:主料:白萝卜(小)适量 调料:白芝麻适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量 做法步骤:1.首先准备好细白萝卜。2.然后拔下一部分小萝卜洗净。3.再然后煮一锅盐水,放上适量八角花椒煮入味。4.紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。5.再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。6.芝麻粉揉进萝卜...
腌萝卜条的做法,辣酱腌萝卜条怎么做好吃
答:6.把姜和大蒜切成片 7.把切好的姜蒜放到容器里 8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平 9.再倒入两勺糖和小许白酒 10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用,不用再放盐了,也不用担心变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂。11.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜,大家都爱吃。
蒸咸萝卜条怎么做好吃
答:主料 萝卜干 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱花 适量 步骤 1.萝卜干(这是秋天时我自己晾晒的)2.用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘 3.将洗好的萝卜干沥干水分,稍微用手攥一攥,放在容器里 4.倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀 5.锅中坐水,隔水蒸 6.盖盖,大火烧开转...