干萝卜条咸菜怎么做如何做好吃 东北萝卜干咸菜的做法,怎么让萝卜干更好吃

作者&投稿:桂勤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料

干萝卜条150g

辅料

油适量 盐适量
辣椒面适量 大葱适量
姜适量 大蒜适量
酱油适量 清水适量
干萝卜条咸菜的做法步骤

1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面

2. 锅里烧开油

3. 制成调味辣椒油

4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右

5. 大蒜切末

6. 沥干萝卜条水分备用

7. 将所有食材混合

8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可

9. 腌制2小时以上

最最正宗的朝鲜族《干萝卜条咸菜》的做法?跪求~

最好选用圆的红萝卜 萝卜条晒半干 放锅里蒸10分钟(喜欢吃生一点脆一点的不蒸也行)

芝麻炒香 碾碎 辣椒面少量热水烫一下(为了粘稠,水千万别放多,一点点就够) 蒜捣碎 姜捣碎 盐 多放点酱油 鸡精

把芝麻 烫过的辣椒面 蒜 姜 盐 鸡精 酱油和在一起 搅拌均匀 然后放萝卜干里拌开了 放在干净干燥无油的容器里 密封大概一周 就能吃了
我妈每年都做 是我从小到大都吃的咸菜
ps 应该是正宗的朝鲜族咸菜了 我老家在朝鲜族社区住 街上都是一个一个卖朝鲜咸菜的车子 我妈跟朝鲜族邻居学的

原料:咸萝卜干、苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各适量。
  东北萝卜干咸菜的做法步骤:
  1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会,泡至萝卜干变软捞出,稍挤一下其中的水分待用。
  2、苹果和梨洗净后削皮去核,放料理机打碎或剁碎待用。
  3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干,拌匀后装入玻璃容器或小坛子。
  4、把容器密封好后可以在室温下放置三天,然后保存到冰箱冷藏室内,每天吃多少取多少就可以了。

怎样做萝卜条咸菜好吃
答:3、把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处放一个水盘,倒入一些清水隔绝空气。放在阴凉的地方,十几天后...

萝卜条咸菜怎么腌制又脆又好吃
答:萝卜条咸菜腌制又脆又好吃的方法如下:主料:青萝卜 辅料:大蒜、麻椒、色拉油、干辣椒、辣椒粉、盐 1、首先将青萝卜去头尾并洗净,用刮皮刀将根部刮去根须,然后将萝卜切成片,再将片切成筷子头粗细的条状。2、将切好的萝卜条放入一个大碗或盆中,加入70克的盐,均匀搅拌,然后静置约12分钟,这样...

自制五香萝卜咸菜
答:红萝卜6公斤、桂皮30克、八角50克、食用盐400克 4、先把红萝卜切去两头,放入水中清洗干净,放入太阳底下晒干水分,把红萝卜切萝卜条,在切好的萝卜条中放入400克食盐,最后再放入桂皮和八角再次搅匀,放置阴凉处,腌制12小时,腌出萝卜水 5、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右,把萝卜条晒去百分之...

辣条味的咸菜怎么做?
答:制作食材:白萝卜2个,虾酱一勺,味精5克,粗辣椒面20克,细辣椒粉20克,萝卜1250克,糯米粉5克,凉水200克,蒜末150克,15克姜末,15克圆葱。 方法步骤: 1.首先白萝卜洗净切成1厘米的片,再切成1厘米的条,切好以后放入盆中。 2.盆中放入大约40克的食盐,用手抓匀,拌均匀后用手压一压,压的严实一点,这样下水快然...

怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
答:又脆又好吃的腌萝卜方法如下:准备用料:青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一:准备食材。步骤二:青萝卜切成大薄片。步骤三:加入适量盐,腌制出水份。步骤四:当萝卜变软出水份时,投入凉开水中冲洗。步骤五:挤净水份备用。步骤六:红椒和姜...

萝卜条干咸菜怎么做好吃
答:萝卜条干咸菜可以这样做,先用温开水泡透,约泡12个小时,如果急着吃泡一个小时也可以,但口感差点,然后切成方丁,放入盘中,准备一些花生米,切碎备用,干椒切丝放入萝卜丁盘中,这时把花生油烧热至微微起烟,放入碎花生,炸至发黄后,直接倒入萝卜丁辣椒上,然后倒入香醋,到此一盘好吃下饭的萝卜...

腌萝卜咸菜怎么腌好吃 腌萝卜咸菜做法
答:1、准备食材:萝卜,食盐,米醋,白糖,干辣椒,酱油,等。2、首先准备两个绿萝卜,洗净之后去掉头和尾,切成稍微厚一些的薄片,再切成宽条。3、把切好的萝卜条放入盆中, 撒入2小勺食用盐,用手抓拌均匀,腌制4小时以上。时间到以后看一下,里面出了很多水,把多余的水分倒掉。在盆中准备一大块...

腌萝卜条咸菜的方法
答:主料:白萝卜(小)适量 调料:白芝麻适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量 做法步骤:1.首先准备好细白萝卜。2.然后拔下一部分小萝卜洗净。3.再然后煮一锅盐水,放上适量八角花椒煮入味。4.紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。5.再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。6.芝麻粉揉进萝卜...

腌萝卜条的做法,辣酱腌萝卜条怎么做好吃
答:6.把姜和大蒜切成片 7.把切好的姜蒜放到容器里 8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平 9.再倒入两勺糖和小许白酒 10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用,不用再放盐了,也不用担心变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂。11.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜,大家都爱吃。

蒸咸萝卜条怎么做好吃
答:主料 萝卜干 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱花 适量 步骤 1.萝卜干(这是秋天时我自己晾晒的)2.用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘 3.将洗好的萝卜干沥干水分,稍微用手攥一攥,放在容器里 4.倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀 5.锅中坐水,隔水蒸 6.盖盖,大火烧开转...