新鲜鱼洗净不吃隔夜怎么保存 新鲜鱼放在冰箱冷冻前要洗干净吗？

鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。

而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

扩展资料

食用鱼类的禁忌：

一、鱼未煮熟  

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。  

二、过度油炸  

油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。  

三、含汞量高的鱼类  

大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

参考资料来源：人民网-吃鱼有禁忌！这八种鱼不能搭配的食物

如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻. 蔬菜也是洗干净,沥干水分,用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格

放盐肉质会发霉…肯定要挖内脏…吃鱼要在它死后十五分钟内挖内脏好…然后当天把它吃掉…不想吃的话先煎一下放少许盐和酒…然后放冰箱…郸储边妒装德膘泉博沪以后加蚝油蒸一下或者直接用来煮鱼汤…这样的比较能锁住渔的鲜味和营养价值…比你就生的放冰箱好…生鱼隔天就更腥了…也不好吃

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买的活鱼暂时不吃如何保存 活鱼暂时不吃怎么保存呢
答：活鱼暂时不吃怎么保存呢 1、油炸。因为油炸能够使鱼肉在一定程度上脱去水分，并对残留的酶类、菌类造成破坏，因此可以延长保鲜时间。油炸后的鱼肉无论冷藏还是冷冻，在1个月之内仍然可以保持80%的新鲜程度。但要注意，油炸同样会使鱼肉的营养遭到一定程度上的损失和破坏。2、盐腌。也就是将鱼宰杀并处理...

怎么保鲜鱼保存鲜鱼的方法有哪些
答：2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛）里，把鱼和容器封闭起来，可保存3天不变质。3、鱼去内脏后，放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白，再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间。4、把鱼洗净后，切成适宜烹饪块状，装入透气的塑料袋里，然后放在蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--...

鱼吃不完怎么保存 吃不完的新鲜鱼肉怎么保存
答：3、放进冰箱保存过的鱼肉，下次食用之前，必须进行加热才能食用，不可以直接从冰箱中拿出食用。做熟的鱼肉，不建议放进冰箱里冷冻，会影响鱼肉的口感。4、没有做熟的鱼肉，直接放入冰箱里冷冻，能保存较长时间。等下次解冻食用的时候，口感还会和鲜鱼一样。5、处理干净的生鱼肉，可以把鱼肉放入淡盐水中...

鱼放冰箱的最佳保存方法
答：3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80℃～90℃)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。4、蒸气处理法。把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可...

鲜鱼怎么保存 鲜鱼如何储存与保鲜
答：鲜鱼如何储存与保鲜 1、白酒保鲜法。买回活鱼后，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，或者用一只棉球，蘸上白酒，塞到鱼的嘴里，不要用水，只要盖上湿毛巾，几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇，通过鳃的吸收，进人鱼体内，大概能起到麻醉...

如何巧存鲜鱼、虾、甲鱼、海产品等?
答：众所周知，在菜市场里买回来的鲜鱼、鲜虾、海鲜等并不会立即的处理吃掉，有的可能存放一两天，有的存放时间更长一点点的，所以如何存放就是一个很大的问题，存放不好就坑了；还有就是鲜鱼鲜虾的存活时间本来在菜市场买的是一条活的，回到家中放在水中，可是现在又不想吃想要存活一段时间，所以这就...

仙鲤鱼如果不吃是剪出来放两天好还是现在生着搁点盐腌一下放两天好呢...
答：4天，而且不会让鱼肉变质变味。仙鲤鱼的保存方法 通常鱼类都宜鲜食，营养吸收更好。不宜反复加温或冷藏。鲜鱼通常有用并水、河水放养可达五天左右注意不要用自来水；或者将鲜活鱼宰杀洗净后放置冰箱内冷藏保存，也可以在宰杀洗净后的鲜鱼上抹少许精盐腌渍，这样做春秋天可存放一周时间，冬天则更长。

鱼暂时不吃怎么保存 暂时不吃的鱼怎样保存
答：暂时不吃的鱼怎样保存 1、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。2、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。3、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在...

买的活鱼暂时不吃如何保存 活鱼暂时不吃怎么保存好
答：活鱼暂时不吃怎么保存好 1、用冰箱存鱼保鲜。一般买回鱼后，应及时把鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。2、还可用热水浸后冷藏鲜鱼。先把...

巧保存鲜鱼
答：（1）洗净鲜鱼外表，切成所需要的形状，用具有透湿性的尼龙树脂袋装好，整袋置于热水中消毒杀菌。此方法处理的鲜鱼，能在30～35℃的室温下保存5～10天，而且仍保持原有的鲜味。（2）把鲜鱼内外洗净，切成1寸见方的小块，稍稍晾一晾，然后拌上些盐，再洒点酒，愿意吃辣味的还可以放上些辣椒粉，将...