咸肉腌的太咸了怎么办 腌肉太咸了怎么办

作者&投稿:崔居 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如果咸肉腌的太咸了,建议可以放水里面先过一下水,这样的话会比较淡一点。

用水泡一下,或者吃之前煮一下

怎么使腌过的肉咸味减轻~

可以用盐水来漂洗。洗涤盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度,经过几次反复漂洗,腌肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用。
主要是因为盐水和腌肉比较易于融合,有利于腌肉盐分子的扩散和溶解,是溶液分子运动的特性决定的。

扩展资料

腌肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。
切肥腌肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。
腌肉老年人忌食,胃和十二指肠溃疡患者禁食。湿热痰滞内蕴者不宜食,肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用。外感病人亦不宜食。
参考资料:百度百科-腌肉

腊肉太咸,这样处理包你满意

腌制肉食品时,盐放多了怎么办
答:1、多次用自水来清洗腌制肉,用水清洗能洗去腌制肉中的盐分。2、加入白沙糖,加入白砂糖能有效稀释腌制肉中的盐分,降低咸味。3、加入土豆片,土豆片能吸走腌制肉中的盐分,降低咸味。4、加入陈醋,醋的味道覆盖盐味,且能稀释腌制肉中的 盐分,降低咸味。

腌咸猪肉腌的咸了,该怎么处理咸味, 还有腌猪肉和什么可以做菜,具体做法...
答:腌咸猪肉腌的咸了,可以在清水里浸泡一下,能处理咸味,或者和其他配菜一起炒制,不加盐即可。腌猪肉可以和茨菇、青蒜一起做菜,下面介绍做法:准备材料:茨菇6-8个、腌咸肉适量、青蒜适量、盐适量、糖少许、油少许、老抽少许 制作步骤:1、准备好食材,茨菇和腌肉切片,青蒜切段(觉得腌肉太咸可以提前...

羊肉串腌咸了怎么补救?
答:羊肉串腌咸了的处理方法:1、使用淡盐水。在水中放少量的盐,若咸肉的盐分比水的盐分浓度低,咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释;2、将咸肉放在清水中泡2到3小时,可以冲淡咸味;3、用白酒泡咸肉1至2小时,可以去除咸味;4、在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡3小时左右...

腌肉太咸怎么去掉盐分
答:腌制肉食品盐放多了,可以适量加入白糖和料酒,能减轻咸味。吃的时候如果太咸了,可以先用清水把腌肉洗洗或用清水泡一会咸肉。吃的时候用水泡稍微长一点的时间。腌肉盐放多了怎么办 1、多次用水来清洗 2、加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个...

碳烤羊肉串腌咸了怎么办
答:可以拿去洗把表面多余的盐分洗去,烧烤时多加蜂蜜或糖浆。炭烤羊肉串腌制方法及做法如下:准备材料:羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量 制作步骤:1、选羊腿上羊肉,切块 2、将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上 3、将腌制的羊肉在...

腊肉腌的太咸了怎么办
答:1、可以准备一些温水,水温以不烫手为宜。然后在水中加入一些食盐,并将腊肉放在其中浸泡,一般要浸泡两个小时,这样腊肉的咸味就会被去掉很多。而且小伙伴们要多放一些温水,一定要完整地浸过整块腊肉。2、朋友们还可以将腊肉放入烧开的水中,并适当地搅动,必要的话还要用刷子来刷一下,这样能将外部...

腌的肉太咸了怎么退盐 腌的肉太咸怎么办
答:1、把比较咸的咸肉在吃之前提前用水进行浸泡,盐是溶于水的,通过更换水来把盐退去,这样再吃的时候肉就不那么咸了 2、把比较咸的咸肉切成小丁用来煮粥,这样就可以组成咸肉粥,不用放盐,这样可以减轻腌肉的盐度,3、把咸肉切成薄片,放在温水中泡温水,能够加快盐分的分解,4、使用淘米水来泡比较...

如何咸鱼咸肉快速去咸(太咸)应怎么办?怎么做
答:步骤:1、淡盐水 在水中放少量的盐,只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低,那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时,就会冲淡咸肉了。很管用的哦。2、白酒 白酒泡咸肉1-2小时,可以去除咸味,而且用来炒菜,味道鲜香。3、白醋 在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡...

怎么才能让咸肉不太咸
答:具体做法如下:1、淡盐水法:在水中放少量的盐,只需要满足咸肉的盐分比水的盐分浓度低,咸肉里的盐分即会往水中溶解,利用了两者的浓度差来稀释咸肉中的盐分,浸泡2至3小时,即可冲淡咸肉。2、白酒法:白酒泡咸肉1至2小时,即可去除咸味。3、白醋法:在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋,泡3小时左右...