消毒柜的正确使用方法

人们越来越注重饮食健康，手洗完的餐具还怕有洗涤剂残留，又想高温消毒，于是会选择购买消毒柜对餐具进行消毒杀菌。

消毒柜通过紫外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，那如何正确使用消毒柜呢，有哪些注意的地方？

一、消毒柜使用方法

在使用消毒柜前需检查设备运转是否正常，检查调节器和显示器是否失控。

清洁完的餐具需擦干水分，按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上，不可叠放。

关闭柜门接通电源，按下启动键，接着石英管开始发亮，表示消毒工作开始。

消毒结束，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具，停止消毒后，请把开关扭回原位。

二、注意事项

1、餐具摆放

不是所有餐具都适合放进消毒柜消毒，例如塑料餐具、彩瓷餐具。塑料餐具应放置在臭氧消毒的低温消毒柜消毒。彩瓷餐具也不宜放在消毒柜中消毒，在高温环境下会释放釉彩中的重金属，让餐具受到污染，影响人体健康。

2、餐具摆放

按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上，不可叠放，否则不利于通气消毒。

3、使用过程

消毒柜工作期间请勿打开柜门，会影响消毒柜的工作效率，增加电耗。此时的餐盘温度较高，拿起时容易烫伤。应该工作结束后15分钟再打开柜门。

消毒柜只有消毒功能，价格在500-3000元不等。现在许多人会选择再加点预算，换一台洗碗机。不用再弯腰洗碗，解放双手，而且搭配专业的洗碗机耗材，也能实现消毒杀菌的功能。

使用方法跟消毒柜差不多，将油污碗筷去除大件食物残渣，再把餐盘放进洗碗机即可，将洗碗机专用洗涤剂放进投放槽，关闭柜门，启动洗碗机就可以了。

清洁完的餐盘，会比手洗的更加透亮和卫生。搭配专业的洗碗机耗材，立白平衡点天平珠，除菌率能达99.9%，去除幽门螺旋杆菌，各种真菌和霉菌。

1颗具备多重功效，洁净、软水、光亮、干燥、清洁机芯、除菌。无需再加其他耗材，方便省事又卫生。清洁完的餐盘干净又透亮。

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　　当我们将消毒柜购买回来之后，最主要的就是要知道如何去使用，只有正确掌握好消毒柜的使用方法才能更好的发挥消毒柜的功能并且保证消毒柜的寿命，下面有我给大家分享消毒柜的正确使用方法有哪些。

　　消毒柜的使用方法如下所示：

　　1、消毒柜要“干用”

　　采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜，导致柜内的电器和金属元件容易受潮，并且氧化，容易烧坏灯管等部件，这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。

　　2、消毒柜要常通电

　　消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的'餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

　　3、餐具材料要选择

　　餐具放入消毒柜之前要注意：塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。

　　经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。

　　4、位置摆放要科学

　　消毒柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm,放置在干燥通风的地方最好，消毒器件不要开门，这样消毒效果才不会受到影响，消毒完成后，最好过一段时间再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

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