西葫芦营养价值

作者&投稿:陆苑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)



西葫芦是一种非常健康的蔬菜,其营养价值丰富,含有多种营养成分,包括:



膳食纤维:西葫芦富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,减缓食物在肠道内的停留时间,预防便秘和肠癌等疾病。

维生素C:西葫芦富含维生素C,具有很好的抗氧化作用,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。



钾:西葫芦含有丰富的钾,有助于维持正常的心跳节律,调节体液平衡,同时还有利于降低血压。



维生素B6:西葫芦含有维生素B6,有助于维持健康的神经系统和免疫系统功能。

叶绿素:西葫芦中的叶绿素含量较高,有助于保护眼睛健康,预防眼部疾病。



总的来说,西葫芦是一种低热量、低脂肪、高营养的蔬菜,常食用有助于增强身体健康,维护身体的正常代谢和功能。



西葫芦的功效与作用:含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。

西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。

西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。

生长习性介绍:

生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢;30-35℃发芽最快,但易引起徒长。开花结果期需要较高温度,一般保持22-25℃最佳。

根系生长的最低温度为6℃,根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早。

以上内容参考:百度百科-西葫芦



  西葫芦,又叫茭瓜、白瓜、角瓜。原产北美洲南部,目前世界各地均广泛栽培。西葫芦是一种光滑的圆柱形夏季葫芦,整体呈墨绿色,通常有浅绿到黄色的条纹或斑点,西葫芦是雌雄同株植物,花与南瓜花相似,呈黄色喇叭状。

西葫芦的营养价值

  营养功效:

  西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,对于骨骼发育不良、患有骨质疏松症等患者能够起到很好的作用。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素,提高免疫力,从而达到抵抗病毒和预防肿瘤的作用。西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动、加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。中医还认为,西葫芦具有清热利尿、润肺止咳的功能,可用于辅助治疗水肿、腹胀以及肾炎、肝硬化等症。另外,西葫芦籽的热量较高,蛋白质、铁和磷含量也十分丰富,属于低嘌呤、低钠食物。

西葫芦的营养价值

  常见做法:

  在生活中,西葫芦还有哪些常见的做法呢?

  西葫芦锅贴、香煎西葫芦饼、清炒西葫芦、糖醋西葫芦等。

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西葫芦的营养价值与功效
答:1、营养价值:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。2、功效:中医认为西葫芦具有...

葫芦瓜的功效与作用?
答:随着社会的发展与科技的进步,现在人们对于自己的身体健康也越来越重视,通常在日常生活当中,人们经常会对于一些疾病的防护与治疗也格外的上心。而在日常生活当中,有一些人经常喜欢吃葫芦瓜,而葫芦瓜其实对于我们人体也有一定的好处。首先葫芦瓜它本身的营养价值非常的高,它体内含有多种维生素以及丰富的...

瓠子的营养价值包括哪些
答:瓠子的营养价值包括如下几类:1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。2、降低体内糖含量。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。3、防癌抗癌。胡萝卜...

金丝指葫芦功效有哪些?
答:种子入药,解蛇毒。主大便秘结;毒蛇咬伤。丁香茄种子生物碱成分对金黄色化脓微球菌、枯草芽胞杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有较强的抗细菌、真菌活性。种子入药,种子中含有麦角生物碱,种子中的生物碱成分对金黄色化脓微球菌、枯草芽胞杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有较强的抗细菌、真菌活性。内服煎汤或研...

葫芦瓜的营养价值有哪些?
答:葫芦瓜又称瓢瓜,是葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种;也正是因为 葫芦瓜的营养价值 非常丰富,而深受不少市民的喜爱,葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜;小编建议大家生活中经常食用。下面是葫芦瓜的营养价值介绍,一起来了解一下吧!瓢瓜(葫芦瓜)的营养价值:瓢瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强...

葫芦子有什么营养
答:葫芦籽含有丰富的营养元素,其中包括蛋白质及微量元素、维生素、蛋白抑制剂和胡萝卜素。1、蛋白质及微量元素 葫芦里面含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,有助于提高机体的免疫力。2、维生素 葫芦里面含有多种维生素,尤其以维生素C含量为多,它能够促进抗体合成,起到提高机体抗病毒的能力。3、蛋白抑制剂 ...

西葫芦的营养价值
答:西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,下面我为大家介绍关于西葫芦的营养价值,欢迎大家阅读。一、西葫芦的营养价值 1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g...

西葫芦含有哪些营养价值?
答:富含矿物质:除了钾,西葫芦还含有钙、镁、铁、锌等多种矿物质。这些矿物质对于骨骼健康,神经系统功能,免疫系统健康都有重要作用。总的来说,西葫芦是一种营养丰富、健康的蔬菜,适合所有人群食用。无论是炒食、煮食还是做成汤,都能保留其丰富的营养。然而,虽然西葫芦的营养价值丰富,但是也不能...

西葫芦有什么营养价值?什么人千万不能吃西葫芦?
答:西葫芦皮薄、肉厚、汁多,采摘的嫩果供菜用。个人特别爱吃西葫芦炒肉片。说到西葫芦的营养价值,不得不说一下,关于西葫芦的三个谣言:1、高温加热能致癌。最初来自香港的一项研究,称对西葫芦、洋葱、大蒜等加热,温度越高,释放的具有神经毒性的丙烯酰胺的量越多。听起来挺恐怖的,但实际炒菜的...