开便利店经营起来有哪些细节? 新手开便利店的注意事项有哪些

作者&投稿:巧行 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

针对便利店经营的相关问题,小编给大家整理了5个小细节,如果你开的便利店生意不佳,那这份内容就一定不要错过。

1、把控好结账的速度

收银区是每个进店顾客的必经区域,为了不造成拥堵,便利店收银员的操作要灵活,速度要把握在让顾客停留等待时间不超过3分钟。否则顾客排队等待的时间太久,就容易产生抱怨和不满。但如果结账速度过快,顾客就没有时间去挑选收银台周围的商品了。

2、经常检查商品陈列

不要以为商品摆在便利店货架上就可以不用管了,要经常检查商品的陈列情况,有缺货要及时补充,排面混乱要及时整理,商品过期损坏也要及时下架,不要忽视陈列的细节,不然只会给顾客留下一个不专业、不可靠的坏印象,而且还浪费便利店货架的陈列空间。

3、布局设计考虑顾客习惯

在进行便利店设计和布局时,要多站在顾客的角度去考虑问题,比如看看便利店出入口是否足够宽敞,进出是否顺畅;顾客购物动线怎样规划能连通更多区域;如何布局商品能方面顾客选购等,只有照顾了顾客的购物感受才能提升购物体验,从而让顾客对你的店有更多好感。

4、打造个性化店面形象

便利店少不了要利用好形象来吸引过路的顾客进店。所以对便利店外部的设计,也要有足够的重视。比如门头要做得显眼、橱窗展示要个性美观,最好再在店门口摆几个促销架,以低价对顾客产生更大的吸引力。如此一来,还怕没人进店吗?

5、不让顾客看到后台备货区

不让顾客看到便利店的后台,不让顾客视线范围内出现在除商品以外的杂物,是便利店专业的体现。例如收银员背后杂乱堆积的票据,补货留下来的纸箱等等,让顾客看到是很不体面的,会令顾客感觉店面邋遢不整,从而失去对店内商品的信心。

常言道,细节决定成败,对便利店经营来说又何尝不是呢?开店看似简单,其中却隐藏着很多的学问,从便利店陈列设计到便利店商品选择再到便利店销售技巧,都有着很多需要学习和注意的地方,任何经营者都不能马虎对待。



1.与视线平行的商品利润高
一般来说,销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是便利店货物摆放的最佳位置,可增加七成销量。
所以,便利店应该把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间,方便大家看到后随手就能拿取。
2.最想卖的东西放右边
便利店的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的,这是为了尽可能延长消费者在便利店的“滞留”时间,避免他们从捷径通往收银台和出口。
便利店还可利用人们习惯用右手的习惯,将最想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被一些本不需要的商品激起购买欲。
3.薄利多销品“守住”入口
一般来说,挨近便利店入口的地方,放的大多是薄利多销、购买频率高的商品,以吸引你进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在便利店中间偏后区域。从消费心理学角度来说,逛便利店时,人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的,所以往往越到最后买得越多。
4.价格“拆东墙补西墙”
便利店里有一整套复杂的价格策略,如使用心理学上的“晕轮效应”,将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些,让顾客形成这家便利店比较便宜的印象,并且不自觉地以为所有东西都便宜。然后,便利店再将别的物品定较高的价,把损失弥补回来。像可口可乐这样价格透明的品牌产品,价格一般很低,甚至比对手都便宜,但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等,价格就可以订得较高。
5.大包装比小包装更贵
很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维,这也成了便利店的一种“销售心理战术”。所以很多商品的大包装价格都比小包装贵。
这种情况大多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。而且这些商品的重量、价格往往都不是整数,比如480克、458克等,消费者一时也算不清到底哪种更划算。
6.利用灯光以“色”诱人
在一些小便利店中,肉类专柜的上方安装有粉红色灯,能让鲜肉看起来更加诱人。因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。
7.结账是最后一道购物关
暴露在面前的诱惑越多,顾客就越经受不起这些考验。调查发现,被“困”在长长结账队伍中的人,购买货架上糖果、饮料的几率高百分之二十五。收银台边的商品一般是日用品或经济实惠的小型零食,而排队付钱时往往是人最没有耐心的时候,这会让顾客很难扛过这最后一道购物关。

对于社区来讲,一些便利店是少不了的。那如何才能将社区便利店开好呢?下面我们就来了解下开好社区便利店不可不知的几个经营技巧吧。
面积选取有讲究

社区便利店,顾名思义讲求提供便利,经营上不依靠产品品类,所以经营面积不宜过大,经营面积过大无形中会增加很多库存压力,彰显店面过于空旷,反而会起到适得其反的作用,所以原则上不超过70平米为宜。
店铺租金有门道

便利店的店铺租金约占总运营成本的50%。据国际著名连锁便利店7-11统计,便利店的租金每平米不超过400元,最佳租金为200-300元/平米之间。
开店选址有技巧

对于便利店而言,黄金选址位置是距离社区约100-200米处,十字路口最佳。开便利店一定要把住路口的角,这样四个方向的顾客都可以看到。此外,便利店开在去路更佳,即开在下班的路上,下班了回家吃饭,顺便买东西。方向选对了,业绩至少提升30%。
利润来源不可少

社区便利店合理的产品配货比例是水、饮料、休闲食品类约占比40%,烟约30%,其它约30%。其中,烟、饮料等是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。

一般情况下,进社区便利店消费的顾客多为女性,因此中心货架高度不应高于165厘米。同时,端头货架物品摆放也有一定的技巧,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方驻留的时间最长,此处应摆放一些毛利率高的畅销物品

开好社区便利店不可不知的几个经营技巧,我就给大家介绍到这了。打算开社区便利店的朋友,希望对各位有帮助。

选址是超市未来发展生死攸关的大事,不能马虎,只有选择对了才能给店铺带来好生意,下面由小编为大家讲一讲超市选址所要注意的几大事项。

  1、开店预算

  开店预算就是我们出资金额的数量。其间包含了加盟费用,还有其他的流动资金。在加盟的时候,我们要注意是否是一致的装饰,是否包含了商场规划这一块。既然我们现已决定要开一家超市,那么我们的流动资金必定要充足。

  2、品牌有名度

  在挑选的时候,要挑选有必定品牌效应的,据小编了解到;广州增城有家水公馆连锁超市是广东有名品牌,它的企业文化、企业形象就能招引顾客进店。

  3、超市定位

  在招商协助之下,我们要进行超市的方位挑选。好的方位能够带来更多的客流量。

  4、实地考察

  在了解品牌之后,我们要对本地有名连锁超市品牌度进行调查查核。在各个区域各个超市的不同点,以及相同点。进行考察这个区域的消费水平以及消费人群。我们面对的是上班人群,还是学生人群居多。总结出为我们打造的超市品牌做一个铺垫。

超市选址对于其未来发展具有重要的作用,选得好能吸引更多的消费者,从而带来可观的收入,成就你财富一生。因此,对于开超市来创业的朋友来说,必须在选址上下功夫,才能轻松获得盈利。

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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和您分享有钱花消费类产品的申请条件:主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求:在18-55周岁之间。特别提示:有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款,如您是在校学生,请您放弃申请。
二、资料要求:申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意:申请只支持借记卡,申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息,不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。


此答案由有钱花提供,因内容存在时效性等客观原因,若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符,以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。



新手怎么开便利店,有那些注意事项?~

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您好,新手开便利店的注意事项有哪些
看您是什么便利店了,是加盟性质的还是自营性质的,加盟性质各项服务是否都很准确以及是否周到服务。
1、在选择开店的前提先找好商铺,商铺选址需要调查附近的商圈环境来进行确定,不能盲目的去选择商铺,商铺位置会影响每天的今天客户以及销售额。
2、商铺的装修是否简约大方,看着不花里胡哨以及杂乱无章等等。
3、设备的选购冰箱冰柜、货架收银台等等。
4、商铺的陈列是否按照合理的进行陈列摆放。
5、这是最重要的,商品的供应速度是否能满足门店的消费情况,商品供应会大大影响门店的存活时间。
以上就是关于新手开便利店需要注意那些事项,希望对您有帮助,望采纳,谢谢
如果您在深圳、广州、东莞、惠州等地方不妨了解一下中业爱民连锁便利店,中业爱民连锁便利店,自2006年成立至今,已有门店1200余家,始终坚持紧密型管理,以直营和特许加盟为发展模式,遍布深圳、广州、东莞、惠州地区,为广大消费者提供了更有品质更便捷的服务。自建万平物流服务中心,在深广莞惠地区拥有极具竞争力的本地化服务优势。

如何经营便利店?
答:我们便利店应该做的几件事情:一、发展思路;二、员工动力;三、业绩提升;四、模式创新我们零售的根本很简单,商品(真、安全),顾客(变、懒),我们核心的问题是围绕着商品、顾客、好玩、实惠、服务和效率做工作。【1】沉下心做全渠道 第一,门店的运营和营销是核心。第二,真正做全渠道营销必须...

开便利店需要注意什么?
答:影响便利店生意好坏的因素有哪些?一、门店品牌形象是不是吸引住顾客?二、是不是有企业形象,顾客在你这儿购物是不是信任你?三、商品陈列设计是不是美观大方,是不是让顾客喜爱?四、卖场区位优势构造是不是有效,有无死角,是不是每一个墙角都能造就销售量?五、商品构造是不是有效,一二三线商品的...

乡村便利店怎么经营 有哪些经验和技巧
答:初次创业开店,最好是先用自己的亲人或者朋友来帮忙当店员,就是免了最基本的月工资或者只给最基本的生活费用。只有店可以生存下去,才可以求得发展。所以,刚开始开店这段时间是最困难的。综合以上信息,乡村便利店其实是非常好的创业项目,学会了这些经营的技巧,想盈利也很简单,希望这篇文章能给创业...

如何经营好小区便利店???
答:要想获得便利店的成功,就要注意区别自己的电和别家店的风格。我不知道你所在的小区哪个年龄段的人多,这里提供你几种选择,自己参考吧:1.上班族多。上班族的生活作息时间是基本固定的,除了偶尔的应酬之外大部分自己的时间都在晚间(白天上班的),在白天上班的人们晚上的时间并不充裕,除去做饭吃饭的...

我们管理便利店的时候应该注意什么?
答:提高门店的商品陈列利用率商品的选择和陈列是一门学司,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题:有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在...

开便利店有什么注意事项?
答:了解周围市政的规划、建设或改造项目。9、投资回报 预估投资金额与营业额。便利店综合毛利区间在15%到25%之间为正常数值。投资回本期在1年半到2年为正常。10、人员配置 综合商圈环境,经营状态及门店面积因素确定。提示:以上因素并非面面俱到,才可租房。至少与自己所租房屋相关的因素应充分加以考虑,...

​新手开便利店,这几点没弄清再努力也白搭
答:问题二: 主营商品有哪些?一般来说,便利店水、饮料、休闲食品类占比较大。但是随着消费需求提高,对更便捷的便利店品类的要求也提高。因此,复合型模式的便利店更适合当下。至胜客“便利店+”的复合型模式,迎合了各地习俗及当下消费所需,除经营日常必需的商品外,提供额外的服务,如免费配送服务,...

便利店的市场营销策略有哪些?
答:便利店商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,所以商品组合是关系到便利店经营成败的关键,创业者可以根据便利店目标消费群体的购买取向进行资源有效利用,把商品分为即时消费品类(如烟草、饮料、即食品类)为主、季节性消费品类(如冷饮类)、服务类(如手机充值)为辅的商品类组合...