乌鸡和普通鸡，吃鸡到底要吃哪种鸡？
乌鸡和普通鸡都是可以吃的，鸡的营养成分并不是依靠它的品种来区分的，虽然乌鸡含有的铁元素更高，但是不同方法和不同地区饲养出来的鸡营养成分都是不一样的，所以没有办法作比较，只要我们会吃并且能吃对，其实都是很有营养价值的，鸡的种类还是非常多的，例如乌鸡、芦花鸡、柴鸡、贵妃鸡等等，真的是让人眼花缭乱，不知道该如何挑选。
并且每一种鸡都有着自己独特的地方，例如乌鸡含有丰富的铁元素，芦花鸡含有较高的氨基酸和微量元素，柴鸡还有较高的蛋白质和维生素C、E，贵妃鸡则含有较高的硒和锌，这些物质对我们人体都是非常有好处的，虽然它们都有自己的优点，但其实每一种物质相差的都并不是很多，而且饲养方式和环境等外界因素，也是可以影响到鸡的营养价值的，我们不可能吃每只鸡之前都先去检测下它的营养成分。
所以我们能做的就是要把鸡吃对，首先就是烹饪方法，正确的烹饪方法也是可以提高鸡的营养成分的，比如我们在烹饪鸡的时候可以多加入一些食材，例如蘑菇、木耳、土豆、番茄等等都是可以的，有了这些食材可以让我们摄入的营养更加均衡，而且味道也会更好，除此之外鸡的有些部位我们是不可以吃的，尤其是自家宰杀的鸡更不能吃。
例如鸡屁股和鸡脖子，这里面都含有了大量的细菌和致癌物，我们自己是无法去除干净的，还有就是鸡杂也不能多吃，因为里面会含有一些代谢残留物，对我们的身体也是有害的。
乌鸡可以补气血、滋补身体，更适合女性及刚做完手术出院的人吃。平时吃鸡吃普通鸡就好，肉质和味道以及营养价值和乌鸡虽有差距，但也相差不远。
乌鸡应该比普通的鸡更加有营养，它体内含有很多的微量元素，对健康是很有帮助的，如果不谈价格，吃鸡当然要吃乌鸡了。
乌鸡体内有十几种氨基酸，其营养价值自然比普通鸡高，往往用于补劳虚。如果不是补身体的时候吃普通鸡就可以了。
乌鸡对妇女的调经还有妇科有很好的调养功能，普通的鸡就达不到这种效果，如果说需要调养身体还是要吃乌鸡。
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鸡身上的哪些部位不能吃,公鸡好还是母鸡好,吃鸡要知道哪些禁忌?_百度...
答：2.鸡杂不能吃吃里面的残留物比较多，这个是里面的细菌，它毕竟属于内脏类的，细菌繁殖的最快。【总结来说就是】：第一．鸡屁股，是不能吃的，实现财务自由的表哥，也不是因为吃了鸡屁股而实现财务自由的。第二、鸡杂，可以吃，必须要做熟，必须要做熟，重要的事情说三遍；第三，鸡头，土鸡鸡头也...
公鸡和母鸡哪个更营养?
答：不过鸡又有公鸡和母鸡之分，你知道公鸡和母鸡哪个更有营养，哪个更好吃吗？公鸡为雄性动物，其性烈，故而有壮阳和补气的作用，比较适合男性食用。如果身体欠佳，有痛风感冒，又有高血压，中风之类的最好是不要吃。而且公鸡还是一种易发的食物，有过敏的人更不要食之。公鸡肉在吃法上，公鸡的肉质比...
喜欢吃鸡吗?琅琊鸡、三黄鸡、芦花鸡,下面这些鸡你都认得吗?
答：琅琊鸡与里岔黑猪、豁眼鹅、崂山奶山羊一同被誉为青岛市畜禽“四宝”。丝光鸡 丝光鸡又叫元宝鸡，有黑色和白色两个品种，这种鸡体态活泼、性情温顺，惹人喜爱，被誉为绝世珍品，同时丝光鸡的肉质鲜美、营养丰富，经济价值是普通鸡的3-4倍。珍珠鸡 珍珠鸡，又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。珍珠鸡...
一般的鸡跟乌鸡的营养有什么不同?
答：普通鸡跟乌鸡营养没什么区别。只是在外貌上两者有很大区别：乌鸡又称乌骨鸡，不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。它们的黑，主要是因为体内黑色素的沉积，并非是有什么特殊构造。同时黑色素并非人体需要的营养成分，所以也没有什么保健功能。乌鸡所包含的营养素，也...
孕妇能吃鸡肉吗
答：孕妇可以吃鸡肉。鸡肉温中益气、健脾胃、强筋骨而且热量低,是比较理想的日常食物,孕妇吃鸡肉可以满足口欲和为身体补充能量。乌鸡最适合孕妇吃鸡肉中的乌鸡比较适合孕妇吃。乌鸡的营养价值是鸡类中是最高的,常吃鸡肉可以养颜补血,孕妇经常吃乌鸡可以调养气色、滋养身体。另外,孕妇最好选择野生的乌鸡食用。不...
养鸡场一般给鸡吃什么食物
答：农村人喂养的鸡吃的都是米饭，谷物之类的杂物，没有使用任何添加化学成分的饲料，同时鸡又是到处随便的放养，所以养出来的鸡味道就会鲜美一些，同时这样的鸡长肉也要慢一些，成本也要高一些，所以价格就会昂贵一些，所以建议你吃鸡还是吃正宗的土鸡 ...
为什么大多广东人很喜欢吃鸡?鸡的各种吃法有哪些?
答：广东人普遍喜爱吃鸡，这不仅因为鸡肉易于消化，还因其高蛋白、低脂肪的特性，让人在享受美食的同时不必担心体重问题。广东的鸡料理多样，如汤品中的鸡肉、土豆烧鸡和盐焗鸡等。鸡肉和猪肉是普遍受欢迎的肉类，因其价格亲民而深受喜爱。广东人注重健康，倾向于选择不油腻的烹饪方式，如盐焗。不同省份的人们...
鸡的哪个一部分最好吃并且最有营养?
答：鸡的哪部分最好吃，最具营养？——这个得因人而已！适宜就是营养：1，比如，多动的小孩，肝气足，肝火旺的伙伴，就并不适合食用鸡肉的（因为鸡的火性大，最易挑动他们的肝火，小孩儿就会多动）所以，他们就理应适合喝喝鸡汤就足够！因为，鸡肉里的蛋白质和脂肪都融于汤了，而鸡肉就会变得很柴，...
有人喜欢买散养的鸡,觉得它的肉更好吃,有什么依据吗?
答：3.散养的鸡食物不同，在农村地区饲养的鸡自由觅食，吃野生昆虫、绿色蔬菜或叶茎类食物。在农村地区饲养的鸡没有激素或添加任何饲料。他们吃健康的食物。味道很好。肉更紧实，脂肪层更少，更有嚼劲，味道更新鲜。放养鸡富含多种食物，它们的生长速度慢，价格实惠，肉质自然，鲜美芳香。4.饲料鸡的价格与...
