饭菜的介绍

作者&投稿:唐修 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

饭菜汉语词汇,意思经常供应或食用的饮食,简单的家常饭菜。



帮忙介绍下埃及的饭菜都有什么特色啊~~

埃及最具特色的三大美食

埃及的食品带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。他们的菜肴大都偏竦,喜欢加葱和蒜。由于埃及信奉的是伊斯兰教,所以当地没有猪肉。他们主要用羊肉、牛肉、鸽子肉、骆驼肉等做原料。在一些沿海地区,还有很不错的鱼宴。当然,你若是美食爱好者,不妨尝尝此地的佳肴——羊脑、羊髓。

“罗泽特”——“埃及菜饭”

埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。类似的饭,还有“府第·孟妥孟斯”,是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里·玛洛克歇”,即以肥鹅、肉汤为主料,加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。

埃及甜品——“库纳法”、“盖塔伊夫”

埃及人特别喜欢吃甜食,而且是斋日的必备食品。其中口味不错的有二种,一个叫“库纳法”,另个叫“盖塔伊夫”。“库纳法”是由面粉跟奶油经过一些复杂的工序后,放在锅上烹制而成的。“盖塔伊夫”,有点类似我国的饺子,只是它的个头大于我们的3倍多,而且饺子馅是由葡萄干等干果制成,包好后下油锅炸的。

“考谢利”

“考谢利”(Koscheri)是埃及的特色美食之一,它是米饭跟空心粉制成的。吃的时候,根据个人喜好加入适量的调料(由醋和辣酱制成)。还可以加一些炸圆葱和豌豆等。你只要跟店员说一声,他就会加很多量。在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店,路边摊上的做得的确很地道,但很有可能吃坏肚子。推荐你去卢克索穆哈塔街上的一家“考谢利”专卖店,味道很不错,当地人一下子能吃4个。

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如何为客人介绍菜肴
答:例如:在江苏有一道菜叫“龙凤会”,这道菜是个文化掌故。原来是“霸王别姬”,原料是甲鱼炖鸡,用的就是文化的典故。作为一个优秀的服务人员、推销人员,要能把我们研究出的菜品通过文化,通过菜肴的营养知识、菜肴的旁通知识将它销售出去。二、营养介绍 作为一个研发人员和厨师包括服务人员,对营养必须...

各种青菜的介绍及图片
答:青菜种类大全介绍 一、青菜的产品器官分类 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。 1、根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 块根类菜:豆薯和葛等。 2、茎菜类。这类蔬菜食...

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答:菜的意思介绍如下:1.供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。2.主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。3.常常用来形容一个人的水平很低或技术太差。形容某方面能力不强/很弱/很辣鸡。菜的汉语拼音读作: cài 。相关组词:菜地 白菜 野菜 菜园 种菜 炒菜 ...

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答:《食堂实用菜谱600例》:汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易,烹制方法简便,价格低廉,口味独特的优点,长期来深受高校师生员工的欢迎。《食堂实用菜谱...