胡萝卜和白萝卜可以一起泡吗 白萝卜和胡萝卜能一起喝吗

作者&投稿:蔚顷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
胡萝卜和白萝卜不可以一起泡,彼此之间相克
胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。为了不破坏蔬菜营养物质,胡萝卜和白萝卜不适合放在一起

其实是可以同时吃的没有什么影响



不可以,他的营养会相互抵消。

可以

白萝卜可以与红萝卜一起泡吗~

其实是可以同时吃的没有什么影响

能倒是能一起煮,但是这样的话就它们的营养价值就得不到保证了。
因为白萝卜之所以具有良好的助消化作用,白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。
可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。但是胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素a。维生素a和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。
胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。
可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素c的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素c。二者相遇,使白萝卜中的维生素c损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
虽然白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A,对于用眼过度和经常熬夜的人来说,能起到缓解疲劳的作用。但是,如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗?
答:不能,因白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

白萝卜和可以和红萝卜一起吃吗
答:二、白萝卜食物相克 1、萝卜+胡萝卜:白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。2、萝卜+柿子:萝卜和柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种...

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗
答:胡萝卜和白萝卜不能同时食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

胡罗卜和白罗卜可以一起煮汤吗
答:把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化...

青萝卜和白萝卜能在一起吃吗
答:生活中经常会吃一些萝卜,比如白萝卜和青萝卜,很多人说吃完以后不好,但是真的如此吗?那么青萝卜和白萝卜能一起吃吗?青萝卜性味属于凉性,有一定的药用价值,并且味甘,有止咳化痰,顺气利尿、帮助消化,清热解毒的效果,如果生吃可以清火,缓解咳嗽,并且富含维生素,也被人们称为水果萝卜,食用方法也...

白萝卜和什么不能一起吃
答:白萝卜+丝瓜:伤元气 萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。两者都是凉性食物,一起食用在体内同时发挥寒凉之性,容易引起身体不适,损伤...

白萝卜与青萝卜能一起吃吗
答:可以。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。此外,青萝卜还具有药用价值。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子...

胡萝卜可以和白萝卜一起吃吗
答:胡萝卜不适宜和白萝卜一起吃。胡萝卜和白萝卜一起吃,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。一、胡萝卜食物相克 胡萝卜+猕猴桃:会破坏食物中的营养物质,使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质,对我们的身体是很不利的。胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C,...

白萝卜和水萝卜(红萝卜)可以一起吃吗?
答:与白萝卜能同吃的最佳搭配食物:白萝卜+鹅肉:润肺止咳 白萝卜+羊肉:消积滞、化痰热 白萝卜+油豆腐:有利于消化 白萝卜+北豆腐:有利于消化 白萝卜+豆腐干:有利于消化 白萝卜+腐竹:有利于消化 白萝卜+豆腐:有利于消化 白萝卜+紫菜:清肺热治咳嗽 白萝卜+千张:有利于消化 白萝卜+豆腐丝:有...