发芽的土豆，真的有毒不能吃？ 土豆长出新芽真的有毒，不能吃吗

      发芽的土豆，真的有毒不能吃？

土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种毒素，而这种毒素就叫做龙葵素。

如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体，那么就会出现身体的不适，比如腹痛、大汗，严重的还可能会危及到生命，所以对于发芽的土豆是不建议吃的。

其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适，建议立即去医院就诊。

发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。

如果是比较严重的情况，会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了，多泡泡，多炒一炒，也绝对是不行的。

因为土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义，无论是从生命的角度，还是健康的角度，对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。

发芽的土豆绝对不能够吃。如果发现土豆皮上有泛青、发芽，少量可以将其削掉，深挖，把发芽部位切除再食用，一般不会出现什么问题。

如果发芽非常严重，就应该直接丢掉。发芽、发青的土豆，里边会产生一种有毒的物质，即龙葵素，这种物质如果是微量的，如100g的土豆里边可能含有50μg的龙葵素，一般来讲对健康不会有什么影响。

但是土豆一旦发芽变青，龙葵素的含量会急剧增加，可能会达到正常范围的50倍以上。

此时龙葵素被误食，可能会造成严重的反应，如消化道灼烧感，严重者会出现溶血，更为严重的患者会出现肝肾功能衰竭。

一旦出现这种情况，临床死亡率往往是比较高的。所以遇到发芽、发青的土豆，建议直接丢掉，不可食用。

发芽的土豆到底能不能吃，吃了真的会中毒吗？涨知识了！

发芽的土豆肯定是不能吃的，因为里面已经长出了细菌和真菌，吃了之后对于身体是有危害的，而且对肠道也有危害，所以一定要注意。

是的。土豆发芽会产生神经毒素“龙葵碱”，过量食用会导致呕吐、腹泻甚至危及生命。

是的，发芽的土豆含有一种神经毒素，如果食用了就会损坏人体的各项器官，引起腹泻呕吐。所以如果当土豆表面已经有发芽情况最好不要食用，而且即使烹饪正常土豆的时候我们也可以加点醋，这样可以破坏神经毒素的结构，防止中毒。

土豆发芽了能不能吃有毒吗~

听说土豆发芽后有毒，还能吃吗？怎么吃才安全？

土豆长芽后真的有毒吗？

小龙坎火锅发芽土豆削削接着用,食用发芽土豆对人体有何危害?
答：第二：发芽的土豆会发青一般土豆发芽之后就会出现发青的状况，其实只要看到青色的土豆，就知道这种土豆是不能吃的。毕竟土豆发芽之后就会有毒，而且青色的土豆很明显毒素的含量已经不小了，如果抱着侥幸心理继续吃土豆的话，那么最终只会让身体出现伤害。发芽发青的土豆就是警告的信号，土豆本身就很便宜，...

发芽的土豆还能吃吗
答：发芽的土豆可以吃,但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂,则不能食用,因为会产生有毒物质龙葵素,可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查,避免受潮、发霉、腐烂。不确定时,请咨询专业人士。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

发芽的马铃薯真的有毒不能吃吗
答：发芽土豆有一种有毒的糖苷生物碱、龙葵素、如果摄入过多、可因呼吸麻痹导致死亡。

马铃薯发芽了为什么不能吃,而地瓜发芽却能吃
答：为什么土豆发芽后不能吃？土豆发芽后，就不能吃了。这主要是因为土豆含有非常强的有毒物质龙葵碱。如果这种物质摄入太多，很容易影响我们的健康。可能会导致呕吐和腹泻。严重的病例可能会导致我们开始死亡。一般来说，马铃薯中茄碱的含量主要是由土豆上面的芽引起的。如何判断龙葵碱含量，可通过人们吃土豆时...

蒜头发芽后变成了美味的蒜毛,为啥土豆发芽后却不能吃?
答：可能有些小伙伴，在看到土豆发芽之后，认为把土豆上面的芽给去掉就可以吃了，实际上并非如此。就算是把土豆上面的芽给去掉，土豆依然不能吃。这是因为土豆在发芽之后，不仅会变得没有营养，而且在土豆里面还会产生毒素，如果吃了发芽的土豆，那么毒素也许就会随着土豆一起进入到身体里，对身体健康自然是...

“发芽的土豆有毒”,这是真的还是假的?
答：我们经常说发芽的土豆是有毒的，确实是这样的，土豆在发芽的过程当中会产生一种有毒的生物碱，名字叫做龙葵素，大量的服用之后就很有可能会出现中毒的一种现象。一般土豆发芽的情况不是特别严重，而自己吃的也并不是特别多的话，那么龙葵素的含量是比较少的，所以说也不会导致大家中毒，即使是中毒也是...

发芽的土豆炒的菜能不能吃?? 好人一生平安
答：其实绝大部分有生活经验的人，都知道发芽的土豆是肯定不能吃的。土豆中天然存在一种生物碱类有毒物质龙葵碱，正常情况下，龙葵碱的含量极低极低。可如果土豆发芽了，发芽处龙葵碱的含量会变得很高。龙葵素中毒的症状主要有恶心、口舌发麻、腹泻等，而且会伤害人体的胃肠道。龙葵碱是种对冷、热都较稳定...

土豆如果出芽了还能吃吗?
答：土豆长了芽还能吃吗? ??? 经常会发现有土豆长芽的情况,挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了?其实并不是这样,隐患仍在,只是危险性减小了,因此在烹饪土豆的过程中,还要懂得一些烹饪技巧,减少发芽土豆可能对人体带来的健康危机。发芽土豆致食物中毒是龙葵素的责任??? 尽管发芽的土豆、生的四季豆和鲜黄花菜菇等...

土豆长芽后真的有毒吗?土豆长芽还可以吃吗?
答：但日常生活土豆的个头都比较大，每次购买的时候也会买很多。每次吃的数量肯定不能一次完成，买完土豆隔一段时间可能就会发现已经发芽，通过网络和新闻了解到土豆长牙之后是含有剧毒的，就不可以再直接吃。像这种情况还是比较严重的，因为长牙的土豆是呈青绿色。本身土豆芽是属于新的物质，对人体伤害都比较大...

讲一讲土豆长芽后真的有毒吗?
答：肯定啊，但是即便完好的土豆也有，只是含量很低。土豆发芽后会产生大量的毒素——龙葵素，这是一种有毒的生物碱，超剂量食用会引起急性中毒，使人腹部疼痛，恶心呕吐等，严重时可致死。但是有句话叫“撇开计量谈毒性都是耍流氓”，其实但凡关心有没有毒，无非潜台词是能不能吃，按照一般人理解有毒当然...