服务员怎么和客人沟通 服务员如何与客人交流
（一）服务员应加强顾客意识
1、宾客是餐厅的“衣食父母”
2、宾客是餐厅的服务对象
3、宾客是来餐厅寻求服务的人
4、宾客的要求总是很多的
5、宾客是有血有肉有感情的人
6、决大多数宾客是通情达理的，故意胡搅蛮缠的宾客毕竟是少数。
（二）建立良好的客我关系的几个要素
1、记住客人的姓名
在对客服务中，记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当的称呼客人，可以创造一种融洽的客我关系，对客人来说，当员工能够认出他时，他会感到自豪。
2、注意词语的选择
以恰当的词语与客人对话、交谈、服务、道别，可以使客人感到与服务员的关系不仅仅是一种简单的商品买卖关系，而是一种有人情味的服务与被服务关系。
3、注意说话时的声音和语调
语气、语调、声音是讲话内容的“强外之间”，往往比说话的内容更重要，宾客可以从这几方面来判断你说话的内容背后是欢迎还是厌烦，是尊重还是无礼。
4、注意聆听
听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面，注意聆听可以显示出对客人的尊重，同时有助于我们更多的了解客人，更好的为其服务。
5、注意面部表情和眼神
面部表情是服务员内心情感的流露，即使不用语言说出来，你的表情仍然会告诉客人，你的态度是好是坏，当你的目光与客人不期而遇时，不要回避，也不要死盯着客人，要通过适当的接触向客人表明你服务的诚意，因为眼睛是心灵的窗户。
6、注意站立姿态
站立的姿态可以反映出对客人是苛刻、厌烦、冷淡，还是关心、关注、欢迎等各种不同的态度，当遇见客人时应站好，忌背对客人。
服务员怎么和客人沟通
在服务员与顾客的交际过程中，提问和回答是最基本的语言交流形式，而提问在交际活动中则占主导地位，它往往是交际的起点。接下来我为大家整理的服务员怎么和客人沟通，希望大家喜欢！
服务员与客人沟通的方法一，问话要有谦虚礼貌的态度。
当一个客人在楼层找人，东瞧瞧，西望望，服务员迎上去就问：“你干什么?”面对这种不礼貌的问话，客人有被当作小偷之嫌，心里肯定不舒服。假如我们换一种问法：“请问，有什么事需要我帮忙吗?”这种提问，一下子缩短了客人与服务员之间的距离，体现了服务员主动、热情的服务态度。一般来说，发问必用“请”，这是问话的基本要求，“请问”是下级对上级、晚辈对长辈的礼貌用语，用在宾馆服务中，表示服务员的谦虚以及对客人的尊重。
服务员与客人沟通的方法二，提问要看对象。
提问应因人而异，即从客人的年龄、职业、身份、性格以及不同的民族文化背景出发，选择不同的提问方式，客人坦率耿直，提高就要简洁;客人爱挑剔、善抬杠，提问就要周密;客人羞涩，提问就要含蓄;客人急躁，提问就要委婉;客人严肃，提问要认真;客人活泼，提问可诙谐。譬如对几岁的小孩用文言词语发问，小孩肯定会感到莫名其妙，反之，对高龄老人，就不宜问：“你今年多大?”而应问：“您高寿?”其次，不同民族文化背景有着不同的提问寒喧方式。在我国，熟人见面习惯的提问是：“吃过饭了吗?”客人听后会感到亲切友好。而同样的提问，对英、美等外国人来说，他们会引起误解和产生不快，认为这是瞧不起他们，连饭都没吃的。
服务员与客人沟通的方法三，要注意问话的时机。
提问的时机也很重要。交谈中出现某一问题时，应该待客人充分表达之后再提问。过早过晚提问会打断客人的思路，而且显得不礼貌，也影响客人回答问题的兴趣。掌握问括的`时机，还可以控制谈话的引导方向。如果你想从被打岔的话题中回到原来的话题上，那么，你就可以运用发问，如果你希望别人能注意到你提的话题，也可以运用发问，并借连续提问，把客人引导到你希望的结论上。
服务员与客人沟通的方法四，提问要明确具体。
除了一些礼节性的提问以外，大多数提问是为了了解顾客的需求，以便为顾客提供快捷优质的服务。如果我们的服务员提问不明确、不具体，客人不知如何回答，或者是答非所问，不仅会影响正常接待，而且有时还会带来不良后果。提问的人首先应明确自己问的是什么。如果你要客人明确地回答你，那么你的问话也要具体明确。例如：“请问您点的鱼想用什么方法做?是清蒸、红烧还是其他的方式?”提问一般只是一句话，因此，一定要用语准确、简练，以免使人含混不清，产生不必要的误解。
问话的措词也很重要，因为发问容易使客人陷入窘境，引起客人的焦虑与担心。因此，在措词上一定要慎重，不能有刺伤客人、为难客人的表现。要更好地发挥问话的作用，问话之前的思考、准备是十分必要的。思考的内容包括我要问什么?客人会有什么反应?能否达到我的目的等等。必要时也可先把提出问题的理由解释一下，这样就可避免许多意外的麻烦和干扰，达到问话的目的。
服务员与客人沟通的方法五，问话要选择恰当的句式。
问句按句式结构可分为是非问、特指问、选择问、正反问、反诘问、猜度问等不同类型。在提问时，要根据不同的提问目的需要，选择合适的句式。文章开头列举的“米酒加鸡蛋”的例子，充分说明了问话句式选择的重要性。
问话是人际交流的起始，一个好的问话，在一定的程度上也就把握了谈话的主动权，并且对后面的谈话可以起到一定的铺垫作用。所以，一个优秀的服务员应该首先学会问话艺术。
服务员如何与客人沟通~
首先，作好本职工作，认真热情的为客人提供餐饮服务，让他有种上帝的感觉；\x0d\x0a比如，给他安排满意的座位，介绍菜单，让他吃到美味佳肴。\x0d\x0a其次，可以了解客人的需要，及时给予帮助；\x0d\x0a比如，对于游客，可以为他介绍一下当地的特色和风景名胜，聊聊家乡，拉近彼此之间的距离。\x0d\x0a最后，如果客人对服务不满意，与店方发生争执，要本着顾客是上帝的原则，主动承认错误，态度要端正，服务行业就是这样，由不得自己，每天都会遇到形形色色的客人，有好有坏，但是我们都必须真诚的服务，即使客人不对，那也应该委婉的提出来，而不是正面冲突。
服务员如何与客人交流
餐厅服务员是餐厅企业公司的劳动者，而客人是餐厅生意兴旺的主要来源，在角色定位不同的情况下产生一些问题，餐饮服务员具体该怎样和客人进行沟通呢？以下我为大家整理了服务员与客人交流的.方法详细内容，希望对大家有所帮助！
1、态度热情
作为服务员工作是与餐厅客人打交道，态度热情是必不可少的。
2、心态耐心
一个好的餐厅有各种各样的客人，不可能每个客人都是100%能让自己顺心的，别人来你餐厅正规消费身为服务员就必须保持耐心心态。
3、熟悉菜式
作为餐厅服务员熟悉菜式是基本技能，至少客人问的时候能对答如流。
4、小礼物品
如果是自己原因（务必遵守法律法规）与顾客客人产生一些矛盾，可以通过送一些小礼物品和道歉化解。
5、以理服人
如果是客人方面的原因，首先可以通过讲原则、道理方式化解。 请客处理
如果是客人蛮不讲理无法处理，及时报告上级处理才是上策，毕竟自己只是帮餐厅工作没必要惹事。
服务员怎么和客人沟通
答：4、注意聆听 听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面，注意聆听可以显示出对客人的尊重，同时有助于我们更多的了解客人，更好的为其服务。5、注意面部表情和眼神 面部表情是服务员内心情感的流露，即使不用语言说出来，你的表情仍然会告诉客人，你的态度是好是坏，当你的目光与客人不期而遇时，...
业务员与客户沟通的五大技巧_注意的礼仪(2)
答：三、开放式询问 开放式询问适合在刚开始接触客户时使用，可以引出很多对业务员有利的话题和信息，也有助于避免冷场。例如：- 您近期是否有接新品的打算？- 您认为厂家的货款结算方式很重要吗？四、封闭式询问 当无法判断客户的意图时，可以使用封闭式的询问方式，如“是”或“否”的选择题。这有助于...
销售宝典:业务员如何与客户沟通?
答：沟通用语遵循下列规则：第一，与客户沟通交流时，口齿要清晰。口齿清晰是业务员良好气质的表现，同时也可使谈话的双方心平气和，这同时也是客户对业务员和公司的印象，口齿清晰能够体现出业务员的自信，展现出个人魅力。第三，通俗易懂，简明扼要地解说。业务员与客户进行推销产品时，要使用简单明了的语言...
业务员如何与客户沟通
答：业务员与客户沟通方法：1、 真诚的关心和帮助顾客。人人都想得到关心和帮助，顾客也是人。2、 不失时机的赞美顾客、鼓励顾客，哪怕他有一点点微足道的成绩与进步。3、 永远微笑面对顾客，哪怕对方提出无理要求时。微笑能化解大多数不满、敌意与仇恨。真诚的微笑还能让顾客自动放弃不合理的要求。4、 ...
作为业务员如何和客户沟通、拉好关系?
答：在这里我想说的一点就是要靠你的专业水平取信客户，让客户相信你。4、微笑着说话，多说话，不要怕说错话。做销售的胆量和谈吐不是天生的，每一个销售员都是在不断的说话中历练出来的，我讲的说话不是指和朋友聊天，而和客户说话，和客户说话你能学到很多道理，能总结很多经验。
装修业务员与客户沟通技巧
答：装修业务员与客户沟通技巧 篇2 如何让客户对你产生信任? 1、博得客户的信任。这点非常重要,客户对你产生信任,意味着你的话有着很大的影响力接下来的沟通将会非常容易。 了解客户的意图(图) 2、了解客户的意图。客户分为几种:有钱不在乎多花的,着重在设计、效果、风格方面沟通,不要提装修款的事,设计风格...
如何业务沟通技巧
答：1、 永远微笑面对顾客，哪怕对方提出无理要求时。微笑能化解大多数不满、敌意与仇恨。真诚的微笑还能让顾客自动放弃不合理的要求。2、 经常保持与顾客联系沟通、了解顾客的处境与需求，通过满足顾客需求来引导顾客行为，必要时还要影响公司改变政策。不要随便说公司的规定是这样的我也没有办法，这样会引起...
业务员怎么与客户沟通
答：回答：沟通技巧: 一、简洁地表述自己 业务员是一份以谈话为主要形式的工作,所以,简洁地表述自己的意见是业务员的重要表现。洽谈一是无论进行什么内容的会谈,你都应该注意循着客户的眼睛说话,可以要求他下订单,也可对他的不合理的条件直言不讳,或是商定下一轮会谈的时间、地点;二是对于重要的事务应在几...
业务员怎么和药店客户沟通的技巧?如何把药品推销出去?
答：医药代表要想达到有效成交，就需要通过发现并满足客户的特定需求，发挥其最大潜力，并把市场区隔极小化，根据其特点制定详细表单，详细了解市场现况，收集信息，做出正确判断。在这个注重专业化细节的时代，医药代表在进行拜访时越注重细节，越是能够达成主动成交，与目标医生建立长期合作关系。 开场篇 药代：...
业务员与客户沟通的五大技巧_注意的礼仪
答：首先一点,很重要,说话必须要简单明了,和客户见面的时候、销售的时候都是,在两三句话里要介绍完,语速要慢一点但是不能拖沓,但是说话的时候要注视对方眼睛并且略带笑容。 2、业务员不要谈与销售无关和主观性议题 业务员和客户进行沟通的时候,往往很难控制好客户的话题,特别是对于一些新人来说,如果控制不好,那样...
