大蒜怎么做最好吃 大蒜怎么吃最好

大蒜的新吃法

小火慢炸

大蒜这是人们日常生活中很常见的一种食材了，在制作各种菜肴的时候都会加入大蒜来提升一些味道。大蒜这不仅是可以当做成一种食材，其也可以用来当成一种药物，其可以有效的消毒杀菌、排毒、清理肠胃、延缓衰老等等。而不仅是大蒜能吃，大蒜的须也是能吃的，下面就来介绍一下大蒜须怎么做好吃。

一，凉拌大蒜须:

主料，大蒜须200克、香菜50克

辅料

精盐适量、蒜末15克、姜末15克、白糖10克、老干妈豆豉香辣酱1勺、生抽1勺、橘子皮20克、小米椒15克

步骤1将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用

步骤2佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用

步骤3取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀

步骤4再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗

步骤5用筷子拌匀，最后放入半勺香醋再拌一拌即可装盘

二，蒜须小泡菜:

1蒜苗的根须先切下来

2洗干净后切成一段段的

3放到个搅拌的盆里加适量盐

4适量味精

5适量酱油

6两个辣椒切丁

7放一起拌匀

8拌好后

9因为没有罐头，所以我就先放瓶子里了。

10腌制几个小时就好了

三，辣炒蒜须:

野蒜200克

辅料

精盐1克、辣椒酱20克

辣拌小根蒜根

步骤1小根蒜取根部备用，根须不用去除，将根部泡入水中

步骤2洗净沥干水份，用刀将小根蒜拍扁

步骤3将拍好的小根蒜放入碗中

步骤4加入盐

步骤5加入辣椒酱

步骤6拌匀即可食用。
以上就是对大蒜的食用的一些方法，希望可以帮到朋友们。

大蒜怎么吃最好？~

小火慢炸

方法/步骤


生吃杀菌，切片放一会吃。这个比较适合北方人，吃大蒜可是他们的一个特大爱好，对于南方人来说，可能生吃就比
较难了，没吃惯，受不了那股冲人的气味，反正我是不行。如果你非要吃，一个北方的同
时告诉我，把大蒜剥好，切成片，放一会再吃，这样可以使得与空气接触产生大量大蒜素
，杀菌是靠它的，注意了。

生吃大蒜嚼茶叶，浓茶漱口去蒜味。我有次问一个北方朋友，我上次学你们吃了几个生大蒜，搞得我一天都是口里一股蒜味，
自己都快受不了了，我问他怎么能快速去除这种味道。他装高深，最后还是告诉我秘诀，
就是泡碗浓茶，把茶叶放口里嚼一嚼，然后拿茶水漱口，果然，效果很不错。如果你经常
生吃大蒜，可以尝试一下这个方法哦。

捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥，当辅料拌菜吃。我们经常在吃火锅或是一些需要拌作料吃的菜，都会少不了蒜蓉来当辅料，增加食物的新
鲜与可口的味道，一勺蒜蓉，倒点生抽、辣椒，放里面拌一拌，哎呀，口水都流出来了。

做菜，调味主角。这个我们都知道，我们平常做菜的时候，特别是川菜和湘菜，我是湖南人呢，湘菜离不开
大蒜，基本上不管是蔬菜、荤菜都会有大蒜的在场，离了它，貌似就少了一份非常的味道
。这种吃法也很不错，同时也给食物增加了可口的味道。

大蒜食疗：糖醋蒜、绿茶蒜、鸡蛋算泥。对于这个大蒜食疗，很多人可能不知道，其实有很多，当然我也只是知道一部分，我吃过
的，并且知道的就有糖醋蒜开胃利咽，绿茶蒜清热解毒、鸡蛋蒜泥祛寒。其他我就不知道
了，你可以去更多了解。我记得小时候，家里，妈妈经常会弄点糖醋蒜吃，增加大家的食
欲，同时缓解口干，特别是爸爸抽烟咽喉一直不好，所以这个也非常利于润喉。

生吃不要空腹，每天几粒就可以了，熟食适量就行。那个北方同事，还告诉我，如果你生吃大蒜，就不要吃太多，一天，吃几个就可以了，就
能起到大蒜很好地效果。如果是熟吃就不定论了，反正是炒菜吃，以吃菜为主。同时，大
蒜的有一定的刺激性，生吃不要空腹。

大蒜炒肉的美味做法?
答：大蒜炒回锅肉的做法用料 五花肉 250克 大蒜叶 200克 大蒜子 一颗 生姜 30克 豆豉 15粒 干辣椒段 3 豆瓣酱 15克 鸡精 10克 老抽酱油 5克 做法步骤：准备五好花肉，大蒜头，生姜，干辣椒段，大蒜叶洗干净备用；把五花肉放在锅中，冷水煮熟；把煮好的五花肉切成片，大蒜子，生姜，大蒜叶切好，干...

糖醋蒜好吃又下饭,怎么做才能酸甜爽口?
答：将一壶干净无油的冷开水直接倒入广口瓶，加入一定比例的糖和陈醋，想吃酸的就多放醋，想吃甜的就多放糖，想来就来，不要太在意，然后加入去皮的大蒜，密封起来，半个月后即可食用。当然腌久了味道更好。这是我腌制了一年的糖醋蒜。酸甜的，可以当零食吃，也可以当饭后零食吃，最好去除油腻和浓稠...

腌好的蒜做什么菜好吃
答：5.加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。一次不要过量哦 6.为了示范给大家看，我这里是冰箱冷藏制作的。因为没有到腊八节，天不够冷 菜品特色 1、2011年1月11日 腊八节，腊八节是一年之中最寒冷的日子之一，在腊八节这一天，几乎每家每户都会吃腊八粥。而在...

大蒜怎么做好吃?
答：炸蒜蓉 步骤：第一步——选择大蒜和处理大蒜 想做炸蒜蓉，一次可以多做点，太少了有些划不来，做好后可以保存起来，等用的时候也很方便。选用大蒜的时候，记得用完好无损、没有发芽的大蒜，这样的大蒜口感最好，没有失去水分，也没有奇怪的味道，所以选择大蒜的时候别不舍得用好蒜。将蒜皮剥干净，有...

大蒜怎么腌好吃又脆
答：倒入米醋.米醋的量大约和蒜瓣齐平。盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。这是泡了7天后的样子,大约有一半左右的蒜开始变绿。这是泡了11天的蒜,只有小部分还没变绿,这时候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好。2、大蒜的药用方法 将大蒜含在口...

蒜蓉要怎么做 这样做的蒜蓉最好吃
答：4、继续翻炒大约一分钟之后将开水，盐，蚝油和糖，一块放入锅中，这几种调味料也要根据个人口味酌量添加。5、然后继续翻炒，到看到锅内的蒜蓉冒泡，就证明已经抄好了，如果你是马上使用的话，就可以放入盘子内准备使用了。6、如果需要带出去到户外用的话，我们最好是将蒜蓉冷凉之后再装瓶子，如果热...

糖蒜怎么做好吃糖蒜最正宗的做法
答：材料 主料：新蒜5000g；辅料：水4000g、白糖2000g、盐200g、白醋100g 糖蒜 1 准备比较嫩的新蒜，去老皮、须 请点击输入图片描述 2 浸泡1至2天，去除蒜的辛辣味，期间至少换水2次，最好选择凉开水 请点击输入图片描述 3 泡好的蒜朝下码放控水一天 请点击输入图片描述 4 控完水的蒜摆进腌制的...

大蒜怎么腌最好吃
答：大蒜的腌制方法如下：操作材料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。1、新鲜大蒜去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。2、控干水分。3、准备好米醋、酱油、白糖，然后糖烧开，凉透。4、把大蒜放入无水无油的坛子里。5、倒入酱油和米醋，最后倒入白酒，盖上锅盖，...

怎么泡大蒜好吃呢?
答：大蒜泡的好吃的方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至融化，将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间，这样不但可以消毒杀菌，还可以...