骨头汤鸡汤真的没营养吗？控尿酸能喝什么汤？

骨头汤鸡汤是有营养的，只是相比起吃肉，喝汤的营养少一点而已。想要控制尿酸就最好喝蔬菜汤，或者是嘌呤含量较低的汤。因为嘌呤含量较高很容易引起血尿酸升高。尿酸高其实就是嘌呤碱代谢紊乱，所以患者应该定期去医院复查尿酸。

虽然我们这些长辈经常说吃肉不如喝汤，其实这种理解是不太正确的。就比如说猪肉汤，我们喝的猪肉汤里面融了太多的脂肪，小孩子长的又白又胖，其实是因为摄入脂肪过多，而不是因为蛋白质和其他营养过多。我们需要就事论事，而不是一味的去相信没有科学依据的事情。鸡汤排骨汤里面的营养价值其实远不如鸡肉的营养价值，如果说要长身体或者是补伤口，更应该多吃鸡肉，而不是喝鸡汤。因为汤类里面含有较多的油脂，这很不利于糖尿病和高血压这类病人食用。所以糖尿病高血压患者应该少喝汤，多吃肉。对于些咀嚼能力或消化能力很差的小孩子或者是老人，他们就应该多喝汤。

有的人认为我们补钙就应该喝排骨汤，这种想法其实就更不对了，因为喝排骨汤摄入的营养还不如吃肉来的多，如果说想补充营养，最好还是吃一些水果蔬菜，然后合理安排自己饮食，想要控制尿酸，就应该避免吃嘌呤含量很高的食物，最好是通过每天喝很多水来促进尿酸排出体外，而且尿酸较高的患者应该进行适当运动。

医生还会建议尿酸患者戒酒，患者需要更注意饮食，因为我们生活中有很多含嘌呤碱的食物，豆类也要少吃，血尿含量较高和我们的饮食有关系，和我们代谢也有关系，所以我们不能仅仅是控制饮食，还应该在医生的指导下使用一些促进尿酸排泄的药物。

骨头汤的确营养价值不大，主要体现在以下几个方面：

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首先是骨头汤含钙量非常低。很多人认为骨头汤可以补钙，事实上，动物体内钙量的99%存在于骨组织中，主要以羟磷灰石结晶的形式存在，不溶于水，很难被煮出来。就算是在煮汤的时候加上醋，一碗骨汤面里的钙含量，就只有几十毫克，含钙都比牛奶少，包括所谓的骨泥汤。

然后是骨髓里的这都是饱和脂肪酸，营养价值也不是很大。成年动物的黄骨髓，主要成分就是饱和脂肪，少量氨基酸，加上少量磷脂，包括卵磷脂、脑磷脂和神经鞘磷脂等，煮出来的骨头汤也与营养价值关系不大。

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那么，肉汤里面营养成分多不多？事实上，肉汤还是有一定的营养的。事实上，不管是鸡肉还是猪肉，其蛋白质成分的确主要在肉中，不过，尽管如此，肉汤中的蛋白质含量还是不超过2%，但是肉本身却含有15%以上的蛋白质。即使溶出了一部分白蛋白、球蛋白和氨基酸，依旧是肉中含有的蛋白质比较高。当然，肉汤中有2%的蛋白质，其实已经是一种非常营养的东西了，因为2%含量蛋白质的肉汤，也是非常补人的。传统1斤黄豆加20斤水磨出来的家常豆浆，蛋白质含量仅有1.8%，但它已经被人们称为优质蛋白质的来源300毫升的豆浆含有5.4克蛋白质，这已经不能忽略不计了。如果豆浆稍微打浓点，蛋白质的含量就更高了。从这里来看，肉汤还是非常营养的。

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同样的，鸡汤也是一样。根据相关数据显示，100克瓦罐鸡汤中含蛋白质1.3克，维生素B1含量0.01毫克，维生素B2含量0.07毫克，钙2毫克，钾39毫克，磷20毫克，镁5毫克，铁0.3毫克。相比而言，没有煮过的100克鸡胸肉含蛋白质19.4克，维生素B1含量0.07毫克，维生素B2含量0.13毫克，钙3毫克，钾338毫克，磷214毫克，镁28毫克，铁0.6毫克。

那么，对于尿酸过高的人而言，平时应该喝什么汤？

我们知道，不管是肉汤还是鸡汤，其中都含有很高的嘌呤，对于尿酸高的人是不适合的。不过，虽然尿酸高的人不能喝肉汤和鸡汤，但是还是可以喝粮食汤的，比如煮大米饭时捞出来的米汤，煮小米粥、玉米米查时捞出来的汤。这些汤都非常好，其中的嘌呤含量非常低低，而且还含有溶出的钾元素和B族维生素，对我们人体是非常有利的。

骨头汤和鸡汤还是很有营养的，因为动物体内的钙量99%都存在于骨组织中。尿酸高的人不适合喝过于浓的肉汤，适合喝清淡一点的汤，比如蔬菜汤，西红柿鸡蛋汤。

鸡汤有营养，多喝鸡汤你就是最好的。所以病人就是多喝鸡汤的。控尿酸，可以喝一些比较好的丝瓜汤。

骨头鸡汤是肯定有营养的，而且属于补类的。控尿酸可以喝番茄蛋汤，娃娃菜汤之类的

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尿酸患者可以吃鸡肉吗?
答：鸡肉富含优质蛋白等多种营养物质，对维持人体营养有着重要的作用，但鸡肉同时也属于高嘌呤食物，过多食用后会增加机体血尿酸水平，不利于健康。所以建议尿酸高的人群可以适当进食鸡肉，但不能多吃，注意控制摄入量。由于嘌呤易溶于水，我们吃鸡肉之前可以焯水一下再烹饪或炖鸡汤弃汤后食用鸡肉，不宜喝汤，...

鸡汤、骨头汤真的有营养吗?
答：鸡汤和骨头汤的营养都在食物里面，而不是在汤里面，而且熬汤大部分都是要熬几个小时以上，对于一些痛风的病人，汤里面含有比较高的嘌呤，还是不要喝汤了。汤里面含有很多盐分和油脂，对于一些糖尿病、高血压的慢性病人来说，还是少喝汤为好。但是这些但是对于一些脾胃较弱的小宝宝来说，他们咀嚼能力还没...

鸡汤如何去嘌呤
答：一、虫草花鸡汤 虫草花具有清热解毒、养血明目的效果，可以帮助降低体内尿酸含量，同时还能缓解疲劳、增强免疫力。加入虫草花的鸡汤不仅美味可口，还有很高的营养价值。二、当归炖鸡汤 当归是一种很常见的中药材，具有活血、祛风、止痛的功效，可预防和缓解痛风。将当归和鸡一起炖煮，可以让鸡汤的味道更加...

尿酸患者可以吃鸡肉吗?为什么这么说?
答：如果是简单的烹饪方式，如低油烤、水煮、冷拌等，高尿酸患者可以吃。高尿酸患者应避免使用需要长时间煮沸的烹饪方法。比如同样重量的胸肉的炸鸡，嘌呤含量会急剧增加，每100克约为530毫克。如果是用鸡肉做的鸡汤，由于长时间的烹饪，嘌呤会溶解在汤里。如果尿酸高的人吃了少量的肉，就不会有问题。一旦...

鸡汤含嘌呤高吗
答：老母鸡汤的营养成分是很丰富多彩的，病后初愈或是是体质虚弱的人喝对人体是很有益处的，老母鸡汤非常合适老人和小孩子喝，能够提升人体的免疫能力，对人体健康保健实际效果是很好的，可是并并不一定的人都合适喝鸡汤，痛风病人平常在饮食搭配上是不能吃高嘌呤食物的食材，高嘌呤食物的食材是会造成痛风发作...

尿酸高,有什么办法降?
答：多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质1多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。2多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有...

炖鸡汤喝,连续喝了一个多月。会不会尿酸高?
答：如果你的肾功能等都属于正常的，那么不会产生尿酸高的现象，那么说管你的尿酸本身就就有点不正常的话，那么你喝了一个月是肯定会增高的

喝鸡汤真的补身体吗?
答：是的，喝鸡汤真的补身体。鸡汤的营养价值很高，具有滋养身体、补中益气、补充钙剂等功效。鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，对促进人体新陈代谢、滋补身体、提高机体免疫力、增强体质有一定帮助，有助于预防流感。鸡汤具有温中健脾益胃的作用，常喝鸡汤可以补中益气，对于脾胃虚弱的人来说，适量...