醋的主要化学成分是乙酸乙酯。 醋里面最主要的成分是什么
乙酸也叫醋酸，是醋中的主要成分之一，也是赋予醋的酸味的主要物质。
食醋中，除了醋酸外，还有乳酸等其他种类的有机酸、蛋白质、氨基酸、糖、在发酵中自然形成的黑色素，以及极少量的香味成分。香味成分之一，就是乙酸乙酯。
乙酸是醋的主要成分
请问醋的主要化学成分除了乙酸还有什么吗？~
乙酸是醋的主要成分
乙酸乙酯属于油脂吗
答：不是，乙酸乙酯是酯类酯：羧酸的一类衍生物，由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分；高级脂肪酸...
醋的主要成分是什么
答：乙醇，乙酸乙酯，乳酸乙酯，高级醇类，3-羟基丁酮，二羟基丙酮，酪醇，乙醛，甲醛，乙缩醛，维生素B1、B2、C等。问题三：食醋的主要成分是什么 食醋的主要成分是水，约占 91--96% 。问题四：食醋的主要成分是什么 有哪些主要的化学物质 化学式：CH3COOH ，是弱电解质。每100g食醋成分：蛋白质4....
请问醋的主要化学成分除了乙酸还有什么吗?
答：醋中的成分主要是有机物，分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，从而使醋有糖味。醇类和酯类分别是乙醇跟乙酸乙酯和乳酸乙酯。醋中含有维生素B1...
茶多酚都包括哪些主要成分
答：茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。茶多酚又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30 种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、...
无水乙醇,乙酸乙酯,甲醇,冰乙酸属于易制毒类还是易燃易爆类?
答：这四种都属于易燃易爆类的，不是易制毒，不在易制毒名录上。无水乙醇,乙酸乙酯,甲醇,冰乙酸都易燃，而且蒸汽都可以与空气形成爆炸性混合物。很多人对冰醋酸有误解，认为是食醋的主要成分，不算危险化学品，但是冰醋酸不仅易燃易爆，而且具有腐蚀性。
什么化学原料去污能力最强?
答：OP10，AES，尼纳尔混合都很好，这也是洗洁精的主要成分。烧碱乙醇丙酮和乙酸乙酯。DMI机械油污先用沙子，再用乙醇或丙酮或者乙酸乙酯或者去污粉都可以。丙酮又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，...
玫瑰精油有什么作用?怎么用?
答：天然玫瑰花油的主要化学成分: 1、花含挥发油内主要成分:芳樟醇(linalool)、芳樟醇甲酸酯(linalyl fformate)、β-香茅醇(β-citronellol)、香茅醇甲酸酯(citronellyl formate)、香茅醇乙酸酯(citronellylacetate)、牻牛儿醇(geramul)、牦牛儿酸甲酸酯(ger-anylformate)、牻牛儿醇乙酸酯(ger-anylacetate)、苯乙醇...
乙酰乙酸乙酯用化学结构简式怎么写
答：乙酰乙酸乙酯化学式为C6H10O3/CH3COCH2COOC2H5。乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在医药上用于合成氨基吡啉、维生素B等，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。在农药生产上用于合成有机磷杀虫剂蝇毒磷的中间体α-氯代乙酰乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中间体，杀菌剂恶霉灵，...
白酒成分有哪些?
答：白酒中的酯类，是酵母生活需能量过程中生成酰基辅酶A，再醇解而形成的产物。白酒中的酯类主要包括醋酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、醋酸戊酯、丁酸戊酯、乳酸乙酯等。3、酸类 酸类是白酒中的重要呈味物质，它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短;如酸味大，则...
