糖类,脂肪和蛋白质是怎么转化的 糖类,脂肪和蛋白质是怎么转化的

作者&投稿:敖杨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、糖类-->血糖(葡萄糖),主要用于氧化分解,过量转化为糖原,再过量转化为脂肪储存起来,也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质。

2、脂类在机体能量供应不足的情况下,氧化分解,或转化为血糖(葡萄糖)。

3、蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下,氧化分解,转化为糖类和脂肪,或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来。

扩展资料:

糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。

蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。

这些元素在蛋白质中的组成百分比约为:碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。

(1)一切蛋白质都含N元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%;

(2)蛋白质系数:任何生物样品中每1g元N的存在,就表示大约有100/16=6.25g蛋白质的存在, 6.25常称为蛋白质常数。

参考资料:百度百科-糖类

参考资料:百度百科-蛋白质



  1. 糖类-->血糖(葡萄糖),主要用于氧化分解,过量转化为糖原,再过量转化为脂肪储存起来,也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质

2.脂类在机体能量供应不足的情况下,氧化分解,或转化为血糖(葡萄糖)

3.蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下,氧化分解,转化为糖类和脂肪,或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来!

拓展资料:

糖类,又称碳水化合物(carbohydrate或saccharide),是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,广布自然界。

糖类既是生物体重要的机构物质,也是生物体维持生命活动的主要来源。此外,糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白,在生命活动中发挥重要作用。

糖类的另一个名称“碳水化合物”的由来是生物化学家在先前发现某些糖类的分子式可写成Cn(H2O)m,故以为糖类是碳和水的化合物,但是后来的发现证明了许多糖类并不合乎其上述分子式,如:鼠李糖(C6H12O5)。而有些物质符合上述分子式但不是糖类,如甲醛(CH2O)等。

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3 。

蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

参考资料:糖类百度百科



体内糖、脂和蛋白质等的代谢不是彼此独立,而是相互关联的,它们通过共同的中间代谢物,三羧酸循环和生物氧化等联成整体。三者之间可以互相转变。

代谢过程如下:

1、糖类(碳水化合物)的代谢 

碳水化合物又称为糖,是碳的水合物,指自然界中的单糖、寡糖及多糖。糖类物质是含多羟基的醛类或多羟基酮类化合物。 

1)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→甘油(脂肪)。 

2)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→丙酮酸→氨基酸→蛋白质→氨基酸→乙酰辅酶A→三羧酸循环。 

3)食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→酮体,脂肪酸(脂肪),胆固醇。 

4)乙酰辅酶A→三羧酸循环→柠檬酸→a-酮戊二酸→谷氨酸→嘌呤。 

2、脂类的代谢过程: 

1)甘油三酯(脂肪)→脂肪酸→乙酰辅酶A→胆固醇,酮体,三羧酸循环。 

2)甘油(脂肪)→磷酸二羟丙酮→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖。 

3)脂肪→甘油→磷酸二羟丙酮→丙酮酸→乙酰辅酶A→胆固醇,三羧酸循环。 

4)丙酮酸→草酰乙酸→磷酸烯醇丙酮酸→3-磷酸甘油醛→6-磷酸果糖→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖。 

3、 蛋白质的代谢 

1)食物蛋白质→氨基酸→葡萄糖,组织蛋白质,尿素,酮体,含氮化合物,三羧酸循环。 

2)蛋白质→氨基酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→胆固醇。 

3)蛋白质→氨基酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→脂肪酸→甘油三酯。 

拓展资料:

1、20种氨基酸除亮氨酸及赖氨酸外均可转变为糖,同时糖代谢中间代谢产物仅能在体内转变成几种非必需氨基酸;

2、其余8种必需氨基酸(苏、甲硫、赖、亮、异亮、缬、苯丙及色氨酸等8种氨基酸不能由糖代谢中间产物转变而来,必须由食物供给,因此称之为必需氨基酸)必须从食物摄取,这就是为什么食物中的蛋白质不能为糖、脂替代,而蛋白质却能替代糖和脂肪供能的重要原因。;

3、三羧酸循环不仅是糖、脂肪、蛋白质及核酸代谢的共同途径,而且也是它们之间互相联系的枢纽。

参考资料:百度百科-三大营养物质



  • 1 糖类-->血糖(葡萄糖),主要用于氧化分解,过量转化为糖原,再过量转化为脂肪储存起来,也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质

  • 2.脂类在机体能量供应不足的情况下,氧化分解,或转化为血糖(葡萄糖)

    3.蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下,氧化分解,转化为糖类和脂肪,或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来!

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    拓展资料:

    糖类,又称碳水化合物(carbohydrate或saccharide),是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,广布自然界。

    糖类既是生物体重要的机构物质,也是生物体维持生命活动的主要来源。此外,糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白,在生命活动中发挥重要作用。

    糖类的另一个名称“碳水化合物”的由来是生物化学家在先前发现某些糖类的分子式可写成Cn(H2O)m,故以为糖类是碳和水的化合物,但是后来的发现证明了许多糖类并不合乎其上述分子式,如:鼠李糖(C6H12O5)。而有些物质符合上述分子式但不是糖类,如甲醛(CH2O)等。

    脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。

    脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3 。

    蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

    机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

    参考资料:糖类百度百科



糖类,脂肪和蛋白质是怎么转化的
1.糖类-->血糖(葡萄糖),主要用于氧化分解,过量转化为糖原,再过量转化为脂肪储存起来,也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质
2.脂类在机体能量供应不足的情况下,氧化分解,或转化为血糖(葡萄糖)
3.蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下,氧化分解,转化为糖类和脂肪,或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来!

蛋白质,糖,脂肪之间怎么转化的~

糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪,蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪,但脂肪不能直接转化成蛋白质。三大营养物质的来源都有三条途径:食物中消化吸收、其他物质转化、自身物质的分解。三大营养物质在体内都可以进行氧化分解,作为能源物质使用。但它们供能有着先后顺序,它们按照糖类、脂质、蛋白质的顺序供能。



相互代谢关系
1、糖类代谢与脂类代谢之间的关系
应该清楚,糖类与脂肪之间的转化是双向的,但它们之间的转化程度不同,糖类可以大量形成脂肪,例如酵母菌放在含糖培养基中培养,细胞内就能够生成脂类,个别种类的酵母菌合成的脂肪可以高达酵母菌干重的40%;然而脂肪却不能大量转化为糖类,例如某些动物在冬眠的时候,脂肪可以转变成糖类。
2、糖类代谢与蛋白质代谢的关系
首先要明确必需氨基酸和非必需氨基酸的概念:所谓非必需氨基酸指在人体细胞中可能合成的氨基酸;所谓必需氨基酸是指在人体细胞中不能合成的,或合成速度不能满足人体需要的,必须从食物中摄取的氨基酸。人体的必需氨基酸共有8种,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。
糖类与蛋白质之间的转化也可以是双向的:糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸,但糖类不能转化为必需氨基酸,因此糖类转变蛋白质的过程是不全面的。
然而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后,产生的不含氮部分都可以转变为糖类,例如,用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗,则有50%以上的食物蛋白质可以转变成葡萄糖。
3、蛋白质代谢与脂类代谢的关系
蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异,例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸,然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸;某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸,例如用只含蛋白质的食物饲养动物,动物也能在体内存积脂肪。
4、糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约
糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能,当糖类和脂肪摄入量都不足时,蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时,就由脂肪和蛋白质来完成分解功能,因此患者表现出消瘦。
三大营养物质在自然界中含量均十分丰富,尤其是人体中,同时它们在生命中的基础作用是维持正常生命功能的保证。
以上内容参考:百度百科-三大营养物质

用课堂说,客观去说(标题前的B-生物、M-数学、P-物理、C-化学,无字母则默认生物)

人体内物质代谢转化过程
答:②脂肪转变成糖类。 脂肪分解产生的甘油和脂肪酸能够转变成糖类。 (3)蛋白质代谢与脂肪代谢的关系 ①一般来说,动物体内不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。 ②某些氨基酸通过不同途径可转变成甘油和脂肪酸。 2. 糖类、脂肪和蛋白质之间转化的条件 糖类、脂肪和蛋白质...

我们吃进去的外来的脂肪、蛋白质、糖,是怎么样转化为自己的脂肪、蛋白质...
答:脂肪在胆汁作用下乳化,形成小脂肪颗粒,再在脂肪酶作用下分解成甘油和脂肪酸,以自由扩散形式被吸收。蛋白质在胃蛋白酶(胃液)作用下分解为多肽,在小肠中肽酶作用下分解为氨基酸,以主动运输的方式吸收。像吃进去的面粉大米都是多糖淀粉,在唾液淀粉酶作用下分解成单糖葡萄糖,以主动运输的方式吸收。这些...

三大营养物质代谢相互关系图
答:一般情况下,动物体内的脂肪不能转化为氨基酸,但在一些植物和微生物体内可以转化;一些氨基酸可以通过不同的途径转变成甘油和脂肪酸进而合成脂肪。(4)糖类、蛋白质和脂质的代谢之间相互制约 糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能,当糖类...

蛋白质,糖,脂肪之间怎么转化的?
答:3.提供必需脂肪酸 食物脂肪还提供了必需脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸。如果生物体缺乏这些必需脂肪酸就会影响其代谢,降低其抵抗力,并使生长停滞。糖代谢的一些中间产物例如丙酮酸等,可以作为脂肪合成的原料;也可以合成氨基酸,进而合成蛋白质;蛋白质,脂肪酸降解的氨基酸又可以通过...

三大营养物质三大营养物质的代谢
答:相互制约:糖类与脂肪、蛋白质之间的转化并非等量,糖类与脂肪之间有明显的转化方向,而蛋白质与脂类的转化则取决于生物种类,如人类不易利用脂肪合成氨基酸。在营养物质的代谢中,当糖类和脂肪供应不足时,蛋白质分解会增加,如糖尿病患者会依赖脂肪和蛋白质来满足能量需求,导致消瘦现象。

植物体内糖类、蛋白质、脂肪的相互转化必须经过的生理过程是呼吸...
答:因为葡萄糖呼吸作用可产生丙酮酸,丙酮酸可经过转氨作用形成氨基酸,继而可以构成蛋白质;另外,丙酮酸可转变为甘油,甘油可与脂肪酸生成脂肪;所以糖类、蛋白质、脂肪相互转化的关键其实是丙酮酸!

三大营养物质的吸收形式及途径是什么?
答:不仅如此,各种代谢物之间的转化程度也是有明显差异的,例如,糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不能大量转化成糖类。糖类、脂类和蛋白质之间除了能转化外,还相互制约着。在正常情况下,人和动物体所需要的能量主要是由糖类氧化分解供给的,只有当糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才由脂肪和蛋白质氧化...

蛋白质,糖类,脂肪在体内是如何消化和吸收的
答:脂肪吸收后代谢的生化过程 主要分成:甘油三酯、磷脂、胆固醇、血浆脂蛋白四类脂类物质的代谢,受胰岛素、胰高血糖素、饮食营养、体内生化酶活性等复杂而精密的调控,转变成身体各种精细生化反应所需要的物质成分。肝、脂肪组织、小肠是合成脂肪的重要场所,以肝的合成能力最强。合成后要与载脂蛋白、胆固醇等...

糖类,脂肪和蛋白质是怎么转化的
答:糖与脂肪可以相互转化 糖与蛋白质也可以相互转化 在人体内脂肪不能转化为蛋白质,而蛋白质可以转化为脂肪

植物体内是怎样合成脂肪和蛋白质?
答:或作为呼吸作用的原料,或通过转化用于构成植物体的结构物质(细胞壁中的果胶物质及纤维素,原生质中的氨基酸及蛋白质),或运往贮藏组织、器官,转化为贮藏物质(淀粉、蛋白质和脂肪)。当植物的种子、块根、块茎萌发时,其中的贮藏有机物发生分解,分解产物运往幼苗,供其生长利用。因此,植物体内有机物成分不是处于静止状态...