HACCP体系认证的适用范围是什么? 申报HACCP食品安全管理体系认证需要什么材料?

作者&投稿:禾田 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

HACCP是可广泛应用于简单和复杂操作的一种强有力的体系。它被用来保证食品的所有阶段的商品安全。生产者在实施HACCP时,他们不仅必须检查其产品和生产方法,还必须将HACCP应用于原材料的供应,直到成品储存,还必须考虑发售环节,直到包括消费终点在内。HACCP体系可同样应用于新产品或产品。引入HACCP将其应用于新产品、新生产方法或部分工艺都是很方便的。由于HACCP概念的普遍原则是将人、财、物力用于最需要和最有用的地方。这一思想使HACCP在通常缺乏人、财、物力的许多发展中国家成为极理想的工具。目前在许多行业HACCP都被采用,比如水产品、禽肉类、罐头、速冻蔬菜、果蔬汁、化妆品、餐饮业等行业中。



HACCP体系认证适用于所有在食品链中期望建立和实施有效的食品安全管理体
系的组织,无论该组织类型、规模和所提供的产品如何。这包括直接介入食品
链中一个或多个环节的组织(如,但不仅限于饲料加工者,农作物种植者,辅
料生产者,食品生产者,零售商,食品服务商,配餐服务,提供清洁、运输、
贮存和分销服务的组织),以及间接介入食品链的组织(如设备、清洁剂、包装
材料以及其他与食品接触材料的供应商)。

希望对LL有帮助 ,选我吧!

HACCP体系认证是指什么~

HACCP体系验证是

在申报HACCP食品安全管理体系认证时,一般需要提交如下资料,在认证申请时,认证机构也会出具详细的材料明细:
1、建立起的HACCP体系文件,包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划
2、实际运行3个月以上的资料,及相应的内审与管理评审资料;
3、企业的法律资质,包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证等;
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等;
5、主要产品的执行标准,如果是企业标准需要有备案;
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;
7、认证申请;
8、产品检验报告、水质检测报告等资料;
9、认证机构认为需要提交的其他材料。

什么是管理体系
答:QC080000是物质安全体系,适用电子行业 ISO9000/14000/18000/8000适用于任何企业,而且这四个体系可以整合,他们的优势就是普遍性强 其他体系有行业上的针对性,要求也更明确和具体 可以帮助企业规范管理啊 问题六:什么是3C管理体系? 3C认证 开放分类: 3C、CQC、ccc CCC认证办事处(立讯检测认证) 朱先生 MS...

关于acc p标准哪项不正确
答:关于ACCP标准哪项不正确?(D)A、证据水平分五级 B、首次对I级水平的RCT规定了质量 C、明确提出研究证据优于专家意见 D、强调患者的参与和合作 E、是最早的证据分级标准之一

accp是什么意思(ACCP、MCSA、CCNA是什么意思)
答:ACCP、MCSA、CCNA是什么意思 CCNA(iscoCertifiedNetworkAssociate)Cisco售后工程师认证体系的入门认证,也是Cisco各项认证中级别最低的技术认证;通过CCNA,可证明你已掌握网络的基本知识,并能初步安装、配置和操作Cisco路由器、交换机及简单的LAN和WAN。“北大青鸟”是干什么的什么意思 北大青鸟是一个教育集团...

中央厨房ACCP是什么意思?
答:中央厨房ACCP是指中央厨房通过ACCP体系认证所获得的认证资质。ACCP是HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析与关键控制点)的进一步发展,其全称为Assessment and Critical Control Point(评估与关键控制点),是一种全面的食品安全管理体系,包括食品安全危害分析、危害控制点制定、监测控制...

北大青鸟颁发的证书如何?具有何种效力?
答:北大青鸟颁发的是北大青鸟APTECH的国际认证和国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心的等级证书(OSTA认证),是一种行业认可的职业技能资格证书,比如ACCP认证,就是北大青鸟APTECH公司认证的软件工程师;同时由于印度APTECH认证的ACCP软件工程师证书在国际上已经广泛地被行业认可,比如在美国硅谷,业内认为:拥有...

什么叫管理体系?
答:ISO14000环境管理体系,适用于任何行业 TS16949/QS9000/VDA6.1都是质量管理体系系,只是由不同的机构制订的标准,针对于汽车行业 OHSAS18000员工职业安全体系,适用于任何行业 SA8000社会责任体系,适用于任何行业 GB/T28001是国家标准,等同采用OHSAS18000,即他们的内容是一样的 ISO22000/俯ACCP食品安全管理...

Accp是什么意思
答:解释一:ACCP(Aptech Certified Computer Professional):APTECH认证的计算机专家证书,缩写为ACCP。也是印度最早从事IT职业教育机构APTECH计算机教育公司推出的一种培养软件工程师的课程。2000年时候被北京大学校办产业之一的北大青鸟集团引入中国并推广。解释二:ACCP(TheAmericanCollegeofChestPhysicians)美国胸科...

北大青鸟证书和统招院校证书有什么区别?
答:软件开发工程师认证 ACCP证书:ACCP(AptechCertifideComputerProfessinal)认证是专门为从事软件开发人士所进行的资格认证。软件工程师OSTA认证证书:OSTA是Occupational Skill Testing Authority的英文缩写,即职业技能鉴定中心(中国人力资源和社会保障部).OSTA是我国劳动就业和职业资格证书的权威机构。北大青鸟...

cap是什么证书和ACCP的区别- 问一问
答:常说的CAP认证是指由美国病理学会对临检实验室进行的认可活动,认可依据的标准是CAP自己制定的文件.cpa和cap这两个的区别就大了,所在的领域也是两个完全不同的,cpa是会计行业的,而cap是属于一种认证资格的.【摘要】cap是什么证书和ACCP的区别【提问】常说的CAP认证是指由美国病理学会对临检实验室进行...

北大青鸟ACCP软件工程师证书是什么认证?
答:听说北大青鸟ACCP软件工程师证书是是国际认证,是不是到了国外,ACCP证书一样有效? 北大青鸟北京校区解答:是的。这一点是毋容置疑的,因为APTECH在球已经有近20年的历史了,已经得到球企业的认可。有一本杂志叫《软件发展》,里面就有介绍美国硅谷从事软件开发的人员有1/3都是印度APTECH培养的人。...