韩国酱引子哪里有卖的？或者怎么做？ 大酱的引子是如何制作的呢？
糖稀就是韩国烤鱼刷的糖汁，刷完后很亮，和裹了一层糖似的，用蜂蜜和白糖熬的。
和日本“味素”是一样的。蒸熟的黄豆发酵后晒干存放1年。然后加盐水再度发酵，发酵后舂烂，就是“味引子”（韩式豆酱）。
酱引子去你所在城市朝鲜人聚集地区的大市场找找看把
糖稀一般食品添加剂商店有卖 但是量很大都是大桶装的
你们那里应该有进口食品店把，里面的东西应该有你需要的
网上可以买啊，你也可以在你们当地的超市买啊，但是网上品种多，你可以上淘宝网看看啊。
当地大超市都有卖的。就是韩国辣椒酱。
制作正宗韩国酱的时候用到的酱引子是什么，怎么制作，求教程~
黄豆 蒸黄豆 黄豆搅拌成沫 捏成天挂在外面发酵或者在屋子里一个月以上 会发霉的 发酵好的加盐水 先洗净的豆子放缸里放盐水泡 最后放一层盐封闭缸发酵一年 或者半年以上 越久越好
1、挑选东北黄豆（东北黄豆颗大饱满，营养价值高），把不好的豆子去掉，确保没有石子。
2、把黄豆放入一个大盆中，放入是原豆量的5倍以上的容器（使黄豆可以充分的浸泡）。加入水，浸泡20个小时（使黄豆变软，可以剥去外皮）。
3、浸泡好的豆子，经过3遍水洗。控干净水分后，放入锅里，加入水，水要大约为豆子的两倍。
4、煮1小时以上。这时候会不断泛起白色的泡沫，要在旁边用勺子翻动，直至水分看不到。
5、煮好的豆子，晾凉，大约晾一夜。直至煮好的豆子几乎晾干为止（方便下一步做酱引子）。
6、把豆子弄成方块。放在案板上凉2天，然后用食品包装纸包裹严实。外面加几层报纸包裹，用绳子拴好，放在阴凉处发酵。（通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。）
7、发酵一般时间长达2－3个月。待完全发酵好以后，去掉外面的包装，酱引子就做好了。
治愈系【抹茶奶酱】
答：【自制美味花生酱】材料:花生 白糖做法:洗干净晾干的花生米放入炒锅中,不加油,小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀;将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中;搅打成粉末状;加花生油做引子,继续搅打一会;喜欢粗点颗粒感的搅打成这个样子就差不多了;喜欢细腻的就多搅打一会,香浓的花生酱就做好了。
臭豆腐怎么做?
答：需要准备的食材有：新鲜豆腐、臭豆腐、辣椒面、香菜、香葱、蒜子 1.准备一斤左右的豆腐，切成薄片放入碗中备用。2.碗中放入两块臭豆腐做引子，用勺子碾碎，如果喜欢味道重一点的可以多放两块。3.碗里倒入一勺白酒搅拌均匀，这样可以促进发酵，再倒入150毫升温水，水的多少根据容器和豆腐来决定，待会儿要...
过年,你知道年味是什么吗?
答：有人说,年味是噼噼啪啪的鞭炮声,是天空五彩滨纷的烟花,也有人说年味是车站码头拥挤的嘈杂声,是游子匆匆赶路的脚步声,还有人说年味是长辈对晚辈宠爱的钱压钱……,在我看来,年味还是凝结在人们舌尖上的美味佳肴。无论是大年三十的团圆,还是以后的走亲访友,都离不开一个“吃”字,过年是一场场饭局的大串联。
你喜欢的韩国美食有哪些?和中国饮食有什么异同吗?
答：韩国准备的食物一般是准备好之后才吃，按开胃菜到甜点的顺序，西餐食物和饭的提供方式是显然不同，主食和副食有明显的区别，有主食的饭和各种副食的菜肴。一般都会有一份汤。料理的方法也是多样的。炒、煎、炖等。青菜、蔬菜、酱、酱菜、泡菜、汤、炖菜、烩菜等多种方法做饭吃。酱类、泡菜、酱和黄酱...
关中美食有哪些
答：传统做法是选用新鲜的雪里红、萝卜缨等纤维比较粗的青菜，洗净后入用开水稍汆，再投入干净盆罐中用旧浆水做引子，天气热时四五天便可发酵食用。浆水有一种很自然的微酸的口感，夏天吃不仅可以开胃，而且它含有多种有益的酶，能清暑解热。关中气候干燥，土地含盐碱较多，常食味酸性凉的浆水能中和碱性。
西安十大特色小吃有那些?
答：肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心...
有关秀才的相关歇后语
答：13、秀才做诗 有两手(首、 14、秀才人情 纸一张 15、考上秀才盼当官 欲无止境 16、秀才的手中 包输(书) 17、秀才落陷阶 埋没人才 18、秀才拿笤帚 斯文扫地 19、秀才闹饥荒 咬文嚼字 20、秀才行凶 一笔抹杀 21、秀才打架 讲礼 22、秀才看榜 又惊又喜 23、喜马拉雅山上摆手 高招 24、喜马拉雅山上卖牛...
歇后语,谢谢!(*^__^*) 嘻嘻……
答：鸡叫走路：越走越明 酒鬼喝汽水：不过瘾 拿个小钱当月亮：一吝啬鬼 蒋干盗书：上了大当 黄连甘草挑一担：一头苦来一头甜 后脖子抽筋：耷拉着脑袋 狗咬尾巴：团团转 亡羊补牢：为期不晚 后娘的拳头：奏极了 王麻子吃核桃：里外出点子 王小二敲锣打鼓：穷得叮当响 王婆卖瓜：自卖自夸 ...
南阳有什么好吃?
答：我说的第一个南阳特色就是邓州的窝子面。邓州窝子面由武汉热干面改良而来，口味更加符合大多数北方人的口味。经特殊工艺用特质面做成圆面条，蒸熟后冷却，做窝子面的时候，取一碗面的量和少许豆芽或者生菜放入一个漏斗状的竹斗内，放入提前烧开的沸水内加热一分钟左右后，捞出来把水虑净。然后放入碗内，...
