吃什么食物对胰腺炎患者好? 胰腺炎吃什么食物才对身体好,要忌什么食

作者&投稿:袁农 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
慢性胰腺炎患者的饮食调养 时间:2004-11-11 来源:上海助医网 (1)慢性胰腺炎急性发作时,要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物,要求食用高碳水化物和低脂肪的半流饮食。 (2)蛋白质的供给量每日60克,其中包括适量的优质蛋白质。 (3)脂肪的摄入量要严格限制,每日20克,逐步过渡到每日40克。 (4)在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。 (5)少用易胀气的食物,如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等。避免刺激性食物,忌饮酒及动物内脏,填鸭等。 (6)多选用易于消化的糖类,如红糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要来源,每日可给予300克以上。要少食多餐,每日4次或5次,防止暴饮暴食
希望采纳

胰腺炎吃什么食物好~


胰腺炎的饮食注意事项
1、胰腺炎患者应该禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。
2、避免暴饮暴食,暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍,阻碍胆汁和胰液的正常引流,引起胰腺炎。所以,不可暴饮暴食。推荐阅读:胰腺炎能治好吗?胰腺炎的治疗方法
3、绝对的禁酒,饮酒会加重疾病的病情导致更为严重的威胁,因此胰腺炎患者应该绝对避免饮酒。
5、急性胰腺炎患者应暂时完全禁食,以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内,引起对胰腺的刺激,使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给,待病人症状逐渐缓解后,可进食无脂低蛋白流质食物,如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转,可改低脂流质食物,如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等,以后可逐渐改为低脂半流质食物,每日5-6餐。
6、若病变中出现高血糖,则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛,说明对脂肪消化吸收不耐受,更应选择低脂、低蛋白食物。
7、禁食期间,要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降,应及时补充,同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。
8、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪较多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
9、禁烟、酒和刺激性食品。
10、病情好转,应逐步增加进食量和食物种类,但不宜饱食,以免病情反复。
11、忌吃油荤类食物:慢性胰腺炎易脂泻,稍吃油荤即腹泻,加之长期难以根治,故患者易出现营养不良。所以要注意,应吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七,八分饱即可。
12、忌食熘、炸、煎的食物:高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作,诱发胆绞痛。禁忌油腻食物尤其是晚上更不能吃油腻食物。
13、忌吃盐多类食物:多盐则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须少放盐,将纤维煮软,防止增加腹泻。
14、调味品不宜太酸,太辣:如醋、辣椒等都应少放,因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。
15、忌吃易产气使腹胀的食物:如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等。 16、严禁酒和高脂肪食物:饮酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,所以要严厉禁止。
医通无忧网提醒,遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性,易消化等原则,可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁,米汤,藕粉,面汤,蜜水,番茄汁,西瓜汁,绿豆汤等,经临床试用,疗效甚佳。 二、胰腺炎不能吃什么
1、不能喝酒,不能吃脂肪含量过高的食物
在日常饮食中,胰腺炎患者,是不能喝酒,不能吃脂肪含量高的食物的。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪较多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。推荐阅读:饮食可影响急性胰腺炎的发生
得过胰腺炎的患者最好终生戒烟和酒,防止再度发作。

胰腺炎该吃些什么东西?
答:淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻.调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.

牛骨汤和鸡汤哪个对胰腺好
答:牛骨汤含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对于胰腺炎患者来说,有助于增强机体免疫力和促进伤口愈合。鸡汤含有一定的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,对于胰腺炎患者来说,食欲不振、容易腹泻、消化不良等症状比较常见,此时喝一些鸡汤可以起到很好的辅助治疗作用,有助于促进身体的恢复和营养补充。

胆源性胰腺炎的饮食吃什么比较好?
答:胆源性胰腺炎 的饮食最主要的就是要以清淡为主的,不要吃一些 刺激性 的食物,尤其是辛辣的食物,可能会引发胆源性胰腺炎的加重和再次发炎的情况,并且最好连大量的 肉食 都不要吃的,一些 油脂 也最好去除,以及一些饮料也不要喝,奶茶,碳酸饮料 等等,也建议最好是以 白开水 为主的,可以多...

吃什么食物对胰腺好
答:海带、山楂、粳米、西红柿、甘蓝、花椰菜等对胰腺比较好。胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分。胰液通过胰腺管排入十二指肠,有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。饮食禁忌:1、对于急性胰腺炎患者,在饮食方面要特别注意。急性期要完全禁食,待症状逐渐缓解,可进食无脂蛋白流质。2、果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、...

胰腺炎可以通过食疗调理吗?哪些食物能达到治疗的功效?
答:胰腺炎是可以通过食疗来调理的;鱼肉,瘦肉,豆腐,新鲜的水果蔬菜,含有蛋白质丰富的食物都能够达到治疗的功效。

看望得胰腺炎病人送什么礼物好
答:下面是懂视小编搜集整理的一些看望胰腺炎病人送礼品内容,希望对你有帮助。看望胰腺炎病人送礼物推荐胰腺炎宜食:1、宜吃清淡,富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物。2、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。3、水果可选桃子、...

胰腺炎患者平时的饮食都吃些什么?注意什么?
答:回答:问题分析: 你好,胰腺炎患者应以低脂的食品为主,例如豆制品、鱼,虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒。应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可。 意见建议: 饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。...

胰腺炎患者的饮食···
答:(3)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。(4)宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。(5)选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、...

慢性胰腺炎吃哪些饮食对身体有益
答:胰腺炎的症状表现为腹痛腹胀,发热,痛出汗的,胰腺炎发病不能吃任何食物水果和水,饮料。否则会加剧疼痛。胰腺炎患者饮食上注意要禁食,辛辣,油腻,煎炸,鲫。鲤鱼,海鲜,虾.蟹.狗,牛,雄鸡,含淀粉类,含热量高的食物吃了容易上火,容易诱发各种疾病。不能便秘。饮食要清淡。三分治疗,七分保养才行。我...

胰腺炎的饮食要注意些什么?
答:因此,饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应该做到每日4~5餐,甚至6餐。因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的 *** ,使炎症趋于稳定。一日食谱举例 TOP早餐:小米粥(小米50克),馒头(面粉75克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),拌黄瓜(...