平锅、煎锅、煮锅这几种锅具有什么区别呢？各自的功能是什么呢？ 不锈钢锅好还是不粘锅好？有什么区别？
【平底锅】
1.排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。
2.由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来， 再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱！
3.两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。
4.再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。 可烹煮任何食物 – 由于拥有独特的 * 三层喷砂陶瓷不粘低外层，你可烹煮任何食物，包括肉类，甚至硬壳的海鲜如螃蟹、虾类、蚬、蛤蛎及更多食物。
煎锅就是平时烙个饼，煎个蛋什么的
煮锅可以煲汤，可以烧水，煮稀饭等等吧
其实都是锅，平锅，煎锅都能炒菜，汤锅也可以炒菜啊！现在市场上搞的太花了，我个人认为功能都是通用的，
买个质量好的，不粘的，全齐活了，！
补充一下，平底锅受热均匀，摊个饼啊什么的好掌握，如果用炒锅摊饼什么的，很难掌握，中间熟了两边还没有等等，
宝宝辅食锅煎锅和迷你电煮锅有什么区别？~
煎锅和电煮锅不同的，一个是煎的，一个是煮的，功能不一样的。
不锈钢锅和不粘锅比不粘锅更好，区别为：热分布不同、聚热点不同、清洗不同。
一、热分布不同
1、不锈钢锅：不锈钢锅热分布不好，易粘着锅底。
2、不粘锅：不粘锅热分布较好，不会粘着锅底。
二、聚热点不同
1、不锈钢锅：不锈钢锅用油多时易冒烟，易产生聚热点而烧焦食物。
2、不粘锅：不粘锅用油多时不会冒烟，不易产生聚热点而烧焦食物。
三、清洗不同
1、不锈钢锅：不锈钢锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。
2、不粘锅：不粘锅易清洗、表面不易破损，轻轻一擦即干干净净。
参考资料来源：
百度百科——不锈钢锅
百度百科——不粘锅
各种烹饪锅具的使用技巧
答：好的不粘锅，还需要好的维护，禁用大火干烧，禁用钢丝球，禁用钢铲 四、不锈钢锅：不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点 我觉得一般家庭应该主要考虑投资买几个上等质量的.没有涂层的18/10不锈钢锅：平底锅，炒菜锅，汤锅，煮锅。不锈钢中镍含量在8%以上...
不粘锅的知识你知道哪些
答：不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、...
家用炒菜用什么锅最好
答：4、不粘锅（不沾，有高温分解涂层）不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。5、合金锅（抗腐蚀，耐磨，铝溶解）合金材质的炒锅大多数为铝合金制品，只有少数是钛合金（很贵）。合金锅的锅体表面进行了充分的氧化，...
换了5次锅,才发现不粘锅和铁锅的区别,有些心里话不吐不快
答：1. 类型区别：铁锅是传统烹饪工具，不含毒性，但易氧化。不粘锅指烹饪时锅底不易粘附食物的锅，其特点在于不粘涂层，常见的不粘涂层有不锈钢、陶瓷等。2. 材质区别：铁锅种类繁多，包括铸锅、炒锅、平锅等。不粘锅则主要根据不粘涂层分类，常见的有不锈钢涂层和陶瓷涂层。
不粘锅的知识你知道哪些?
答：其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能...
不粘锅哪种好用?不粘锅的分类有哪些?
答：说起不粘锅大家都知道的，它在烹饪的时候主要是不粘锅，对于食物的保护也是很不错的。而且可以减少烹饪过程中的糊锅的现象，是现在比较常见的一种锅具类型。那么不粘锅哪种好用呢，不粘锅的分类有哪些呢，下面就来介绍相关的内容，看看需要大家了解什么呢。说起不粘锅大家都知道的，它在烹饪的时候...
不粘锅和铁锅的矛盾
答：不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、...
如果我在入手锅具前看到这篇多好
答：并且,好看的锅具并不能提高做饭积极性! 3.明确用途,只买“对”的锅 炒、炸、蒸、炖、煮,料理方法五花八门。就像爱爆炒不能买雪平锅,爱吃牛排就备一个煎锅.明确自己的下厨需求,考量自己的下厨频率,买到最合适的锅! 生铁锅 生铁:直接治炼出来的铁块。特点:含碳量高、硬度强,很沉;储热性优秀。适合: 电磁...
阿迪锅排行榜十大排行榜(阿迪锅品牌排行榜)
答：阿迪锅是一家专注于生产高品质铸铁炒锅、煎锅和煮锅的品牌，它的产品一直以来深受消费者的喜爱。在市场上，阿迪锅的品牌影响力日益增强。接下来，让我们一同来看一看阿迪锅排行榜中的十大排行榜。1.阿迪锅平底煎锅 阿迪锅平底煎锅是阿迪锅品牌旗下的爆款产品，它采用了高质量的铸铁材料，具有优异的导热性...
买多功能料理锅还是电火锅好?哪个更实用?
答：煎锅烧热,放入黄油,解冻好的牛排放上去两面开煎。我离得近,我耳边开始响起牛排被高温煎制的「滋滋」声,并且还没有什么油烟,有点意外惊喜了。 鉴于本人不太喜欢吃全熟的牛排,在我翻了几次面之后,搭配上西蓝花,淋上黑胡椒酱,可以开动了。 都看我一路吃过来了,再来看看问题本身,买多功能料理锅和电煮锅,我想你...
