烤面包的做法烤箱

作者&投稿:崔恒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
2、第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。
3、第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。
4、第四步:面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。
5、第五步:按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。
6、第六步:按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。
7、第七步:刷一层蛋液,撒上熟芝麻。
8、第八步:放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。
9、面包出炉。

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烤箱做面包的家庭做法简单易学
答:做面包食材清单 牛奶 100ml 、 糖 25g 、 盐 2g 、 黄油 25g 、 鸡蛋 2只 、 提子干 适量 、 高筋面粉 200克 、 酵母 4克 、 调和油 少许 烹饪步骤 步骤1 简单的拍一下原材料 步骤2 黄油隔水融化,加糖,盐,鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟,然后倒入一起搅匀 步骤3...

求在家用烤箱做面包的步骤和材料
答:面会大一倍 第六步,把黄油融化,待用 第七步,面醒好后,加入黄油揉匀 第八步,可用红豆沙,做成小毛毛虫当做点缀。第九步,也可作成自己喜欢的任何形状 第十步,先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面 第十一步,放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色 ...

烤箱面包的做法?
答:3、发酵好的面团。4、放在案面上要手揉面团排气。5、取出一份擀压成如图的形状,上边用手按薄一些,卷的时候边缘更牢靠。加上适量的熟豆子。6、如图片一样的卷起来。7、放进模具里边,盖上盖子发酵。8、烤箱发酵档发酵一个小时。9、发酵好的面包胚表面上刷鸡蛋液就OK了。10、预热烤箱200°5分钟...

如何在家用烤箱自己烤面包吃?
答:7、擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条。8、把卷好的长条放进土司模里,在烤箱里放入一大盘开水,把放了面包的土司模放入烤箱内,再次发酵40分钟左右,发酵到8分满。9、发酵好的土司表面刷一层全蛋液。10、放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右。

脆皮流心面包
答:3、面团发酵好后按压排气,分成等份小剂子,包裹奶酪棒,收紧口收口朝下,二次发酵至明显变胖 4、面包上挤上一大圈第二步做的脆皮液,放入预热好的烤箱,上下火170度烤15-20分钟,表面上色即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过...

家庭烤箱如何烤面包
答:2、发酵好之后把面团分成小块,根据自己的喜好整理形状。3、在面团上划几刀,烤出来的面包会更有造型,更加好看。整理完了,放置十分钟左右。4、烤箱预热180℃,面包整理的过程中开始预热就行。烤箱差不多也预热好了,给面包涂一层全蛋液,然后放进去烤25分钟左右。5、到时间后取出,为增加风味,还...

像云朵一样松软的面包
答:做法: 1、除蛋黄和白芝麻外,所有食材放入一起揉成面团,我偷个懒用机子揉的,直到可以拉出手套膜。 2、放在温暖的地方发酵到2倍大以上,蜂窝状态不回缩就好了,然后揉面排气(这步我也是偷懒用机子排气5分钟)然后揪成大小一致的剂子,揉圆放入烤盘。 3、放入烤箱38度二次醒发20分钟,烤箱里面放一碗开水,帮助发酵还...

家用电烤箱烤面包的做法
答:用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱,其次带上我们的教程就可以了,跟着步骤一起做,你会发现其实它并没有那么难。德普烤箱食谱--提子土司面包 材料 主料 高筋面粉(1000g),鸡蛋(100g),黄油(100g),牛奶(480g)。调料 细糖(200g),盐(10g),酵母(10g)。做法 1、首先将配方中的所有干性材料...

烤面包的制作方法和步骤?
答:家常烤面包的做法 步骤step 1 碗中打入3个鸡蛋,少许牛奶,倒入300克面粉,5克酵母,用筷子搅拌成絮状,倒入食用油15克,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟 步骤step 2 面团醒发至两倍大,面板上抹点油,取出面团放面板上揉,揉到面里没有气泡,揉成长条用刀切成等份大小的面团 步骤step 3 把...

烤箱如何做面包?
答:第十二步:放在9连方型模具里,割两道小口,入烤箱发酵45分钟。第十三步:在面包坯表面涂上全蛋液,在割口里,塞入一点椰蓉馅。第十四步:放入已经提前预热好上火160度,下火170度的烤箱中下层,烘烤13-15分钟左右。第十五步:烘烤结束,将面包取出晾凉,未食用的面包放保鲜袋里室温保存即可。