电烤箱使用方法详解

　　电烤箱家里常用的电器，它主要的作用就是“烤”，可以烤面包、烤蛋糕、烤鸡肉、烤各种肉类等，让人们日常烹饪食材带来便利性。虽然电烤箱很常见，但其实很多人都只听过电烤箱，没有用过电烤箱，所以第一次面对电烤箱的时候总会不知所措，不懂得它怎么使用。下面小编介绍了些电烤箱使用方法与用途知识，你可以来详细的了解下。

　　电烤箱使用方法

　　在用电烤箱烹饪食物的时候，注意不能直接让食物放在它的加热管上，最好也不要直接碰到加热管，还要避免油、酱料等滴在加热管，不然会影响到电烤箱的加热效果，导致它很容易损坏;建议最好能用个锡箔纸将食物包裹起来，然后放在加热管上。

　　食物准备好后就可以关上电烤箱的门，一般扭转到温度键，然后按开始它就会开始运作了;像40摄氏度温度大小适合食物发酵，50摄氏度的温度大小适合食物脱水，60摄氏度适合制造香肠等，温度越高烹饪食物越熟，速度也会越快。在使用的适合用户可以根据食物制造的需要来选择不同的温度大小。

　　电烤箱用途

　　1、做烤肉或烤鸭、烤鸡。烤肉类的食物相信生活中没有人不喜欢，做法也很简单，买好的肉类清洗好，抹上相应的酱料然后有锡箔纸包装好放入电烤箱，然后按下烤制按钮定好烤制时间即可。

　　2、做面包、披萨、饼干等等。这些小零食是人们喜欢吃的，尤其是小孩子特别爱，广大妈妈不妨经常做给孩子吃吃。

　　3、帮助受潮食物加热。有些食物买回来放久了表面就会受潮，水分太多了，这时就可以利用电烤箱来帮助食物去除水分，让其味道恢复以往美味的状态。

　　4、帮助面团发酵。做面包、面条如果是自己亲自发面，可能需要很长一段时间发酵，如果喜欢它更快发酵，可以将揉好的面团放到烤箱中，然后将烤箱的温度调低，面团就会在烤箱中更快的发酵。用这种方法也可以制作美味的巧克力哦。

　　电烤箱使用方法与用途等知识就为大家介绍到这里，不管电烤箱是什么类型或款式，抑或是不同的品牌，它们的使用方法都是差不多的，只要稍微摸索再看看它的使用说明书，一般都能够弄懂用法了。用过几次后就能完全掌握它了。

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美的烤箱 最普通的那种 750W 只有时间控制旋钮 无温控 怎么实现温控...
答：这是比较困难的。原本这种烤箱就是用来复加热的，大约只有9~10升的容积，定时基本是15分钟的。最高温度可以到250度。所以需要换个思路来实现温控，比如使用适合高火快熟的配方，使制品适合烤箱的工作方式，烤盘可以通过放在炉内不同的高度，来调节上下火的火力大小，同过双层烤盘以及表面锡纸覆盖来内...

家庭烤鱼的做法大全图文详解
答：料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 3....

如何烤箱发酵
答：烤箱发酵的步骤如下：1.酵母放入面粉中搅拌均匀，倒入适量温水，用筷子搅拌。2.用手合成面团。3.面团上表面用手拍上一点水，以免表面干皮，盖上保鲜膜。面盆放入烤箱中。4.调至发酵面团挡，时间调至50分钟。5.面团开始发酵，看面团发酵至原面团一倍大时，面团就发酵好了。

如何做出成功的蛋糕卷?
答：用刮刀拌匀，切勿久拌，避免产生面筋，3个蛋白，加入2滴白醋，用电动打蛋器，低速打出鱼眼泡，加入细砂糖，然后用高速，打至湿性发泡，取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白糊中，取一点拌好的蛋糕糊，加入红曲粉，拌匀，在垫了油纸的烤盘上，用裱花袋，挤出爱心和圆点，入烤箱...

如何用烤箱发酵?
答：烤箱发酵 家庭制作面包的时候，没有专业的发酵箱，很难保证面包发酵所必需的温度和湿度。因此，在这里为德普的小伙伴们提供一个完美的面包发酵办法供大家参考，以此来保证大家能够做出和专业面包店卖相同档次的面包。这个方法也适用于其它嵌入式电烤箱。1.将面团制作成想要的形状，摆放在烤盘上，放入烤箱...

为什么烤箱版模具华夫饼烤完后冲出了模具
答：烤箱受温是一个逐渐升温的过程，儿华夫饼的原料中有鸡蛋等发物，在逐渐省的过程中产生膨胀所致。与明火烤制的不同，因为二者所使用的模具是不一样的。可以参考用烤箱成功烘烤的案例德普烘焙实验室烘焙食谱之华夫饼烘烤流程详解：烘焙食谱华夫饼 用料：低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g 牛奶100g...

蜜饯的做法详解
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在家自制做蛋糕简单方法
答：在家自制蛋糕的简易方法 材料：鸡蛋（白黄分离）：4个 植物油：60ml 糖：60g 盐：1g 泡打粉：1g 牛奶：40ml 低筋面粉：60g 装饰：葡萄干、芝麻少许。步骤详解：1. 准备阶段：首先，将所需的材料准备齐全，确保烤箱已预热至150℃。2. 蛋黄处理：用手工打蛋器打散蛋黄。3. 糖分添加：将糖分为三次...

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