怎么做青龙虾好吃?

作者&投稿:夏唐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料  

青龙虾    2只    

酱油    3勺    

盐    少许    

洋葱    少许    

蒜头    1个    

清蒸小青龙虾🦞的做法  

  • 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好,拿回来后稍微清洗一下,虾壳拿刷子刷一下

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  • 切一些洋葱,洋葱应该切成沫好一些,当时急着吃饭了,我没切那么细

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  • 蒜头一定要多,切成蒜末

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  • 我一般会起两个锅,一个锅蒸虾一个锅做酱。起锅烧热放油,放入蒜末和洋葱炒香,炒的香味出来的差不多了后关火,倒入味极鲜酱油,待用。

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  • 起锅烧开水后把虾放进去蒸,大概蒸个10分钟左右,开盖后虾肉发白了,基本就是熟了,放点蒜末再蒸两分钟

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  • 出锅啦,把刚刚做好的酱汁浇上去,不再淋热油了,因为酱汁里面有油了。如果不做酱汁,就可以直接浇热油后再放酱油。



做法
1、刷洗干净小青龙虾的外壳,去壳取肉切块。接着清洗干净姜、葱,各切成细丝待用。
2、用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分,放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆,待用。
3、用丝网皮将龙虾肉包起来,下油锅炸熟。
4、龙虾头、壳蒸熟,装盘呈龙虾原样,再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

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三月底的青龙虾好吃吗
答:三月底的青龙虾好吃。3月的小龙虾味道是比较不错的。我们如果是在这个3月份的时候吃小龙虾,就是平让它的味道达到最好的那个阶段,最好就是自己在做些小龙虾的时候,也是需要多放一些配料,像这个辣椒还有这些酱油之类的东西是需要多放一点才可以做的比较好吃。3月份的小龙虾它的肉质是非常的鲜美的,...

怎样做龙虾尾好吃又简单
答:糖熬煮一会 请点击输入图片描述 加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠(约10分钟左右,所以水一定要一次性加足)请点击输入图片描述 出锅装盘撒葱花即可 请点击输入图片描述 小贴士 蒜泥一定要剁不要用压蒜器,有颗粒的蒜泥好吃烧龙虾的水可以用高汤替代就不需要用鲍鱼汁了没有海盐就用普通的食盐 ...

虾尾怎么做如何做好吃
答:炒虾尾这样做最好吃,以下是教程:1、准备1-2斤的冻虾尾,加水,加一小勺盐解冻,(盐可以加速解冻并有杀菌效果)解冻后清水清洗几遍即可。2、准备辅料:八角,花椒,香叶,白芷,桂皮,干辣椒,葱姜蒜,另外准备两勺豆瓣酱,一小块火锅底料(任意麻辣火锅底料均可),冰糖10颗。3、烧一锅开水...

澳龙虾和青龙虾哪个好吃?
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哪种螃蟹最好吃?
答:青龙虾 主要产地: 香港大鹏湾、西贡、东平洲一带;斯里兰卡、南亚海域 食用季节: 全年供应,农历六七月当造 海鲜特点: 全身呈青绿色,很易分辨,在本港街市常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。青龙每只约 1 斤多,比澳洲龙细,但贵一倍多,只因外壳薄肉爽而甜,味道香,...

小青龙多大的好
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答:大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

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