巴达木就是杏仁吗 巴旦木和杏仁有什么区别

作者&投稿:宠唐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
不是杏仁,巴旦木究竟是一种怎样的坚果,是一种杏仁吗?今天,我们就来一起看一下这个问题。

巴旦木也被称为扁核桃、婆淡树,是一种原产于地中海地区的坚果。18世纪的时候,美国刚刚成立吸引了来自世界各地的移民,地中海的传教士就将巴旦木带到了美国加州,这里的自然条件非常适合巴旦木的生长,巴旦木也从美国走向了世界。

虽然巴旦木现在已经传入了印度、巴基斯坦以及中国的新疆,但美国加州的巴旦木产量依然占到全世界的84%,这种神奇坚果每年为加州带来30亿美元的产值。

这里可以明确的告诉大家,巴旦木虽然长的跟杏仁很像,但它和杏仁完全是两种植物的果实。巴旦木被包裹在扁桃的果肉里,扁桃味道苦涩不能食用,但巴旦木却非常甘甜可口,因而自古以来就是地中海国家的珍果之一。杏仁我们都知道了,它其实是杏的果仁,和巴旦木不是一个物种。

那么,我们应该如何区分巴旦木和杏仁呢?

首先,如果是带壳的话,一般都好区分。因为巴旦木的果壳和杏仁有很大的区别。杏仁壳表面较光滑,呈椭圆状,不好剥开。而巴旦木的果壳则是表面粗糙的纺锤形,果壳酥脆,用手就能轻松打开。这是两者最大的区别。

如果挑选的是纯果仁的话,就需要一定的技巧了。

巴旦木的果仁较大,整体比较圆润,形状像桃树的果仁,而杏仁果实比较小,形状是上尖下圆,像一颗放大的瓜子仁。在颜色上,巴旦木的果仁偏黄色,而杏仁偏褐色。此外,巴旦木果仁可以闻到一种很香甜的味道,像加了很多糖分一样,而杏仁是芳香味,还有些淡淡的苦味。

不是的。巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释,起源于波斯语,表示“内核”的意思。

  1、根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

  2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

  3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

  4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

  巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释,起源于波斯语,表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆,该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。按植物分类学,巴旦木不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,而杏仁属于蔷薇科植物。

不一样的,因为巴达木是新疆那边的,杏仁就是杏的果核

巴旦木就是杏仁吗?~

巴旦木果树,不是杏树,属于桃属的一种。所以巴旦木不是杏仁。虽然不是同一种东西,但是他们都是坚果类食物,富含维生素,多吃对身体有益。
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巴旦木:
巴旦木营养丰富,富含维生素。
巴旦木容易与杏仁弄混,需要细心区分。
食用巴旦木有利于人的心脏健康。
巴旦木可以控制人的体重,食用会有饱腹感。
巴旦木也有强肾,润肺,生精的保健作用。

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