小南瓜怎么蒸好吃 小南瓜怎么蒸着吃比较好吃?

作者&投稿:诺券 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
已经是9月底了,天气干燥,也越来越凉了,多吃一些时令蔬菜对我们的身体很有好处。南瓜是我们现在这季节中比较常见的一种蔬菜,南瓜口感清甜,营养价值也是十分丰富的,自古就有秋食南瓜胜良药的说法,不仅可以保护胃肠道粘膜,还加强胃肠蠕动,帮助食物消化,胃不好的人可以多吃。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。同时,南瓜富含丰富的类胡萝卜素,可以保护视力、很好的促进骨骼发育,最适合用眼过度,还在长身体的小孩子吃。总而言之南瓜好吃营养还非常丰富,是我家最近常吃的主食。

一般来说,南瓜都是蒸着吃,煮着吃,但是在生活当中,许多小朋友对于南瓜不怎么喜欢,作为孩子的妈妈,为了能给他充足的营养,我平时尽量做到食材多样化。今天我分享给大家一道南瓜糕,这款糕点美味又健康。不用打发蛋白,不用烤,蒸一蒸就可以了,简单得不要不要的。对于小朋友来说,它的口感香甜自带着天然的色素功能,最能引起他们的视线和食欲,非常适合当早餐,并且吃多少都不会上火。话不多说,喜欢的亲们看了步骤后,不妨在家试试看哦。

首先,我们需要准备好制作这道南瓜糕所需的所有原料:南瓜 70克,面粉 半碗,奶粉 2勺,清水 适量。用南瓜做点心的时候,要买老南瓜,老南瓜糖分更高更香甜,把南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅里蒸熟,水开放入锅中蒸大约12分钟左右,用筷子能够轻轻扎透,基本就熟了!记得把多余的南瓜水倒出来,以免造成成品太稀。

将蒸熟的南瓜压碎,不用搅拌成泥,保留一点颗粒,口感更好。如果喜欢南瓜泥细腻的话可以过一下筛,然后放入2勺的奶粉,我是直接用奶粉配的勺子,大概30克。

然后一点一点加入面粉,把面粉和南瓜糊混匀。这一步会稍微费点力气,不太好操作,但请大家要有耐心的搅下去,直到搅成糊状。

加入适量清水,搅拌成面糊。如果没有奶粉,也可以直接用牛奶,这样就不用放水了。

选择一个干净的容器,抹油,或者底部可以铺一张烘焙油纸。倒入面糊,然后放入蒸锅大火蒸20分钟,面糊凝固后就可以了,拿出晾凉后再切块。

倒扣盘子上,切块开吃,这款南瓜糕营养美味,操作简单,口感软糯Q弹,易于消化,适合老人小孩吃,快来一起制作吧。如果你还有什么好的建议和想法,也可以给小编留言。

啰嗦几句:

1、南瓜有甜味,所以,糖放不放都可以,这个随自己的口味就好。

2、蒸糕过筛一下上锅蒸会更好一些,我做的没有过筛,就有气孔不过也不大影响。

3、南瓜品种不同含水量不同,以及面粉本身的吸水性差异,所以面粉需要酌情增减。

首先,我们需要准备好制作这道南瓜糕所需的所有原料:南瓜 70克,面粉 半碗,奶粉 2勺,清水 适量。用南瓜做点心的时候,要买老南瓜,老南瓜糖分更高更香甜,把南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅里蒸熟,水开放入锅中蒸大约12分钟左右,用筷子能够轻轻扎透,基本就熟了!记得把多余的南瓜水倒出来,以免造成成品太稀。

将蒸熟的南瓜压碎,不用搅拌成泥,保留一点颗粒,口感更好。如果喜欢南瓜泥细腻的话可以过一下筛,然后放入2勺的奶粉,我是直接用奶粉配的勺子,大概30克。

然后一点一点加入面粉,把面粉和南瓜糊混匀。这一步会稍微费点力气,不太好操作,但请大家要有耐心的搅下去,直到搅成糊状。

加入适量清水,搅拌成面糊。如果没有奶粉,也可以直接用牛奶,这样就不用放水了。

选择一个干净的容器,抹油,或者底部可以铺一张烘焙油纸。倒入面糊,然后放入蒸锅大火蒸20分钟,面糊凝固后就可以了,拿出晾凉后再切块。

倒扣盘子上,切块开吃,这款南瓜糕营养美味,操作简单,口感软糯Q弹,易于消化,适合老人小孩吃,快来一起制作吧。如果你还有什么好的建议和想法,也可以给小编留言。

1、南瓜有甜味,所以,糖放不放都可以,这个随自己的口味就好。

2、蒸糕过筛一下上锅蒸会更好一些,我做的没有过筛,就有气孔不过也不大影响。

3、南瓜品种不同含水量不同,以及面粉本身的吸水性差异,所以面粉需要酌情增减。

南瓜怎么蒸着吃~

一、南瓜蒸莲子
食材:南瓜、莲子、桂圆肉。
做法:
1、南瓜一截,去皮,切成均匀条状,摆盘。
2、龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用。
3、煮软的桂圆肉,取一莲子放入桂圆肉中。
4、放入小碟中,桂圆肉水倒入适量。
5、南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
6、放下屉蒸20分钟取出。
7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上,盛下的桂圆水倒大盘中即成。
二、排骨蒸南瓜
食材:排骨、南瓜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、豆豉、姜末、小米椒、葱、玉米油、蒜末。
做法:
1、姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。
2、排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。
3、南瓜切片装盘。
4、排骨放在南瓜上面。
5、放入蒸锅,水开后蒸25分钟。
6、蒸好后端出、放点葱花。

已经是9月底了,天气干燥,也越来越凉了,多吃一些时令蔬菜对我们的身体很有好处。南瓜是我们现在这季节中比较常见的一种蔬菜,南瓜口感清甜,营养价值也是十分丰富的,自古就有秋食南瓜胜良药的说法,不仅可以保护胃肠道粘膜,还加强胃肠蠕动,帮助食物消化,胃不好的人可以多吃。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。同时,南瓜富含丰富的类胡萝卜素,可以保护视力、很好的促进骨骼发育,最适合用眼过度,还在长身体的小孩子吃。总而言之南瓜好吃营养还非常丰富,是我家最近常吃的主食。



一般来说,南瓜都是蒸着吃,煮着吃,但是在生活当中,许多小朋友对于南瓜不怎么喜欢,作为孩子的妈妈,为了能给他充足的营养,我平时尽量做到食材多样化。今天我分享给大家一道南瓜糕,这款糕点美味又健康。不用打发蛋白,不用烤,蒸一蒸就可以了,简单得不要不要的。对于小朋友来说,它的口感香甜自带着天然的色素功能,最能引起他们的视线和食欲,非常适合当早餐,并且吃多少都不会上火。话不多说,喜欢的亲们看了步骤后,不妨在家试试看哦。



首先,我们需要准备好制作这道南瓜糕所需的所有原料:南瓜 70克,面粉 半碗,奶粉 2勺,清水 适量。用南瓜做点心的时候,要买老南瓜,老南瓜糖分更高更香甜,把南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅里蒸熟,水开放入锅中蒸大约12分钟左右,用筷子能够轻轻扎透,基本就熟了!记得把多余的南瓜水倒出来,以免造成成品太稀。



将蒸熟的南瓜压碎,不用搅拌成泥,保留一点颗粒,口感更好。如果喜欢南瓜泥细腻的话可以过一下筛,然后放入2勺的奶粉,我是直接用奶粉配的勺子,大概30克。



然后一点一点加入面粉,把面粉和南瓜糊混匀。这一步会稍微费点力气,不太好操作,但请大家要有耐心的搅下去,直到搅成糊状。



加入适量清水,搅拌成面糊。如果没有奶粉,也可以直接用牛奶,这样就不用放水了。



选择一个干净的容器,抹油,或者底部可以铺一张烘焙油纸。倒入面糊,然后放入蒸锅大火蒸20分钟,面糊凝固后就可以了,拿出晾凉后再切块。



倒扣盘子上,切块开吃,这款南瓜糕营养美味,操作简单,口感软糯Q弹,易于消化,适合老人小孩吃,快来一起制作吧。如果你还有什么好的建议和想法,也可以给小编留言。



啰嗦几句:

1、南瓜有甜味,所以,糖放不放都可以,这个随自己的口味就好。

2、蒸糕过筛一下上锅蒸会更好一些,我做的没有过筛,就有气孔不过也不大影响。

3、南瓜品种不同含水量不同,以及面粉本身的吸水性差异,所以面粉需要酌情增减。

南瓜怎么做最容易熟又甜?
答:蒸南瓜消耗的时间不能一概而论,不同的烹饪工具,所需时长也不同,具体如下:(1)电饭锅——30分钟:要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说,时间大概在20-30分钟左右即可,如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长,大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35...

12M+宝宝辅食南瓜蒸排骨
答:简单容易上手的南瓜蒸排骨,排骨软烂,南瓜香甜,汤汁拌饭超级下饭,大人小孩都可以吃!快来安排起来吧! 准备食材: 排骨、南瓜、葱、姜、辅食油 制作方法: ①排骨清洗干净放入碗里。 ②放入葱姜、一勺淀粉、一勺辅食油、一勺宝宝酱油抓拌均匀腌制30分钟。 ③南瓜去皮洗干净铺在碗底,放入腌制好的牛排。 ④冷水上锅...

怎样蒸南瓜好吃又简单
答:如下:主料:南瓜300克。1、将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮,然后将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。2、将南瓜放入蒸锅中,开大火烧开,转中火再蒸10分钟。3、南瓜蒸至用筷子一插就透就可以。4、出锅装盘,蒸南瓜即可制作完成。

怎么用微波炉蒸南瓜
答:材料:南瓜一块 工具:微波炉、菜刀、蒸盘 操作步骤:1、南瓜去掉外面的硬皮,切成小块,薄一点容易成熟。2、将切好的南瓜片放在微波炉蒸盘上。3、盖上专用碗盖,将蒸盘放入微波炉中,高火加热4-5分钟左右。4、听到机器提示工作结束的声音后,取出蒸盘,将南瓜块装盘即可食用。

各种蒸南瓜的方法
答:方法:1. 南瓜去皮, 切成薄片, 放入盘 2. 炒锅里加水, 放入\"蒸架\" (家里没有蒸锅, 所以偶是把微波炉里的那种架子倒放在炒锅里), 盘子放在\"蒸架\" 上.3. 大火蒸15分钟, 让南瓜变得很软很软, 熟后再用勺子将盘里的南瓜舀到碗里, 搅拌, 就成了好吃的南瓜泥.(将南瓜舀出来主要是由于...

小南瓜怎么蒸
答:6.铺了锡纸,为了防止粘连,糯米和面是黏黏的,容易粘,揉成小团,摆放到锡纸上。7.团好后,依次摆放,每一个都留一定空间8.用牙签两根交叉,按压面团压成南瓜形状9.用牙签做出花纹,瓜蒂我用好吃的油栗,剪成小块,做装饰。10.做好的小南瓜连带锡纸,直接上锅蒸15分钟 11.蒸好的小南瓜,色泽...

青皮小南瓜怎么蒸
答:2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。4、之后将南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。5、和成光滑的面团,拿一团面搓成球状。6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。7、最后把做好的小南瓜上锅蒸,直至南瓜变色熟透...

如何蒸南瓜好吃
答:蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。中文名 蒸南瓜 分类 传统菜品 口味 甜 主要食材 南瓜 配料 红枣,百合 时间 10-30分钟 快速 导航 做法一 做法二 主料 辅料 做法步骤 小贴士 注意事项 ...

南瓜要怎么蒸才好吃?
答:先将南瓜300克洗净去皮,然后将南瓜切为片,接着将南瓜放入蒸锅隔水蒸30分钟,然后装盘即可。1、南瓜去皮。2、南瓜切片。3、放入蒸锅。4、盖盖开火。5、隔水蒸30分钟。6、装盘即可食用。注意事项 1、南瓜选择密度高的南瓜,蒸出来软糯香甜。2、南瓜可以切为切片容易蒸熟。

南瓜怎么蒸好吃又简单的做法大全
答:蒸南瓜好吃的做法如下:1、南瓜洗干净,切条备用。2、锅放顶连的水,放南瓜,盐撒在上面,盐用1克,大火烧开,中火蒸,10分钟左右。3、蒸熟备用。4、西兰花洗干净后,锅放适量清水,放2克盐,两滴油,烧开放西兰花,煮1分钟左右。5、捞出放冷水浸泡备用。6、摆盘即可食用。