鹅肠怎么洗才干净 教你如何处理鹅肠
准备材料：鹅肠、小苏打、面粉、盐、生姜、酒
1、首先把鹅肠洗净，放入盆中。
2、加少许的小苏打，大约10克左右，盐一小勺，抓揉均匀，放10分钟以后用清水洗去。
3、在鹅肠加入两勺面粉，少许的料酒，抓搂均匀，放置20分钟，让面粉吸附鹅肠的味道。
4、用清水，反复清洗荷鹅肠，直到水清澈。
5、铁锅内放适量的水，放入两片生姜，少许料酒。
6、水开以后放入鹅肠，最后进行焯水就可以了。
材料：鹅肠
辅助材料：小苏打适量，面粉适量，盐适量，料酒适量
操作步骤：
1、新新鲜鹅肠用清水洗掉表面污物，放在盆中。
2、加入适量小苏打、食盐，抓匀后放置10分钟，用水冲洗干净。
3、加入适量面粉，少许料酒抓匀。
4、放置20分钟，让面粉吸附鹅肠上的腥臭味。
5、用清水再次将鹅肠上的外物冲洗干净。
6、装入盘中，制作菜肴即可。
清洗鹅肠要用盐和醋清洗，既能快速去掉鹅肠的脏污，还能去掉其腥味，也能使鹅肠更脆，口感更好。
1、把破开鹅肠放在一个大的容器里，加入一勺盐，用手反复的揉搓3分钟，再用清水冲洗几次。（加盐洗，为了去掉脏污）
2、在清洗干净的鹅肠里，加入适量的醋，用手揉搓两分钟，并用水冲洗干净即可。（加醋，去掉其腥味，也使炒出来的鹅肠更脆，口感更好）
温馨提示：
为了使鹅肠炒出来的水分少，可以用筷子夹着鹅肠，在开水锅里涮一下，再下锅炒。经过开水涮过的鹅肠，炒出来时水分极少，也更好吃一些。（涮的时间以30秒为宜）
将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，加上盐(24克)、醋(75克)，浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出<白泡沫时，马上用水洗净。如脂肪多可撕去。
剪刀剪开肠子，找根竹筷子刮掉鹅肠内壁的杂物，然后用明矾加精盐搓洗，用自来水冲洗；再拿生粉揉拌，用自来水再度冲洗
或者可以试一下清水加白醋
鹅肠怎么洗干净 怎么才能洗干净鹅肠~
清洗鹅肠要用盐和醋清洗，既能快速去掉鹅肠的脏污，还能去掉其腥味，也能使鹅肠更脆，口感更好。
1、把破开鹅肠放在一个大的容器里，加入一勺盐，用手反复的揉搓3分钟，再用清水冲洗几次。（加盐洗，为了去掉脏污）
2、在清洗干净的鹅肠里，加入适量的醋，用手揉搓两分钟，并用水冲洗干净即可。（加醋，去掉其腥味，也使炒出来的鹅肠更脆，口感更好）
温馨提示：
为了使鹅肠炒出来的水分少，可以用筷子夹着鹅肠，在开水锅里涮一下，再下锅炒。经过开水涮过的鹅肠，炒出来时水分极少，也更好吃一些。（涮的时间以30秒为宜）
许多人喜欢吃鹅肠，但是鹅肠处理的方法不对，煮的过熟便会韧，从而也影响了鹅肠正常的味道。
一般主妇惯用盐将肠搓擦，然后用清水冲洗，这时肠的脂肪和水分已去掉，是韧的原因之一。
正确的方法是将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去。洗净后，切短。肠脱水后，必须抹干水再炒，将配料炒熟，放下肠迅速炒匀，立即勾芡，这样炒成的鹅常又爽脆又不会有一大碟水了。
猪的花肠怎么洗才干净 猪肠怎么清洗
答：1、可以先找个筷子把肠子里面翻出来。2、然后去除表面的脏东西，然后清洗后用粗盐再洗一回。3、闻一闻有没有异味，如有异味的话可以用醋来清洗，然后反复地多搓几回。4、然后用自来水一直冲洗。5、可以用白矾粉搓几下，然后再用清水来来回回搓几回。6、将洗好的猪生肠切成一小段一小段，在...
猪大肠要怎样洗才会洗得很干净
答：1、洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。5、用面粉及醋分别洗几遍即可。猪肠清洗无异味...
超市买的肥肠怎么洗才干净方法
答：肥肠是常见又美味的家常菜，不过肥肠虽然好吃，但是肥肠怎么洗才干净却是一个问题。以下是我收集整理的关于洗肥肠的 方法 ，希望对你有帮助。超市买的肥肠怎么洗 方法如下:1、新鲜肥肠买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外...
猪生肠怎样清洗最为干净
答：方法一：把大肠翻转，用水简单冲，用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物。再把大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右。再用清水漂洗干净，冲干净为止。最后把大肠翻转回原样，继续冲一下。方...
做香肠的肠子怎么洗
答：您好，第一招：刮出好肠衣 1、剥除小肠正面的脂肪，并用面粉洗干净，然后给小肠翻面，再用面粉抓揉，并洗干净。这个过程要反复两次。2、准备刮肠衣。准备一块小的菜板斜放在水池里，这样刮下来的脂肪不会搞得到处都是；工具——筷子，最好筷子尾部的菱角分明点，这样方便刮。水龙头的水要开得小小...
猪生肠如何洗干净
答：1、先将猪肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净，2、再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。猪肠清洗妙招 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓...
猪肠怎么清洗比较干净?
答：1、新鲜猪大肠买回家以后翻肠(我们平时看见的猪大肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净!!!)2、翻肠是从粗的一头开始，有...
猪小肠怎么洗才干净
答：猪小肠用温水清洗法、加料酒和醋和冰藏法。1.温水清洗法：(1)把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部 (2)准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净。(3)捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便...
猪大肠怎样清洗干净呢?
答：6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次。7、将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。9、将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净。10、起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。11、将煮好的大肠捞出沥水。至此大肠就算处理好了，可以用大肠做菜了...
猪小肠怎么洗能又快又干净?
答：有三种方法可以快速干净的清洗猪小肠：1、先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用)，然后不断且反复的抓揉搓洗，当小肠内壁的粘...
