银耳莲子羹的做法

银耳属于温补食材，能滋阴润肺，养气和血，深受女士们喜爱。
银耳的吃法很多，最经典的就是煲汤做成小甜品，除了直接用银耳煲汤外，还可以搭配上其他食材一起煲汤。

炎热的夏天体内火较旺，需要食用清热降火的食物进行调节，莲子就特别适合，他不光具有清热降火的功效，还能清心安神，有效促进睡眠，于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子羹。
                                  

主料

银耳40克，红枣7个，莲子40克，百合干30克。

辅料

水300毫升，冰糖3块。

银耳莲子羹的做法

1、银耳倒入水后，浸泡至柔软。

2、然后将银耳去根撕成小朵。

3、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及200毫升的清水，煲两小时。

4、两小时后放入冰糖三块。

5、炖十分钟即可端起享用。

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银耳莲子羹中,银耳泡多长时间最合适?
答：银耳是开水下锅还是冷水下锅容易出胶，我认为是冷水下锅比较好，原因是冷水下锅，温度慢慢上升，更有利于银耳胶质产生，实践也证明了这一点。和大家分享银耳莲子羹的做法，我加入了薏米，鸭梨，对于预防秋燥上火效果更好。准备食材：银耳，莲子，鸭梨、薏米、冰糖、枸杞适量。银耳用清水泡发约一个小时左...

银耳羹的做法和用处
答：2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有些稠乎即可。3、依照粤式做法，加少许花生米（连皮），羹色微红有股独特香味。根据爱好，既可热吃，也可凉后入冰箱冷藏备用。又可根据爱好，加入糖桂花或糖...

糯耳正确吃法大全
答：糯耳正确吃法大全：糯耳可以作为食材，用来制作各种美味的菜肴和甜品。它可以炖汤、炒菜、煮粥，也可以制作糯耳糖水等甜品。以下是一些糯耳的正确吃法。糯耳莲子百合羹 材料：糯耳、莲子、百合、冰糖 做法：1. 将糯耳、莲子、百合提前浸泡，清洗干净。2. 将所有食材放入锅中，加入足量清水。3. 大火...

银耳莲子雪蛤羹怎么做
答：银耳莲子雪蛤羹制作方法 银耳莲子雪蛤羹食材明细 银耳干 20g、雪蛤膏 20g、罐头黄桃 40g、冰糖 70g、水 500ml 银耳莲子雪蛤羹制作步骤 1、干银耳需要提前几个小时用清水泡发并软化后备用。2、干雪蛤也是需要提前一晚上用清水泡发。3、从黄桃罐头中取40g黄桃，切成小块，稍后备用。4、所有原料放入...

莲子雪耳糖水要煮多久
答：此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。 3，电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡 2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道营养不流失。其口感与沙锅无二异。 4，蒸锅做法:是最传统的做法。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里，放入冰糖，上锅蒸蒸烂为止，...

银耳莲子百合一次各放多少
答：步骤：银耳一朵，提前泡发；莲子洗净，把百合泡发；砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子；大火烧开转小火褒一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时；煲好的银耳汤；盛到碗里，享用。【银耳百合莲子羹的做法】用料：银耳 20克、新鲜百合 一只、莲子 50克、枸杞 一小把、水 ...

银耳莲子煮多久最好
答：晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。5、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的银耳莲子汤做法。搜索 莲子菜...

食材_莲子汤窍门
答：莲子汤的做法如下：材料 新鲜白木耳一朵莲子数十颗(半包)红枣十多颗枸杞一小撮冰糖依个人喜好增减 做法 1 备料：白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时 2 盛一锅水，放入上述材料，盖上锅盖中火煮滚 3 转小火续煮30分钟，边煮边捞去浮末，然后就可以...

核桃,红枣,白木耳,莲子能一起吃么
答：可以。冰糖银耳莲子羹 健康功效：银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压 莲子：养心安神、止泻、补脾 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 菜谱做法：1.主料：泡发好的银耳。2.配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。3.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。4.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。5.红枣洗净，...