10大名贵淡水鱼
1. 忘不了鱼，这种马来西亚特有的淡水鱼，在东南亚的印尼等国家也能发现它的踪迹。以其迅捷的游速和聪明的天性而闻名，难以捕获。它独特的香味使其成为一种极为珍贵的鱼种。生长在诗巫拉让江上游的忘不了鱼，鱼肉白皙细嫩，口感鲜美，适合清蒸。鱼鳞酥炸后，也是一道美味的佳肴。
2. 鱇浪白鱼，属于鲤科和白鱼属，体形细圆而不显著侧扁，身体狭长呈纺锤型，背部平直，腹缘呈浅弧形。吻端尖锐，口裂向上倾斜，下颌略长于上颌，下颌前端有一个不显著的突起。它没有胡须，从腹鳍基部到肛门有明显的棱鳞。
3. 长江刀鱼，学名长颌鲚，体长侧扁，前体稍高，向后渐尖细。头部较大，吻短而圆，口大且斜下位。上颌骨下缘有锯状细齿。体表圆鳞，腹部有棱鳞，侧线不明显。背鳍和臀鳍各一个，尾鳍歪斜不发达，上叶长而下叶短，体型较小呈尖刀状。
4. 松江鲈鱼，历史悠久，已有近两千年的声誉。最早见于《三国演义》中曹操因宴会上无鲈鱼而感到遗憾。还有传说左慈在许昌魏王宫的池塘中钓出活的松江四鳃鲈鱼并当场烹煮。虽然此事出自小说，但也被记录在正史《后汉书·左慈传》中，可见松江鲈鱼在汉代就已闻名。
5. 长江鲥鱼，被誉为“鱼中之王”，产于中国长江下游。以当涂至采石一带的横江鲥鱼味道最佳，被誉为江南水中珍品。鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，并称为“长江三鲜”。鲥鱼体长椭圆形，头部侧扁，前端钝尖，口大上位，口裂倾斜。
6. 黄唇鱼，属于近海暖温性稀有底层鱼类，主要栖息在海水与淡水交汇的河口海域。以小型鱼类、虾和蟹等大型甲壳类为食。主要分布在中国广东珠江口海域、浙江杭州湾舟山海域、福建闽江口泉州湾海域等。
7. 松花江鳜鱼，别称翘嘴鱼，是中国四大名鱼之一，富含养殖价值。体色黄色或橄榄棕色，身上有不规则的小斑点。它以小鱼为食，尾部黑色和棕色相间。
8. 太湖银鱼，属于淡水鱼，长约7至10厘米，体形略圆，透明洁白，故得名。产于长江口的银鱼体型略大，俗称为面丈鱼或面条鱼。银鱼肉质细腻无刺，味道鲜美，被誉为鱼类皇后。
9. 翘嘴鲌，属于鲤科鮊属，体长150至431毫米。体长形侧扁，背缘平直，腹部从腹鳍基部到肛门有棱鳞，尾裂柄较长。头侧扁，吻钝，口上位，口裂垂直。眼间较窄，眼间距大于眼径。
10. 红尾鱼，体形细长侧扁，背部隆起。头部细长且尖，眼后头部侧扁。口小稍上位，下颌角上颌突起，下颌前端有一小瘤状突起。尾柄较高，鳞片细小，侧线完整。
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丁桂鱼怎么钓
答：丁桂鱼的肉质细嫩、味道鲜美、营养价值很高,是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼类之一,还是重要的游钓鱼、观赏鱼,在欧洲有皇家宠鱼之称。近年来,丁桂鱼被我国引进,在一些鱼塘和垂钓园里,经常能够见到丁桂鱼的身影,很多的钓友喜欢垂钓丁桂鱼 丁桂鱼的生活环境;丁桂鱼是底栖淡水鱼类,适应的水温范围很广,在0~40℃的水温...
巴沙鱼是淡水鱼还是海鱼
答：巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质白嫩，营养丰富，经济价值高。在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类，其腹腔内有三块较大的游离脂肪块，占体重的8～10%，提取方便，在其他淡水鱼类中很少见到。
红鳟是淡水鱼还是海水鱼
答：红鳟鱼是淡水鱼。红鳟鱼又叫虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。虹鳟鱼在北美洲的山涧、河流中。加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区部分水域以及哥伦比亚的河流里...
淡水鱼种类大全
答：淡水鱼种类大全：加州鲈、鮰鱼、江团、乌鱼、匙吻鲟等等。1、加州鲈：鱼塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土。面积不宜过大，以1—2亩为宜。配备增氧机。2、鮰鱼：鮰鱼的育苗要从正规的途径选购，在育苗放养之前要将鱼苗进行消毒，其次就是每亩...
鲤鱼的习惯
答：采纳率:0% 帮助的人:98.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 提起鲤鱼,人们就会联想到我国古代四大名鱼之一的黄河鲤,还有著名的观赏鱼——红鲤、镜鲤,以及众多养殖品种。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。 鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆...
在北方 淡水鲈鱼的养殖方法
答：鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。鲈鱼可在淡水中生长，但根据其...
鱼类中,有哪些淡水鱼是基本上无人问津的?
答：鲶鱼肉质鲜美，鱼鳞和鱼刺在淡水鱼中都算得上非常少的那一类，比咱们平时吃的不少淡水鱼都要鲜美。鲤鱼却越来越不受人们待见，对于普通家庭来说，更愿意买带鱼、鲶鱼、罗非鱼等，笔者听说北方鲤鱼很受欢迎，还有黄河大鲤鱼也很有名，像南方，在云南某些地方，鲤鱼也很贵。鳜鱼吃起来却足够的美味，肉质...
哪几种淡水鱼,好吃又便宜,一家人都爱吃呢?
答：采纳率:0% 帮助的人:969 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 哪几种淡水鱼,好吃又便宜,一家人都爱吃呢? 一、鲈鱼 谈水鲈鱼别名鲈鲛,又被称为花鲈,美味可口,细没刺,肉质地肥硕且雪白,大部分无腥味儿,含有丰富的蛋白质和维他命。每100g谈水鲈鱼中含有860mgDHA和130mgEPA,鲈鱼合适清蒸的,美味可口...
淡水鱼有哪些品种
答：白条属于初级淡水鱼。对水质要求较高，繁衍速度较快，此种鱼与马口，翘嘴外形相似。白条喜腥类面食，是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，栖息深度一般是0至10米。3、 翘嘴 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，...
