一个人的晚餐吃啥 一个人的晚餐吃什么

作者&投稿:丰莉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
时值年底,大家都是忙起来就没日没夜的,一家人都很难得晚上能一起吃顿饭,不是加班就是有事情,今天晚上又是一个人,做点什么吃的好呢?通常一个人的时候都会比较凑合,随便叫个外卖或者泡个方便面就得了,但是但凡家里有一些现成的食材的时候,就绝不糊弄自己,即便糊弄也得至少说的过去。所以一个人的晚餐完全可以先搜搜家里有什么,然后随便准备下就能凑出一顿简单且丰富的晚餐。当然了,从来不在家做饭,翻开冰箱连一片菜叶子都没有的,那就别费劲了,该叫外卖叫外卖吧。

【简易烤薯片】

因为每天都会吃点粗粮,所以家里是随时都有红薯的,不管是蒸饭放点还是随便蒸一下吃都是不错的。晚上不想那么麻烦,直接把红薯洗净削皮切片,放在电饼铛上双面烤一烤,然后就可以蘸着番茄酱吃了。

如果没有电饼铛的也可以用平底锅,一滴油都不用放的,就干烤就行,不过要注意下火候,红薯片切的不要太厚了,今天我这个切的就略厚了,一面大概3分钟左右,看着红薯表皮有一点点焦脆就可以翻面了,时间长了就真糊了,黑不溜秋不好看不说,也不能吃了。

这种简易的红薯片虽然没有烤红薯好吃,但是对于家里没有烤箱的人来说,还是一种比较好的吃法的,至少我觉得比蒸红薯好吃多了。

【白菜丝】

白菜洗净取最里面的心儿的部分,切成细丝,然后放点香油,生抽,醋,辣椒油,拌一拌,就特别爽口好吃,以前去农村姥姥家玩的时候,舅舅就老拌这个菜吃,他们叫拌个白菜瓤儿。这应该是最简单的一道凉拌菜了吧,最喜欢自家辣椒油里面的辣椒,焦焦的,脆脆的,特别好吃。

【小菜组合】

除了白菜丝,看看家里还有早上吃火烧剩下的自己炒的青椒虾皮,还有稻香村买的糖醋排骨,以及邻居阿姨给的一碟子花生米,和白菜丝刚好凑成一套小菜,简简单单下个酒挺好。

如果觉得不够吃的话,可以再准备点其他主食,不过晚上本来也不该吃太多,都市上班族本来就活动少,晚上尽量吃点好消化的食物,而且不要吃太多才好。大家一个人的时候都会准备点什么吃的呢?

【肉末炒粉条】所需材料:粉条(干)1把、猪肉100克、尖椒1个、小米辣3-4个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、

做法步骤:

1.把干粉条放在盆内,淋入开水,把粉条烫至变软,用筷子把粉条搅散开,再加入冷水,用温水泡发粉条,泡发半小时,把粉条泡发至没有硬芯就可以了。不要用开水一直泡发,容易把粉条泡发碎了。用冷水泡发粉条时间太长。所以,用温水泡发粉条最好。

2.把泡发好的粉条捞出来,把长一些的粉条,用剪刀,剪成长段,在粉条内淋入1汤匙油,搅拌均匀。这样炒制粉条时,粉条就不会粘成一团,也不会粘锅,这是炒粉条的小窍门。

3.把葱切葱花,姜切末,大蒜切片,尖椒切成小丁,小米辣切成辣椒圈,把猪肉切成末,猪肉最好选用带些肥肉的,这样炒出的菜肴味道香。

4.锅内加入油烧热,下入花椒小火炸出椒香味。

5.下入肉末小火翻炒,把肉末翻炒出油,下入姜末,蒜片炒香。

6.下入粉条,淋入酱油、生抽、料酒,翻炒均匀,把粉条炒制上色。淋入少许水,再加入盐,把粉条小火烧制入味。

7.烧至剩少许汤汁,粉条变透明,下入尖椒丁,辣椒圈,鸡精,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

【炒合菜】所需材料:绿豆芽250克、鸡蛋2个、韭菜1把、粉丝1把、油盐适量、姜2片、米醋几滴、生抽1汤匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料,粉丝提前1-2小时用温水泡发,韭菜择去老叶洗净,绿豆芽投洗干净,沥净水分,还可以再加入菠菜和肉丝一起炒。

2.把韭菜切去根部,再切成寸段,鸡蛋磕入碗内打散待用。

3.锅加少许油烧热,油热以后可以前后左右转动一下锅,让油铺满整 个锅底,淋入鸡蛋液,端起炒勺,依旧前后左右转动一下 锅让面糊朝旁边流动,尽量让面饼成一个圆形。

4.蛋液凝固后,翻面再煎一下,取出,将蛋饼切成粗丝。

5.锅内再添加油烧热,下入姜丝爆锅,下入绿豆芽大火翻炒,淋入几滴米醋,将绿豆芽炒至断生。

6.下入粉丝,韭菜,鸡蛋丝,盐,生抽,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

【包菜炒粉条】所需材料:包菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒左右、干辣椒5-6个、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、米醋几滴、

做法步骤:

1.首先要把粉条泡发,把粉丝放在温水中浸泡1-2小时,将粉条泡发至无硬心。粉条是选用土豆粉制作的粉条,

2.把包菜叶子剥下来,放在清水中洗净,沥净水分,再把包菜切成条或者丝。

3.锅加水烧开,下入粉条焯水,将粉条焯水至变透明,将粉条捞出,放在冷水中过一遍冷水。

4.将粉条捞出沥净水分,放在盘子内,加入1勺色拉油或者熟油,再加入酱油,翻拌均匀,这是炒粉条的一个小妙招,多做这一步,炒出的粉条不粘锅,根根分明,吃着爽滑劲道,颜色油亮诱人。

5.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸制微焦,将花椒捞出不用。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香

6.下入包菜大火翻炒,再淋入几滴米醋,将包菜炒至断生。下入粉条,再加入盐和鸡精,淋入少许水,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

疙瘩汤

准备食材:面粉80克、西红柿一颗、青菜少许、盐适量、生抽少许、葱花少许、食用油少许。

做法步骤:

1、把西红柿洗净切成小块,青菜洗净切成小段,鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散;准备一个小面盆,把面粉放在盆中,把水龙头开到最小,水滴滴入面粉中,用筷子搅拌成小面疙瘩。

2、锅里加入适量食用油,油热后下入葱花炒香,然后下入西红柿块翻炒,炒出汤汁后加入适量开水,再加入适量盐和生抽调味。

3、把拌好的面疙瘩下锅,再下入青菜叶子,淋入鸡蛋液,用勺子搅动几下,煮至断生后关火,淋入少许香油搅拌均匀即可。

酱油炒饭

准备食材:剩米饭适量、鸡蛋一颗、胡萝卜少许、蒜薹少许、大葱一段、生抽一小勺、老抽半小勺、盐少许、食用油适量。

做法步骤:

1、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散,胡萝卜和蒜薹洗净切成小丁,大葱切成葱花备用。

2、剩米饭中加入一小勺生抽和半小勺老抽,翻拌均匀,把米饭拌至粒粒分明状态。

3、锅里加入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,炒熟炒散后下入胡萝卜丁和蒜薹丁继续翻炒,炒出香味后下入米饭继续翻炒。

4、炒出酱油的香味后再加入少许盐调味,把盐味翻炒均匀后即可出锅。

炒饼丝

准备食材:饼丝200克、鸡蛋一颗、包菜少许、胡萝卜少许、大蒜两瓣、洋葱少许、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油适量、陈醋少许。

做法步骤:

1、把包菜洗净去梗切成筷子粗细的丝,胡萝卜去皮切成细丝,洋葱切成细丝,大蒜剁成蒜末,鸡蛋打入碗中用筷子搅散。

2、锅里加入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,炒熟炒散后盛出备用。

3、炒锅里再加入适量食用油,油热后下入洋葱丝煸炒出香味,然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒30秒,加入适量盐和生抽调味,少许老抽调色。

4、把饼丝放在包菜丝上面,火力转为中火,盖上锅盖焖1分钟左右。

5、最后加入少许蒜末和少许陈醋,用筷子翻拌均匀,炒出蒜醋香味即可关火。

很多人一个人吃饭的时候都会很凑合,随便泡个方便面或者随便点个外卖就把自己打发了,其实一个人难道不是应该吃的更好吗?毕竟越长大越会发现,一个人的时光特别多,朋友不可能像儿时玩伴那样随叫随到,同事更不能像发小一样亲密,慢慢习惯了一个人面对很多事情,一个人吃饭,一个人看电影都是司空见惯。不过倒也不会觉得孤单,等到某天真的结束一个人的日子的时候,一定会特别想念,相信我。所以一个人的时候更要照顾好自己。倒不是说一个人非要吃什么大餐,简简单单的小菜就比外面健康营养的多。

【白菜豆泡汤】

冬天天气寒冷,最少不了的就是一碗暖胃暖心的汤菜。白菜豆泡汤做法简单清淡却很滋养,锅中放适量水烧开,然后放入适量的葱花,姜片,接着放入豆泡(豆泡最好是自己买的农村豆腐自己炸的最好),煮三分钟左右放入切好的白菜块儿,可以先放入白菜帮儿的部分,再放入叶子的部分,煮两分钟左右放入一小盐勺盐,再放入一点点胡椒粉,就可以喝了。

【芹菜炒鸡蛋】

西红柿炒鸡蛋最适合搭配米饭,如果吃面食的话,不如来个芹菜炒鸡蛋,热锅凉油,油热以后放入两个打散的鸡蛋,炒碎之后盛出,另起锅放入少许油,然后放入一盐勺盐,可以让芹菜翠绿,然后再放入切好的葱姜片,接着放入切好的芹菜段儿,煸炒一会儿,放入炒好的鸡蛋,再煸炒几下就可以出锅了。

【烤鸡腿】

一个人懒得炒肉菜,炒了又怕吃不了,可以买点自己喜欢的熟食,酱牛肉啊,烤鸡腿啊什么的,吃着都是非常过瘾的。

【主食】

一个人焖米饭怕吃不了,也可以买点主食吃吃,今天买的麻酱糖饼,一张饼可以吃两顿,5块钱,还是挺划算的。

这样非常简单的一顿饭就准备好了,有肉有菜还有汤,搭配在一起还很有营养,准备起来也不费劲,不会觉得炒菜太麻烦,炒完也不想吃了,毕竟一个人做饭的宗旨就是简单好吃,可不是为了把自己折腾的毫无食欲,对不对呢?

一个人的晚餐,一般还是要吃简单而又丰富的,比如说做一个简单的小炒菜,然后做一个汤就不错了

一个人的晚餐吃什么比较有营养?~


晚餐吃什么,跟健康大有关系(杠精不需要看~)

一个人住,晚饭如何做的既种类丰富又不会量太多吃不掉?
答:早吃饱,午吃好,晚吃少,这始终是真理。一个人晚餐的丰富性上,要力求精、少、合理的膳食搭配。 四、晚餐要吃的丰富,到底吃什么 其实我们无法给你建议,因为每一个人的口味都是千差万别,有的喜肉,有的喜蔬菜,有的人晚上竟然也会喜欢吃不容易消化的炒年糕,有的人一个烤红薯就着一碗稀饭就应付了一顿晚饭。

适合2个人吃的晚餐
答:适合2个人吃的晚餐:家常简易食谱 一、意面蔬菜配牛排 详细解释:1. 意面制作:选择简单的意大利面,烹饪时可根据口味喜好加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,煮熟后保持其Q弹口感。2. 蔬菜搭配:搭配时令蔬菜如西兰花、胡萝卜、红椒等,清蒸或素炒,保持蔬菜的鲜亮色泽和脆嫩口感。3. 牛排选择:可选择一份...

一个人的晚餐吃什么图片
答:一个人的晚餐应该怎么吃?晚餐不仅是一天中最后的一餐,也是一天中重要的一餐。即使是一个人,也不应该将就。这里有几道既美味又营养的晚餐建议,简单易做,让你享受美食的同时也照顾好自己。1. 金针菇拌鸡丝 - 准备葱花、蒜末、金针菇和鸡胸肉。- 烧开一锅水,放入金针菇焯水后捞出。- 在锅中...

一个人的晚餐怎么吃最好?
答:对于一个人的晚餐,关键在于保持营养均衡。以下是一些健康、美味且简单的晚餐建议:煮一锅汤:如番茄鸡蛋汤或紫菜蛋花汤,既简单又营养。炒蔬菜:例如清炒西兰花、蒜蓉菠菜或者番茄炒蛋。蔬菜可以提供丰富的维生素和纤维,而炒菜能够让蔬菜更加美味。主食:可以选择米饭、面条或馒头。如果想要更加健康,可以...

一个人的晚餐吃什么好
答:一个人的晚餐,有时候真的不知道吃什么好,又不想吃快餐,又懒得做饭,太麻烦了,但不吃又不行,怎么办呢?番茄鸡蛋面。一小把面条,两颗鸡蛋,一个番茄,一个人最简单的晚餐。一盒白米饭,一个芹菜炒肉。如果嫌煮饭太麻烦,那就去饭店打包一盒米饭,然后自己买点肉来炒蔬菜,既有肉,也有蔬菜,...

一个人的晚餐吃什么好简单方便
答:为了选择一个简单方便又美味的晚餐,我建议你可以尝试制作意大利肉酱面。首先,你需要准备一些基本的食材,包括意大利面、牛肉末、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒和橄榄油。如果你有的话,一些干罗勒或新鲜的香草也可以增加口感。制作过程如下:煮意大利面:按照包装上的指示煮适量的意大利面,煮至中间微微硬即可...

一个人的晚餐吃什么比较方便,有营养?
答:一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜 (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮 (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末 (四)肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜:猪肉.豆腐....

晚饭要吃什么好呢?
答:我也去答题访问个人页 展开全部 1、晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。 2、晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩。消不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。 3、牛奶则是安眠的首选,营养价值更不用说了,睡前来杯冲的纯牛奶,...