酵母菌形态有什么特点,如何辨别酵母菌菌落与真菌菌落? 简述酵母菌菌落形态特征

作者&投稿:泣琳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酵母菌本身就是真菌中的一类。是一类球状真菌。
你应该是问,酵母菌的菌落与丝状真菌的菌落有什么区别吧?
酵母菌是单细胞真核微生物,形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等,比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5或5~20微米。酵母菌无鞭毛,不能游动。酵母菌具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等,有的还具有微体。
菌落区别非常明显。表面毛茸茸的就是丝状真菌的菌落;表面没有毛的,就是酵母菌的菌落。
再详细一点,大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、黏稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个别为黑色。
丝状真菌(毛霉、青霉、曲霉等)的菌落通常生长迅速,表面呈棉花样,或绒状、絮状、绳状、束状;大多初为白色,以后变灰至褐灰色。待其成熟后,表面会产生大量孢子,触之会有烟雾状孢子粉飞散。

无法辨别!

酵母菌本来就是真菌!所以它的菌落不叫真菌菌落那叫什么?!

如您要比较具体某种真菌,请给出名称,我可以想办法告诉您二者区别。

形态问题简单……

  1. 通常为单细胞真核,无鞭毛,基本不运动,形状因种(遗传)或者生长环境,培养时间而异,常见球形,卵圆形,圆柱形,香肠形等,偶尔也有柠檬状,三角形,藕节状,腊肠状相连,假菌丝(芽体和母细胞不分离的状态)等。

  2. 直径是细菌10倍左右,大小为1~5X5~30μm。大小与菌龄,环境(当然还有种类)有关,一般成熟细胞大于幼龄细胞,液体培养细胞大于固体培养。

  3. 固体菌落大而厚,圆形,光滑又湿润,很黏,容易被挑起。常见乳白色,也有红色的。菌落颜色光泽还有质地,以及表面和边缘的特征差异可以是菌种鉴定的依据

  4. 液体培养的菌落因种而异,好气的可以在培养基表面形成菌膜或菌醭。也有的始终沉淀在培养基底部,也有的均匀生长,最终使得液体培养基变十分浑浊。



如何区分酵母菌的菌落与细菌的菌落~

  细菌是原核生物,酵母菌是真核生物,所以他们本质的区别就是有无成形的细胞核,细菌没有,酵母菌有。其次,细菌只有核糖体这一种细胞器,能进行有氧呼吸或者无氧呼吸,因为在细胞溶胶中(细胞质基质)含有相关的酶;酵母菌具有各种完整细胞器,可以既进行有氧呼吸,有进行无氧呼吸,属于兼性厌氧。第三,细菌具有拟核,里面只有大型环状DNA,在细胞质中还有质粒;酵母菌具有完整的细胞核,外面有核膜,里面具有染色体,核仁。

酵母菌的形态与出芽生殖、呼吸与发酵

酵母菌有哪些重要特征?
答:霉菌通过形成无性孢子或有性孢子进行生殖。酵母菌是单细胞真菌。其以出芽或形成孢子的方式繁殖。它们两个同属真菌,都是真核生物。酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5微米或5~20微米。酵母菌无鞭毛,不能游动。酵母...

区别酵母菌与细菌的形态.
答:细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状,如图: 而酵母菌为单细胞真菌,细胞呈卵圆形.    故答案为:细菌有杆形、球形、螺旋形3种基本形态(3分),酵母菌细胞呈卵圆形.(1分)

比较酵母菌和球菌的形态特征和培养特征
答:上有一薄层彩色的“干粉”,菌落和培养基连接紧密,难以挑取,菌落的正反面颜色常常不一致,以及在菌落边缘的琼脂平面有变形等现象。3、酵母菌是真核生物,形态有球状、卵圆状、柱状等;结构组成有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体、芽体等;其菌落与细菌类似,但比细菌大,厚,外观较...

微生物中酵母的形态特征
答:酵母菌 属真菌。体呈圆形、卵形或椭圆形,内有细胞核、液泡和颗粒体物质。通常以出芽繁殖;有的能进行二等分分裂;有的种类能产生子囊孢子。广泛分布于自然界,尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。是重要的发酵素,能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母...

酵母菌和霉菌在孟加拉红培养基上培养的形态如何鉴别呢?
答:霉菌的基本单位就是菌丝,简单方法是看菌落的边缘,仔细看一下有没有毛绒绒状的菌落,酵母菌比较光滑,湿润。边缘不平整不光滑,有外生长丝状物或凹凸不平者就是霉菌。粉红色基本上是酵母,白色基本上霉菌,大的,白的,青绿色的,边缘有菌丝的都是霉菌。小的,边缘光滑的是酵母。观察建议:1、用放...

酵母菌菌落形态特征
答:有的水溶性色素可分泌到培养基中,使菌落背面呈现不同颜色;一般处于菌落中心的菌丝菌龄较大,位于边缘的则较年幼。菌落具有“霉味”。同一种霉菌,在不同成分培养基上的菌落特征可能有变化。但各种霉菌,在同一培养基上的菌落形状、颜色等相对稳定。故菌落特征也是鉴定霉菌的重要依据之一。

在显微镜下,酵母菌有哪些突出的特征区别于一般细菌?
答:酵母菌细胞宽度(直径)约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个...

如何从菌落形态上鉴别细菌放线菌和霉菌
答:简单通俗点说,放线菌菌落呈防线状,霉菌菌落长毛。(*^__^*)...嘻嘻 hill251 | 发布于2010-09-26 举报| 评论 0 3 为您推荐: 放线菌和霉菌的异同 放线菌的菌落特征 扩展性菌落 霉菌与放线菌菌落差异 放线菌菌落质地 霉菌菌落特征 霉菌菌落形态 放线菌菌落颜色 放线菌的形态观察 ...

酵母菌有何特征?怎样防治?
答:(1)形态特征 酵母菌为单细胞,卵圆形、柠檬形,有些酵母菌与其子细胞连在一起形成链状假菌丝。酵母菌的菌落有光泽,边缘整齐,较细菌大、厚,颜色有红、黄、乳白等不同类别。酵母菌形态见图34。图34 酵母菌形态 (2)发生与危害 酵母菌广泛分布于自然界,以无性繁殖为主,其母细胞以出芽形式...