六大茶类都有哪些品种
绿茶：
- 西湖龙井
- 信阳毛尖
- 洞庭碧螺春
- 恩施玉露
红茶：
- 祁门红茶
- 滇红茶
- 正山小种
白茶：
- 白牡丹
- 贡眉
- 白岩银针
黑茶：
- 黑砖茶
- 六堡茶
- 青砖茶
- 茯茶
乌龙茶：
- 铁观音
- 大红袍
- 凤凰单丛
黄茶：
- 蒙顶黄芽
- 君山银针
- 霍山黄芽
六大茶类的特点以及代表茶品
1. 绿茶
绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。绿茶采用的原料是新叶或新芽，绿茶是不发酵的，所以茶叶本身是保留了很多茶本身自带的天然味道。蕴含天然物质，在经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了绿茶茶塌启叶的新鲜度，泡出来的茶汤叶绿汤清，口感醇香，鲜美。
代表茶品：
- 西湖龙井
- 信阳毛尖
- 洞庭碧螺春
- 黄山毛峰
- 恩施玉露
- 都匀毛尖
2. 黄茶
黄茶的制作工艺与绿茶类似，只是多了一道闷黄工序。黄茶是中国的特有种类，主要的特点就是“叶黄茶黄”，由于黄茶的加工方式和绿茶比较相似，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。从而形成了黄茶汤色以黄汤明亮为主，茶香呈清悦，口感醇和鲜爽、回甘。
代表茶品：
- 君山银针
- 霍山黄芽
- 蒙顶黄芽
- 平阳黄汤
3. 白茶
白茶是轻微发酵茶，不炒不揉，只经过日晒或文火干燥，质朴如稚子。大多数白茶的成品茶多为茶头，满披白毫，如银似雪而得名，因白茶全身白毫，所以白茶汤色杏黄、橙黄清澈，口感具有回甘，醇爽的特点。当年的新白茶，性偏寒凉若放到一定年份以后，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。秋冬天和好友煮上一壶老白茶，想想也是极为惬意的。
代表茶品：
- 白牡丹
- 贡眉
- 寿眉
- 白毫银针
4. 乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，以丰富的香气见长。而乌龙茶的核心工艺便是摇青。乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶类，而不同的茶都有不同的口感，茶汤澄黄清澈，呈金黄色，色泽亮丽，口感爽朗，味醇，香味持久。
代表茶品：
- 安溪铁观音
- 凤凰单丛
- 水仙
- 肉桂
- 大红袍
- 漳平水仙
- 冻顶乌龙
5. 红茶
红茶始于中国，最早的红茶是正山小种。红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，就经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工序制作而成的茶叶。当然，并非所有红茶都是红汤红叶，如金骏眉则是金黄黑三色相间，汤色金黄；而正山小种外观为乌黑油润，汤色橙黄。
代表茶品：
- 滇红
- 祁门红茶
- 川红
- 宜红
- 正山小种
- 金骏眉
6. 黑茶
黑茶之所以名为黑茶，因成品茶的颜色呈现为黑色，而又是属于后发酵茶，而叶色油黑或黑褐故得名黑茶。黑茶主要产地在广西、四川、云南、安徽等地，而黑茶采用的原料成熟度较高（比较粗老），黑毛茶是是压制紧压茶的主要原料。黑茶是后发酵茶，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存，而且越陈越香，有品饮与存储价值。
代表茶品：
- 安化黑茶（茯砖茶、花砖茶、黑砖茶）
- 湖北老青砖
- 泾阳茯茶
- 雅安藏茶
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中国茶叶种类有哪些?
答：3．红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫 工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。4．白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。5．黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫...
中国茶种分类有哪些?
答：绿茶代表友谊,红茶代表爱情等含义,但其他茶类目前还没有确切的含义。说各种茶类的代表茶之前首先要说明一点,代表有最的含义,但并非单单一种茶就可以代表全部的特色。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶的代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。 红茶以制法来分,可分为三类:工夫红茶:...
6大茶类分别有哪些茶
答：3、青茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。4、黄茶 黄茶是中国特产，其...
茶的六大分类
答：台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）4.白茶 分为：白芽茶、白叶茶 白芽茶，主要是指银针等。白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。5.黄茶 分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶 黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。...
六大茶类的代表性茶叶是哪些?
答：喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。酒满茶半。奉茶...
中国茶类的六大品种
答：2、白茶 白茶是我国特有的珍稀茶类，主产地在福建地区，发酵程度较低，只有5%~10%左右，属于轻微发酵茶。与绿茶制作工艺不同，白茶不需要经过杀青，一般通过日晒或者萎凋，文火干燥制作而成。3、黄茶 黄茶绝对是6大茶类中的小老弟，市场规模小，消费群体少。但是，这并不意味着黄茶的品质就不好。4...
中国茶叶种类有哪些?
答：至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形...
中国茶叶种类
答：（历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名）3、新创名茶：凌云白毫茶，黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖、石阡苔茶、日照绿茶、崂山绿茶、淄博鲁山青峰绿茶、金山翠芽、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰...
茶叶有哪些种类?名称?功效?
答：名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：基本茶类:绿茶---这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干...
六大茶类都有哪些品种
答：中国六大茶类分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。红茶属于全发酵茶，发酵程度70%以上，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。代表茶品有祁门红茶、滇红、闽红等。绿茶是一种不发酵茶，茶汤以绿色为主。代表茶品有龙井茶、碧螺春等。青茶亦称乌龙茶，属于半发酵茶，品尝后齿颊留香，回味甘...
