虾的好处和坏处有哪些 吃虾有哪些好处和坏处？谢谢
虾没有坏处，虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
扩展资料
虾的食用禁忌：
1、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
2、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
3、腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
4、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
参考资料来源：人民网-虾的营养丰富 4个食用禁忌需注意
虾作为我们生活中饭桌上的最常见到的一道菜，也是深受大众喜爱。对于小孩老人来说，虾也是上好的食补材料，因为它营养十分丰富，且其口感很好，还易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
因为虾体内还含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质，比如镁，磷、钙、等营养元素，虾还富含碘质，能很好的保护心血管系统，在减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压及心肌梗死等方面都有一定的作用。同时，虾还有很强的通乳作用，很适合孕妇还有婴幼儿食用。日常食用适量的大虾，能对人体产生许多好处，对于男性，虾有着很好的壮阳补肾的效果，而且还能够帮助身体开胃化痰，通络止痛。
虾的功效与作用
虽然和鱼肉比起来，虾含有的缬氨酸并不高，但虾却是营养均衡的蛋白质来源。而且海虾类含有甘氨酸，吃起来味道上佳。而且虾的脂肪含量比和鱼肉少，几乎不含作为能量来源的动物性糖质，是减肥人士的好选择。而且虾还富含钠、铜、钙，有着维持酸碱平衡;血压正常;消除水肿，增强神经肌肉兴奋性的作用，对于人体器官发育和功能有重要影响。
传统医学认为，海虾味甘咸，性温，对于男性来说是一道有壮阳益肾、补精作用的上好补品，是非常适宜男性吃的一种海鲜。对于怀孕女性来说，海虾有通乳的功效，孕妇生产后食用，不仅能补充营养物质，还能通乳，适合母乳喂养。对于许多有着亚健康的人群来说，虾也是一道滋补的食材。特别是一下久病体虚、气短乏力的人，经常吃虾有助于强身壮体，补充多种营养物质的效果。像虾脑中就含有人体必需的氨基酸、脑磷脂;而大量蛋白质、碳水化合物就在虾肉中，虾皮中则含有虾红素、钙、磷、钾等多种营养成分。
虾体内还含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质，比如镁，磷、钙、等营养元素，虾还富含碘质，能很好的保护心血管系统，在减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压及心肌梗死等方面都有一定的作用。同时，虾还有很强的通乳作用，很适合孕妇还有婴幼儿食用。日常食用适量的大虾，能对人体产生许多好处，对于男性，虾有着很好的壮阳补肾的效果，而且还能够帮助身体开胃化痰，通络止痛。
虾的功效与作用
虽然和鱼肉比起来，虾含有的缬氨酸并不高，但虾却是营养均衡的蛋白质来源。而且海虾类含有甘氨酸，吃起来味道上佳。而且虾的脂肪含量比和鱼肉少，几乎不含作为能量来源的动物性糖质，是减肥人士的好选择。而且虾还富含钠、铜、钙，有着维持酸碱平衡;血压正常;消除水肿，增强神经肌肉兴奋性的作用，对于人体器官发育和功能有重要影响。
传统医学认为，海虾味甘咸，性温，对于男性来说是一道有壮阳益肾、补精作用的上好补品，是非常适宜男性吃的一种海鲜。对于怀孕女性来说，海虾有通乳的功效，孕妇生产后食用，不仅能补充营养物质，还能通乳，适合母乳喂养。对于许多有着亚健康的人群来说，虾也是一道滋补的食材。特别是一下久病体虚、气短乏力的人，经常吃虾有助于强身壮体，补充多种营养物质的效果。像虾脑中就含有人体必需的氨基酸、脑磷脂;而大量蛋白质、碳水化合物就在虾肉中，虾皮中则含有虾红素、钙、磷、钾等多种营养成分
吃虾的好处和坏处~
经常吃虾，对人体有好处也有坏处
吃虾的好处
1、增强免疫力
人体出现疾病的主要原因是免疫力低下，只有提高自身的免疫力才能预防疾病，而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，不但具有增强免疫力，而且还能抗早衰。
2、保护心血管系统
随着年龄的增大，人体免疫力不但不断下降，而且心血管系统也出现老化的现象，从而导致多种疾病的产生，这时不妨食用虾。因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，是血管和心脏的天然保护伞!
3、促进消化
据调查数据显示，80%以上的人群患有不同程度的胃病，而当胃出现问题时，自身的消化系统就会出现问题，这时可以食用虾。因为它含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。
另外，它还含有丰富的矿物质，对于缺碘的人群来说是天然的补充剂，不用再为自身缺碘的问题而烦恼。
4、保护眼睛
现代社会已经进入网络社会，电子产品融入人们的生活中，人们工作、学习都离不开手机、电脑等，但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大，这时可以多吃虾。因为虾中富含维生素A，可保护眼睛。
5、消除疲劳
现代人生活琐事的繁多，及工作压力的增大，易出现疲惫的现象，除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外，也可以多食用虾，因为它含有维生素B群，不但能消除疲劳，而且还能增强体力。
6、预防贫血
多数女性都会出现贫血的现象，除了食用红枣及红糖之外，还可以食用虾。因为它含有的物质包含铁，而铁就具有补血的功效。
吃虾的坏处
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
吃虾注意禁忌
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
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