有哪些一看就会，一吃就上瘾的香干家常做法？ 武冈香干怎么做好吃，武冈香干的家常做法
在市场上随便都能买到，也是常见的家常菜之一。香干的味道还是很不错的，比较喜欢的做法就是香干腊肉。先把腊肉洗干净，切成片，把香干也切成小长条。把腊肉蒸一下或者是用水煮一下，捞出来。腊肉下锅直接翻炒，炒到有油出来，变得焦黄，加入香干一起翻炒。等到香干炒的差不多了，就加入一点辣椒。然后加入蒜苗，生抽，鸡精等等调料即可。
香干、蒜苗清洗干净，干辣椒切段，大蒜、小米辣切成碎丁。香干依据个人喜爱切成薄片、蒜苗切成小段即可。锅中加水，大火烧开后香干下锅焯水1分钟左右捞出沥干水分，焯水的做法为了除去香干的豆腥味。起锅热油，爆香大蒜、干辣椒，香干下锅翻炒片刻，放入适量食盐、酱油一起翻炒2分钟左右，最后放入小米辣翻炒几下就可以出锅了。
生活中又名豆腐干，菜市场很常见的豆制品食物之一，香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质，适量食用香干可以补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，对孩子、老人的骨骼生长非常有利。香干的做法多种多样，常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等，香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味，香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱。
芹菜1把、豆腐干5块、红尖椒2个、盐适量、鸡精适量、酱油适量、油适量。锅中烧水，水开后将香干焯2分钟，捞出来沥水。锅中倒入适量油，油热后将切好的香干倒进锅中翻炒。香干炒至微黄，把切好的西芹倒入锅中一起翻炒。待香芹略微变软时，将红尖椒段也倒进锅中，翻炒几下后，加适量食盐继续翻炒。香干焯水后不会太干，口感会好一些。
香干的做法有哪些？~
主料武冈香干6块 辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量
步骤
武冈香干的做法步骤11.准备好所需的原材料。
武冈香干的做法步骤22.将辣椒切碎，姜切丝，蒜切片。
武冈香干的做法步骤33.热锅下油放入武冈香干爆炒一会。
武冈香干的做法步骤44.放入辣椒，蒜，姜丝一起翻炒。
武冈香干的做法步骤55.加入盐继续翻炒片刻即可。
武冈香干的做法步骤66.装盘享用。
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