压力锅浸鸡怎么做？要浸多久？
鸡 1只
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
糖 一点点
芝麻油 一勺
姜 两三片
料酒 一小勺
辣椒 一个（装饰用）
香葱 两三根（装饰用）
电压力锅焗鸡的做法
把酱油、蚝油、料酒、糖、盐调好。
把调好的酱均匀的抹在鸡肉上。并腌制15～20分钟。没用完的酱汁可以倒进鸡肚子里。
上锅前均匀抹上芝麻油。为了防止鸡肉粘锅，糊掉，最好在鸡肉下放上架子。在鸡肉上或鸡肚子里放上几片姜。
盖上盖子，选择“无水焗”因为不喜欢吃太软烂的鸡肉，所以我选食材是“鱼虾蟹类”。这样焗的时间会短些。如果没“无水焗”就用“焖”吧，但控制好时间，一般10～15分钟应该就熟了，看鸡的大小了。
出锅，卸块就可以吃了。焗出来的汁别倒了，加点蒜，葱白就是很好的蘸酱了。如果鸡很肥，没多少汁而全是油，那就只取一勺的油调点生抽加蒜、香菜之类。
装饰的葱
切成葱丝，辣椒切段。我只有干辣椒，所以没切好。
泡水，过一阵葱丝就会卷起来了。以后蒸鱼用这个装饰，也很漂亮呢。辣椒段泡了水也就没那么辣了。
装盘，开吃！请原谅我的刀功。
小贴士
出锅后要查看鸡肉是否熟透，可以用筷子往肉最厚的地方戳一戳，如果没有血水渗出，就熟了。
十锅水熬成一锅就差不多了
媚眼
电压力锅蒸鸡要蒸多久才好呢~
冬菇云耳蒸鸡
材料：鸡腿（琵琶腿）3个（约400g），干冬菇4朵，干银耳1小朵（约60g），干淀粉15ml，黄酒10ml，生抽10ml，老姜（切末）5g，香葱（切碎）1根，白砂糖5g
步骤：
1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯，分别剪去根部，撕成适口小块。鸡腿清洗干净，剁成块。然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀，腌制15分钟。
2、将腌好的鸡块（及腌料）、冬菇、银耳一起摆入较深的盘中，把折叠笼屉放入东菱电压力锅内，加入300ml的水（用来隔水蒸），再将装菜的盘子摆入笼屉上，按下（或将旋钮拨至）“煮饭”键（档）。
3、将蒸好的冬菇云耳蒸鸡整盘用隔热手套或蒸锅夹取出，撒上香葱碎即可趁热食用。
亲，您好！感谢您对九阳的支持。
食材和准备工作， 褪毛去内脏的白条整鸡一只。 葱切段、姜切片，少许料酒、大料。
将食材配置好后加少量水，标准以快要没过鸡肉为准，合盖后就可以按下“肉·鸡”按钮进行炖制了。如不做其他操作，九阳沸腾电压力煲会自动将国内压力设置为50KPa，并以标准口味开始工作。
炖煮过程
制作过程不需要其他干预，和焖煮米饭一样会有加热、沸腾、保压、泄压的过程，保压时间比米饭的10分钟稍长，需要15分钟。泄压完成后，等待安全阀回落，就可以开盖享受美味的炖鸡了。经过约30分钟的等待，我们就可以吃到美味的炖鸡了，鸡肉嫩滑适口，鸡汤滋补清香。
如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！
美食盐水浸鸡怎样做出来的呢
答：走地鸡 500克 盐 6克 豆粉 一勺 水 500克 盐水浸鸡的做法 1：鸡洗干净，斩件并沥干水份，用10克盐、一勺豆粉腌制1小时。在干净的锅里放500克的水量，大火烧开后倒入鸡块，然后转小火，煮开之后2分钟再关火，最后焖十分钟即可连汤带锅的上桌开吃咯。小贴士 请亲们按照菜谱里...
东江盐浸鸡怎么做?
答：制作流程： ①将光鸡洗净，晾干，用刀斩去趾尖和嘴上硬壳，在鸡翼两边各划一刀，把翼筋割断，用刀背略捶鸡颈，敲断脚骨，将葱条、姜片和鸡脚插入鸡腹内，鸡头屈藏在鸡翼下，用纱纸包裹备用。 ②烧热锅，下粗盐、八角炒至爆热时(有盐爆响声)。取盐500克放入砂锅，把鸡放在盐上，然后将...
白切鸡怎么做好吃?
答：1、在浸鸡之前一定要记得往锅里放点盐,这样可以让鸡更有鲜味,而且还能够轻松逼出鸡肉原有的鲜味,白切鸡才正宗。 2、在浸鸡的过程中记得一定不要盖盖子,而且火也要调到最小的位置,最好是让水温保持住,达不到翻滚的温度最好,如果盖上盖子就相当于是把鸡给直接煮熟的,而不是浸熟的,这样的鸡肉吃起来就没有白切...
瑶柱浸鸡做法窍门怎样做瑶柱浸鸡
答：1、猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁。2、上一步准备的材料与瑶柱一同下锅熬煮20分钟，做成汤底。3、走地鸡对半开，洗干净去除内脏血水和杂毛。4、快速汆水洗去血污。5、鸡放入熬煮好的汤底中慢火浸熟。6、鸡肉刚好熟，马上捞出晾凉，让鸡皮充分收缩变脆，斩件。7、把汤底煮开，滑入斩件...
广东白切鸡表面怎么做到金黄?
答：除了食材影响之外，要使白切鸡表皮发黄更漂亮，不能用黄栀子、姜黄粉之类染色，而是在浸熟整鸡之后，刷薄薄的一层熟油，鸡皮的颜色就会变成漂亮的金黄色。
怎么做白切鸡?
答：如果鸡身上的毛不能用手完全抓掉，也可以用火将鸡毛烧干净。第二步：将准备好的小葱冲洗干净后扎起来，然后再将姜片洗净后切成厚片备用，生姜皮不用削掉，因为生姜的姜皮辛辣味更重，它可以更好地去除鸡肉中的腥味。第三步：准备一个不锈钢锅，锅中放入适量的水，然后将食盐、姜片、黄栀子全部放入到...
粤式白切鸡怎么做好吃,粤式白切鸡的家常做
答：浸熟的鸡捞起摊凉。将鸡切成适合的大小装盘就行了，用沙姜，蒜头，香菜、生抽、花生油做个调料搭配上桌。或姜葱碟食材处理：葱白切葱花。3.姜葱碟食材处理：1个沙姜切末。4.姜葱碟食材处理：1个大蒜切末，2片姜切末备用。姜葱碟制作方法：姜葱花，沙姜末，姜末，蒜末放进一个碗中，在锅中烧热...
胡椒浸鸡脚的做法
答：胡椒鸡爪的制作材料：主料：凤爪1000克,野山椒50克。胡椒少许辅料：泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,。1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。4、取老坛泡菜水(...
酱鸡怎么做
答：三、放水大半锅水，将八角1朵、花椒1茶匙、大茴香1/2茶匙、小茴香1/2茶匙、草果1/2个集入一个冲茶笼里，放入锅里，再在锅里放四片香叶、姜6片和香葱1棵，葱打个结塞入鸡肚，加老抽2汤匙、生抽1/3杯、细砂糖2汤匙、柱侯酱2汤匙，试试味，再加适量盐，但不要太咸，因为到时在浸鸡时水会...
