含钾高的食物有哪些

含钾高的食物有哪些？玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、香蕉、紫菜、海带、菠菜等等都是含钾高的食物。

含钾高的食物有哪些

含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。

含钾高的水果有哪些

1、香蕉

香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：

高糖：香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。

高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、桂圆

桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

3、芒果

以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。

含钾高的蔬菜有哪些

1、海带

每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。

2、紫菜

海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

3、菠菜

菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

哪些食物含钾低

1、洋葱

100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量 39千卡，磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

2、西瓜

100克西瓜中含有钾87毫克，热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。

含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。

含钾高的食谱推荐

海带紫菜猪骨汤

材料：猪扇骨2块，紫菜10克，海带20克，淡菜10克，冬瓜500克，盐适量

做法：

1、将紫菜和海带发好。

2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。

卤海带

材料：海带100公克，传统卤汁200㏄，香油少许，牙签适量

做法：

1、海带洗净沥干，再以牙签固定备用。

2、取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。

3、食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。

香菇油菜烧豆腐

材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉

做法：

1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。

2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。

3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。

4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。

5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。

素煎韭黄香菇鸡蛋春卷

材料：韭黄适量，春卷皮适量，香菇适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量

做法：

1、韭黄切成2厘米长的小段，香菇切成丝;

2、在锅里放油，把韭黄和香菇炒熟，可以在最后放少许的盐;

3、鸡蛋打散以后(加少许盐)在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝;

4、把蛋皮和韭黄香菇混合以后，放凉就可以包春卷了。

含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

1、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

2、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

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扩展资料：

钾是人体不可缺少的元素，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，最突出的表现就是四肢酸软无力，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，称为缺钾软瘫。

严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，且伴有心血管系统功能障碍，如胸闷、心悸，甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。

人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升又可以防止血压过低。

参考资料来源：

/www.people.com.cn/GB/paper503/15153/1344035.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网：补钾可防“夏打盹”

/shipin.people.com.cn/n1/2016/0717/c85914-28560339.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-夏季精神不济？多吃高钾食物助提神

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身体钾高能吃木耳吗
答：木耳含钾高 不建议吃 除此之外含钾比较高的还有 水果钾含量高的有：橙子和香蕉。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。含钾很高的食物：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带...

钾高的人能吃哪些食物
答：碳水化合物和钾含量高，维生素C含量相当于橙子。3、海带：海带含有碘和碘化物。每100克干海带含钾4.36克，钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克。具有防治碘缺乏性甲状腺肿的作用。不能吃 1、肾病患者应少吃豆制品。2、肠道疾病患者应尽量少吃粗纤维食物。3、体质虚弱的妇女应少吃紫菜。

钾高的人最好吃什么钾高人士食补良方分享
答：西葫芦、洋葱、鸭梨、苹果等。2、肉类及蛋白多的有鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等。3、碳水化合物类类，如小米、藕粉、高粱、精米、白面(糙米杂粮含钾、磷要比精米高)、淀粉类等。蔬菜在食用前用水焯可以去掉近一般的钾。高钾患者忌食橘子、橙子、香蕉、功能性饮料、浓汤、咖啡等食物。

血钾高吃什么好
答：钾高通常与摄钾过多、药物等有关系，部分疾病也可以引起钾高，如肾衰竭等。如果出现钾高的情况，尽量不要吃含钾高的食物，比如香蕉、橙子、豆类、干果等，患者可以通过饮食、药物来降低体内的钾含量。1、食物：建议患者吃含钾低的水果和蔬菜，包括苹果、梨、西瓜、葡萄、胡萝卜、白萝卜、苦瓜等，肉类...

什么食物可以降钾?急ing~
答：截止到2019年10月1日，还没有发现何种食物可以降钾，血钾含量高的可以通过少吃含钾量高的食物来降低血钾含量。1、香蕉 香蕉的钾含量特别高，每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。2、芒果 以中医观点来看，芒果...

血钾高不能吃什么
答：血钾高的病人，除了在药物上进行治疗以外，还要严格控制饮食，一些含钾高的食物，都是应该避免食用的。含钾最高的食物是香蕉，应该杜绝吃。另外蔬菜类含钾高的食物有深颜色的蔬菜，比如空心菜、紫菜、胡萝卜、海带、香菇等；水果中除了香蕉以外，龙眼、红枣、芒果等含量也很高；坚果类和腌制食品和罐头类...

钾高的人应吃哪些水果
答：钾高的人可以吃可以吃桑葚。但是糖尿病患者忌食哦！桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。还有橄榄，其他水果，有的不是钾高，就是钠高，不适合广泛性推广，不一定适合所有人...

钾高病人吃什么食物好
答：高钾的人尽量食用含钾低的食物：1.蔬菜水果类包括南瓜、丝瓜、卷心菜、黄瓜、茄子、西葫芦、洋葱、鸭梨、苹果等。2.肉类及蛋白多的有鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等。3.碳水化合物类类，如小米、藕粉、高粱、精米、白面(糙米杂粮含钾、磷要比精米高)、淀粉类等。蔬菜在食用前用水焯可以去掉...

钾高?需要紧吃哪些食物
答：钾在体内过高容易使肾脏发生疾病，造成肾衰的发生。钾在体内过高的患者，应注意不要进食含钾较高的食物，例如避免进食香蕉，杨梅，杨桃，鸡精等食物。钾在体内过高的患者应注意多喝白开水，有利于在体内多余的钾，在饮食方面应该注意吃一些含钾较低的食物，例如南瓜、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、葡萄、白梨、...

榴莲相克的食物有哪些
答：榴莲不宜酒、荔枝、茄子、牛奶可乐、螃蟹等一起食用，含糖、钾高，肥胖人士及肾病、心脏病患者少食；糖尿病患者忌食。气管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴莲会令病情恶化，应该小心食用。与榴莲相克的8种食物主要有：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。1、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉...