清炖公鸡的做法

用料：公鸡1只、油、盐、大葱  蒜、姜 、甜酒，香菇各适量

做法  

1，将土鸡洗净切块。葱、姜、大蒜、香菇准备好。

2，甜酒酿

3，冷锅下鸡油炒至出油，加葱、姜、甜酒翻炒。

4，葱姜等调料加入后翻炒焖烧五分钟加开水，放入炖汤罐烧开后小火炖一小时，关火后再加入适量的盐调味即可。

6，清炖公鸡做好了。

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土公鸡怎么做好吃,清炖土公鸡的家常做法
答：步骤 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐 小贴士 葱姜蒜等鸡块的水烧干后再放入

怎么炖公鸡好吃 家常炖大公鸡好吃的做法
答：1、食材：大骨鸡一只、葱段2段、姜片5片、食用盐少许、食用油适量、花椒8粒、香叶5片、大料一半、八角适量、白糖少许、生抽少许、老抽少许、耗油少许、五香粉少许、温水适量。2、将大骨鸡斩成小块，水中泡30分钟去血水。锅中烧开水，倒入少许料酒加入2片姜片放入鸡块过水焯，捞出沥干水分。3、锅中...

公鸡怎么做好吃又补肾
答：二、做法 1、收拾好的公鸡。2、将鸡剁小块。3、锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡。4、不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来。5、加清水，水开了，加五香粉。6、加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。7、最后大火收汁，关火加味精，撒属点葱花，胡萝卜...

炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门
答：做法步骤：第1步、花椒、八角、茴香、丁香、陈皮、白芷、甘草、肉蒄、枸杞、白果、砂仁适量冲洗干净放入调料盒中备好。第2步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，茴香梗、干红辣椒洗净备用。第3步、青椒去蒂和种子清洗干净切成滚刀块备好。第4步、干香菇清洗干净杂质控干水分备用。第5步...

如何炖小公鸡
答：主料：小公鸡一只。辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、胡椒适量、花生油适量。做法步骤：1、鸡剁小块过水。2、姜、葱。3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡。4、大火烧开后小火焖烧。5、出锅时加葱花即可。

炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门 清炖公鸡简单好吃的做法
答：1、土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。2、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块 3、投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅，用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长。4、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里。5、加开水与鸡块齐平，压25分钟后撒入香菜段即成。

公鸡怎么炖好吃家常做法
答：1、首先就是将调味料加入少许的清水，混合了，调均匀了。2、将小鸡洗干净了，剁成块，然后就是与腌制调料和少量的清水一起混合了。将鸡肉放入到里面在里面进行腌制。3、准备好蔬菜，将胡萝卜切成菱形，将青红辣椒切成菱形片，将香菜切成段，准备好大蒜，然后进行炝锅，将洋葱铺底，加入一半。4、将锅...

家常炖鸡的做法?
答：家常炖鸡的做法图解66.炒大约五六分钟的样子，倒入适量开水，没过鸡肉。再大火炖五分钟左右。家常炖鸡的做法图解77.取电压力锅内胆，鸡肉连汤带肉一块倒进内胆中，然后放入盐。家常炖鸡的做法图解88.将一个莲藕切成滚刀块，放入内胆中，连同鸡肉一块入锅。家常炖鸡的做法图解99.放电压力锅按鸡鸭肉键，...

怎样炖公鸡好吃又营养 铁锅炖公鸡的做法介绍
答：1、食材：公鸡、四季豆、土豆。2、调料：油、猪油、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜、葱、小葱、胡椒、红烧酱油、料酒、陈醋、白糖、味精。3、先把鸡剁成块，用盐水浸泡10分钟左右，再用水清洗干净后沥干水分，加点酱油、料酒、盐，胡椒，姜片和葱段，抓拌均匀腌制一会儿，这样腌制...