燕窝怎么吃

作者&投稿:书温 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

  燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。那么你知道燕窝可以怎么吃吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

  燕窝怎么吃

  冰糖燕窝

  材料

  红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

  做法

  1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

  2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

  3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

  4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

  还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

  Tips:

  干窝每人每次3-5克用量

  睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦

 

  炖燕窝

  材料

  血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升

  做法

  1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质

  2、将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次

  3、将燕盏放入大容器内,倒入较热的'温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤2次

  4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透

  5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水

  取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可

  小诀窍

  1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净,重要的是要剔除细小的羽毛

  2、如果希望炖制出的燕窝口感好,那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦

  3、如果是给病人食用,建议热食;如果只为美容养颜,建议每日晚上睡觉前凉食

  燕窝耳莲子羹

  材料

  主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

  做法

  1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

  2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

  3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

  奶香燕窝

  食材明细

  燕窝一片 牛奶一袋 红枣10粒 冰糖45克 微辣口味 烧工艺十分钟 耗时简单

  奶香燕窝的做法步骤

  1材料:牛奶一袋 红枣10颗 冰糖45克 燕窝一片

  2把燕窝放水泡上3个小时

  3拿镊子挑去燕毛洗净

  4把燕窝放入再加入水盖过燕窝再加入洗净红枣和冰糖

  5上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸40分钟

  6把牛奶放入60度左右的温开水烫热

  7烫热的牛奶加入燕窝

  小窍门

  1.牛奶要隔水热,水温(50到60度比较适宜,时间有5分钟就够了)不要太热,会破坏营养。

  2.吃燕窝时间比较适宜的时间在临睡前或者早晨。

  3.要是一个人吃一片可以分成两次炖,牛奶和红枣依个人口味添加

  使用的厨具:炖盅、电饭煲、电压力锅、炒锅

  燕窝的成份功效

  燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。科学检测发现,豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤!



燕窝,这来自大自然的馈赠,自古以来便是养生佳品,它的滋补功效得到广泛认可。如何正确食用燕窝,才能发挥其最大的养生价值呢?今天,就让我们一起探索燕窝的食用之道。
挑选优质燕窝,享受纯天然滋养
选购燕窝时,应认准正规渠道,选择可靠的品牌。优质燕窝应具备天然色泽,无杂质、无异味,且纹理清晰。在泡发前,可先用水冲洗燕窝,去除表面灰尘和杂质。
泡发燕窝,把握时间和水量
泡发燕窝时,水量和时间至关重要。一般来说,燕窝与水的比例为1:8,浸泡时间为4-8小时。如果燕窝较厚,则适当延长浸泡时间。浸泡期间,避免频繁换水,以免营养流失。
炖煮燕窝,火候和调料需讲求
炖煮燕窝时,建议使用陶瓷或玻璃器皿,避免金属器皿与燕窝产生化学反应,影响其口感和营养成分。炖煮时间根据燕窝的种类和厚度而定,一般在45-60分钟左右。炖煮过程中,切勿大火猛煮,应采用小火慢炖的方式,充分释放燕窝的营养和风味。
搭配食材,提升营养价值
燕窝本身营养丰富,但搭配其他食材,可进一步提升其价值。常见的搭配食材包括:冰糖、枸杞、红枣、桂圆等。冰糖能调和燕窝的寒性,枸杞和红枣富含多种营养元素,桂圆则有益气补血的功效。
食用燕窝,循序渐进渐入佳境
燕窝虽是滋补佳品,但并非人人都适宜。体质虚寒者,不宜过多食用燕窝,以免加重寒性。初次食用燕窝,应少量试吃,观察身体反应再适量增加。一般来说,每周食用1-2次燕窝即可。
储存燕窝,保持品质如初
泡发后的燕窝,应尽快食用完毕。未食用的燕窝,可储存冰箱冷藏室,保存期限一般为3-7天。若需长期保存,可将燕窝放入冷冻室,保质期可达1个月左右。
燕窝食用禁忌,切记心中留
燕窝虽好,但食用时也需注意一些禁忌:
不宜与辛辣、油腻食物同食
孕妇和经期女性应慎食
感冒发烧期间不宜食用
善用燕窝的滋补功效,让美丽与健康永相随。在遵循正确食用方法的前提下,燕窝将成为你养生保健的得力助手。

~

燕窝怎样做好吃又有营养
答:锅里面加入适量清水,再加入一些冰糖,用小火一直煮到冰糖融化,用一些纱布把杂质过滤,最后加一些干净的糖汁放到燕窝的盆里面,把汤汁过滤,剩余的汤汁冲到燕窝当中,放到蒸笼里面蒸5分钟取出来,加入适量的樱桃片就可以吃了。三丝燕窝,需要准备水发冬菇,熟火腿肉,煮鸡腿肉以及燕窝,先把燕窝泡好,然后...

窝笋的吃法做法大全
答:窝笋的吃法做法有炒窝笋、凉拌窝笋、窝笋炖肉等等。1、炒窝笋 窝笋炒着吃是最常见的做法。将窝笋切成小段,搭配一些辣椒、蒜末等调料,用热油爆炒,炒至窝笋断生即可。如果喜欢酸甜口味,还可以加入一些醋和糖,炒出来的窝笋酸酸甜甜,非常开胃。2、凉拌窝笋 凉拌窝笋也是一道非常爽口的菜品。将...

燕窝的吃法是怎样的?如何正确吃燕窝啊?
答:2、时间只是作为参考哦,具体大家要学会把握,吃过一两次一般就知道了; 3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。泡好了燕窝,在炖煮的时候,一般都是采用隔水炖的做法。以下是几点要注意的地方:1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。2、在炖煮时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人...

窝窝头要怎么吃比较好吃?
答:可以切成片炸着吃,也可以切成丁和圆白菜炒着吃推荐一种买就是把鲜玉米(白色的)用擦子擦成沫和棒子面一起蒸窝头

怎么吃燕窝几天吃一次比较好
答:燕窝一般一次5克,经济允许可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我们燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝干品3-5克,泡发后有30-50克左右。燕窝因为有蛋白质的微腥,所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等...

窝果怎么吃又好吃,又好看
答:非常简单,白糖总有吧,没有也可以!!把大窝果用锅蒸了(一定要蒸的),蒸好之后放到盆里(不要等凉了),放入白面(普通白面就可以,要是有耨米面就更好了),揉到成面团(可放入白糖,根据自己口味),分成小个揉成小饼,锅里放入少量的油烧热,煎一下(应该煎5分钟左右就差不多了)。老...

燕窝要怎么吃?
答:先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的.应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔,可以用女孩子那种夹掉眉毛中的杂毛的夹子来夹掉燕毛再炖,,炖到差不多好了就下点冰糖...

燕窝一次用量是多少,要怎么弄来吃
答:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。清炖燕窝的做法:用料 主料:燕窝3盏 辅料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片 1、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。2、...

蜂窝怎么吃?
答:蜂巢炒鸡蛋的吃法 步骤:1.准备几个鸡蛋,和新鲜蜂巢。2.把蜂巢用刀剁碎了。3.把剁碎的蜂巢放到小碗里备用。4.然后把鸡蛋打到盛蜂巢的碗里。5.用筷子搅匀了。6.锅里倒油烧热后倒入搅拌好的蜂巢鸡蛋,翻炒,然后放入适量的盐。7.炒熟后即可出锅了。

窝笋怎么做好吃
答:莴笋是我们的日常生活中十分常见的一种十分,做法也很多,美味可口。那么莴笋怎么做菜好吃呢?下面我给大家代理窝笋炒肉片做法,欢迎阅读参考!主料 窝笋 瘦肉 辅料 油 盐 蒜 生姜 葱 耗油 鸡精 步骤 1.热锅放油炒香生姜和蒜 2.放肉片下去炒 3.炒7分熟 4.放窝笋下去炒,加盐 5.加鸡精,耗油...