黄瓜是绿色的，为什么要叫黄瓜呢？ 黄瓜是绿色的，为什么要叫黄瓜？

青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于种子能够继续发育，老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠，失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷，10℃以下将受冷害。所以说，青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件，最多也只能保鲜十来天。 根据实践经验，知道青瓜的瘤刺多少与保鲜有密切关系，刺少的比刺多的好贮藏保鲜。南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多数是瘤刺多的“刺瓜”。采收时要求用剪刀剪下，小心别碰伤瘤刺。 青瓜有怕冷又容易失水的特点，贮运的温度不能低于10℃，但高于15℃ 瓜身又容易老化。为了防止失水，环境的湿度要求95％以上。高温高湿容易发病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上。解决这一矛盾也正是青瓜保鲜的关键。此外，青瓜对乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能与甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起贮运。最好在包装中放入乙烯吸收剂。 针对以上的情况，贮运保鲜青瓜，都用薄膜包装，有三种形式：其一是把装瓜的箩筐堆叠起来，上盖0.04-0.06毫米的薄膜帐；其二是在箩筐内垫0.03毫米的通底薄膜筒，筒口折叠；其三是用0.03毫米薄膜袋装1－2公斤的小包装，折口装筐贮藏。以上三种方式，包装前后都不要忘记用含50％仲丁胺的杀菌剂克霉灵处理，每公斤青瓜用0.1毫升，包装前集中熏蒸24小时，或用棉花球沾药液分散放入包装中，注意不要接触瓜身。 以前一样，现在不一样了，有一种新的黄瓜，被培育出来了，味道和顶花带刺的黄瓜一样，它也叫黄瓜，皮是黄色的，还发白，皮很厚没有刺，很光滑，像是被拉长的南瓜，白白的有凹下去的线，本来叫：王瓜，现在叫黄瓜，青色的叫青瓜。

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。 有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。（名字的由来未必是根据外形来判断的，还是要从历史来看问题。）

黄瓜是出使西域的张骞发现的，刚开始叫胡瓜，后来因为皇帝才改了名字！

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。

为什么黄瓜是绿色的，却要叫黄瓜呢？~

黄瓜明明是绿色的为什么要叫黄瓜？

为什么黄瓜是绿色的却要叫黄瓜?
答：黄瓜在还没有成熟时确实是绿色，但成熟后会变为黄绿色或黄色，所以被叫做黄瓜，而且是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。

黄瓜明明是绿色的,但为什么要叫它黄瓜呢?
答：1. 黄瓜原名为胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的品种。2. 胡瓜更名为黄瓜始于后赵时期，当时赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。3. 石勒在襄国（今河北邢台）登基后，对称呼羯族人为胡人大为恼火，因此颁布法令严禁使用“胡”字。4. 一次石勒在单于庭召见地方官员时，看到襄国郡守樊坦穿着打...

黄瓜明明是绿色的,为什么偏偏要叫它黄瓜呢?
答：5. 黄瓜在成熟时表皮会呈现淡黄色，某些品种的黄瓜确实是黄色的。特别是在亚洲和非洲地区，这些黄色的黄瓜品种可能被称为“黄瓜”，而非“绿瓜”。这种情况下，名称是基于黄瓜的外观而得出的。6. 在不同的语言和方言中，黄瓜可能有不同的名称。一些语言和方言可能会将黄瓜称为“黄色的蔬菜”，而非“...

黄瓜是绿色的,那为什么又要叫黄瓜啊?
答：因为人们发现他的时候他是大的！也就是老的！黄瓜长时间长就会发黄最后变成黄色！所以叫黄瓜！因为有人乐意吃绿的（大家都喜欢）所以老地‘黄’瓜，被附加了一个名字叫：老黄瓜！

黄瓜常常是绿色,可为什么会叫“黄瓜”呢?
答：有人说“金樽甘露，玉盘黄瓜。”唐朝时，黄瓜已经是常见的采菜式了。我们现在吃的黄瓜，明明是青色的，为什么人们却要把他称作黄瓜呢？黄瓜在有些地方叫青瓜，其实是嫩黄瓜，是还没有完全成熟的瓜，所以这时候的黄瓜还是呈青绿色的，到了黄瓜老的时候，他就会变成黄色样子了，大家可以吧黄瓜买回家一段...

黄瓜明明是绿色的,但为什么要叫它黄瓜呢?
答：5. 从此，胡瓜就被称为黄瓜，这个名字在朝廷和民间传开了。到了唐朝，黄瓜已经成为南北普遍的蔬菜。6. 黄瓜有很多种类，主要分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而北京刺瓜和宁阳刺瓜是全国闻名的品种，它们外形美观、皮薄肉厚、瓤小。7. 黄瓜的名字与一位名叫石勒的人有关。石勒是羯族人，他原本不姓石...

黄瓜是绿色的,为什么要叫黄瓜
答：黄瓜最早也不是这个名字，而是叫胡瓜。它们是由张骞从西域带过来的，之所以又被叫做黄瓜，都是因为石勒：石勒本是后赵王朝的开创者，本身为羯人，但做了皇帝后，还是不满被叫为胡人，甚至不得出现胡字。有一次石勒召见官员，看到郡守樊坦穿着打了补丁的衣服就来见自己，十分不悦。便大声训问为何穿成...