紫薯麻球有哪些家常做法？
经典紫薯麻球：
材料：紫薯、糯米粉、白糖、白芝麻、植物油。
做法： a. 将紫薯洗净，蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。 b. 将紫薯泥放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成不粘手的面团。 c. 取一小块面团，揉成圆球状，滚上一层白芝麻。 d. 锅中倒入适量植物油，烧热后放入紫薯球，小火炸至表面金黄，捞出沥油即可。
椰蓉紫薯麻球：
材料：紫薯、糯米粉、椰蓉、白糖、植物油。
做法： a. 紫薯蒸熟压泥，加入糯米粉和白糖揉成面团。 b. 揉好的面团分成小份，搓成球状。 c. 在每个球状面团外面裹上一层椰蓉。 d. 锅中倒油，油热后放入紫薯球，小火炸至表面金黄，取出沥油。
芝麻花生紫薯麻球：
材料：紫薯、糯米粉、白糖、花生碎、白芝麻、植物油。
做法： a. 紫薯蒸熟后压成泥，加入糯米粉和白糖揉成面团。 b. 在面团中加入炒熟的花生碎，搅拌均匀。 c. 揉成小球后滚上白芝麻。 d. 锅中加油，油热后放入紫薯球，小火炸至金黄，捞出沥油。
黑糖紫薯麻球：
材料：紫薯、糯米粉、黑糖、白芝麻、植物油。
做法： a. 紫薯蒸熟压泥，加入糯米粉和黑糖揉成面团。 b. 分成小份，搓成球状后滚上白芝麻。 c. 锅中加油，油热后放入紫薯球，小火炸至金黄，取出沥油。
奶酪紫薯麻球：
材料：紫薯、糯米粉、白糖、奶酪丝、白芝麻、植物油。
做法： a. 紫薯蒸熟后压成泥，加入糯米粉和白糖揉成面团。 b. 将奶酪丝包裹在面团中心，搓成球状。 c. 滚上白芝麻后，放入热油中小火炸至金黄，取出沥油。
在制作紫薯麻球时，可以根据个人口味调整糖量和油温，确保麻球外皮酥脆，内里软糯。此外，还可以在面团中加入其他配料如红豆沙、黑芝麻等，增加风味。制作时注意火候控制，避免炸糊或未熟。完成后的紫薯麻球既可作为早餐，也可作为下午茶点心享用。
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薯心小麻球怎么做好吃
答：薯心小麻球的做法步骤 1.面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。2.适量加些清水，和成光滑的面团。3.紫薯泥提前做好。4.取一面团，捏扁，包入紫薯泥。5.搓圆。6.白芝麻适量。7.做好的薯球均匀裹上白芝麻。8.落多余的白芝麻放入盘中。9.奶锅油温烧到5层热，下...
红薯小麻球如何做
答：6、揉搓成一个个圆球，放到碗里裹满芝麻。（晃晃碗，让红薯球滚动，均匀沾满白芝麻）7、沾满白芝麻后用手多揉揉，炸的时候芝麻就不容易掉。8、油烧5成热，转中小火，放入红薯麻球。（避免外糊内生）9、小火慢炸勤翻动，麻球外表金黄至浮起即可。
红薯麻球最佳的做法是什么?口感如何?
答：将面团分成小份，每份搓成球状，大小可以根据个人喜好来定。把搓好的红薯球滚上一层白芝麻，使其均匀覆盖。锅中倒入足够多的植物油，烧至五成热（约150℃左右），将裹有芝麻的红薯球放入油中，用小火慢慢炸至金黄色，表面芝麻呈现出香脆的质感。炸好的红薯麻球捞出，放在厨纸上吸去多余的油分...
正宗麻球做法和配方
答：正宗麻球做法和配方如下：食材：糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。1、首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。2、将煮软烂的红薯捞出按压成泥。3、趁热放入糯米粉和成软面团，注意在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较...
爆浆番薯芝士麻球
答：芝士麻球 食材:红薯2根,糯米粉100g,白砂糖10g,白芝麻适量,芝士碎适量做法:1.红薯去皮洗净切块上锅蒸20分钟蒸熟,加白砂糖,少量多次加糯米粉揉成光滑面团2.取30g面团压扁,包入芝士碎,再揉成圆形,再沾上清水,裹上白芝麻3.把弄好的白芝麻球放入空气炸锅里,160度烤15～20分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回...
薯心小麻球做法
答：多余的白芝麻可以暂时放在一旁的盘子中备用。当一切准备就绪，选择一个奶锅，烧热油，但火候要控制在中低温度，大约5层热即可。这样可以避免薯球炸糊。小心地将裹好芝麻的薯球放入油锅，炸至表面呈现金黄色，即可捞出。这样，你的薯心小麻球就完成了，外皮酥脆，内馅香甜，是一道美味的小点心。
红薯小麻球制作
答：要制作美味的红薯小麻球，首先需要准备以下原料：红薯：300克 糯米粉：100克 白芝麻：适量 食用油：适量步骤如下：将红薯清洗干净后，放入蒸锅中蒸至熟透。 蒸熟的红薯去皮，用勺子捣成细腻的红薯泥。 接着，在红薯泥中加入适量的糯米粉，揉搓均匀，直到形成一个柔软且易于操作的面团。 ...
红薯麻球烹制的技巧有哪些?
答：揉制面团：将红薯泥和糯米粉混合均匀后，揉成一个光滑的面团。揉制过程中可以适当加入一些水，以便面团更容易揉制。制作麻球：将面团分成若干小份，每份搓成球形。在搓球的过程中，可以适当按压一下，让麻球内部的空气排出，使其更加紧实。裹上芝麻：将麻球滚上一层干芝麻，使其表面均匀覆盖。这样...
