生物学上，检验还原糖，蛋白质，脂肪。常规的方法可以有哪些？
,可溶性还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀
,脂肪+苏丹III
橘黄色
脂肪+苏丹IV
红色
3,蛋白质+双缩脲试剂
紫色反应
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
1.可溶性还原糖的鉴定原理:
生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖.前三种糖分子中都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫还原性糖,而蔗糖的分子中没有,因此叫非还原性糖.
斐林试剂(淡蓝色的Cu(OH)
2)与可溶性还原糖在加热的条件下,生成砖红色的Cu2O沉淀.如用沸水浴加热,Cu2O沉淀颗粒较大,呈现砖红色;如用酒精灯直接加热,Cu2O沉淀颗粒较小,呈现黄色.
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
2.脂肪的鉴定原理:
当苏丹染料在脂肪类物质中的溶解度大于在其它溶剂(如酒精,丙酮)中的溶解度时,苏丹染料便大量进入脂肪类物质的结构内,在脂滴中溶解,积累,并吸附在脂肪颗粒结构上,呈现出橘黄色或红色.苏丹Ⅳ与脂肪的亲和力大于苏丹Ⅲ,因此染色时间短.
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
3.蛋白质的鉴定原理:
在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NCO-NH-CONH2)能与Cu2+作用,可形成紫色或紫红色的络合物,这一反应称双缩脲反应.凡在本身结构中具有双缩脲基的化合物,都能进行双缩脲反应,这是特定的颜色反应.蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键(两个相邻的肽键与双缩脲结构相似),因此又称为肽键反应.
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根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答以下问 ...
答：(1)颜色(2)斐林试剂 葡萄糖、果糖 砖红色(3)苏丹Ⅲ染液(4)洗去浮色(5)加入过量的双缩脲试剂B，CuSO 4 在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH) 2 沉淀，会遮掩所产生的紫色(6)如果蛋清液稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会黏固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不容易涮洗干净。
[急]高一生物中 各试剂分别检测的物质 (高手请进)
答：3).碘液:这个一般在生物当中用来检测淀粉,用到的基本上是光合作用那一节.深液变蓝说明是淀粉,淀粉遇碘液变蓝色.4).双缩脲试剂:检测蛋白质.组成蛋白质的氨基酸分子是通过肽键互相连接起来的，其中的肽键结构与双缩脲（尿素加热至180℃左右，生成双缩脲并放出一分子氨）相似，双缩脲（H2NOC—NH—CO...
高中生物,还原糖的鉴定
答：还原糖的鉴定是用斐林试剂做的。新教材的目的是保护学生安全，两种方法都没错。一般都是水浴加热。斐林试剂是将36.4g CuSO4.5H2O（五水硫酸铜）溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH（氢氧化钠）固体溶于400mL水中，再稀释到...
关于高中生物检验还原糖蛋白质的实验的疑问。
答：而双缩脲试剂用的是Cu2+离子在弱碱性条件下会与蛋白质的肽键络合成紫色的化合物。先加A是为了创造适合的pH环境，不与Cu2+反应 问题2:为什么铜一会儿检验还原糖一会儿检验蛋白质就是靠的浓度差异的。酸性时显然是Cu2+，碱一点的Cu2+可以与肽键络合，继续再碱下去才会生成蓝色的Cu（OH）2，继续再加...
高中生物所有实验
答：这是老师整理的！！！1.观察DNA、RNA在细胞中的分布 2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 3.用显微镜观察多种多样的细胞 4.观察线粒体和叶绿体 5.通过模拟实验探究膜的透性 6.观察植物细胞的质壁分离及复原 7.探究影响酶活性的因素 8.叶绿体色素的提取和分离 9.探究酵母菌的呼吸方式 10.观察...
生物重要知识点
答：2：在检测还原糖时，要选择可溶性还原糖含量高、组织颜色较浅或者是接近于白色的植物，比如说苹果、梨、白萝卜等等；检测脂肪时组好选用富含脂肪的种子，比如说花生种子；检验蛋白质时可以选择大豆和鸡蛋。与检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质有关的试验内容都比较重要，在选择题和填空题中都有可能会考察...
还原糖的记忆口诀 检验方法是怎样的
答：有机物鉴定中颜色变化 苏丹Ⅲ遇脂肪，颜色变化为橘黄。砖红沉淀何时显?斐林试剂把糖①验。蛋白质类双缩脲，紫色络合无处藏。二苯胺DNA，染成蓝色才正常。还原糖的检测原理检验还原糖的原理是：还原糖中的醛基(-CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的铜离子还原成亚铜离子，从而生成砖红色的Cu2O沉淀物...
反应的原理,可以鉴定生物组织中某些有机物的存在.需鉴定的有机物用于...
答：④淀粉遇碘液变蓝．（2）该实验的目的是探究细菌细胞壁的主要化学成分是糖类还是蛋白质．该实验的原理是：还原糖加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成；蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质，且二者单独检验时互不干扰．现象：A出现砖红色沉淀，B出现紫色；结论：细菌细胞壁中含有还原糖和蛋白质．故答案为...
生物组织中还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定
答：因为菲林试剂的A液和B液提前混合是为了获取新制成的CU(OH)2，这个东西呈现蓝色，如果加入过多硫酸铜的话，生成的氢氧化铜也多，对实验的现象有干扰（遮盖)作用，不容易看到颜色变化
高中生物总结
答：实验结果: 细胞核呈绿色,细胞质呈红色. 实验二 物质鉴定 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹III 橘黄色 脂肪+ 苏丹IV 红色 蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应 1、还原糖的检测 (1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。
