玉米排骨鳅鱼汤可以吗? 玉米可以炖鲫鱼不?好吃不

作者&投稿:熊纯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
泥鳅可以和玉米一起煲汤,两者之间没有相克关系。
  玉米不能与田螺一起吃,因为同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。玉米不能和牡蛎一起吃,阻碍锌的吸收。
  玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 
  泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。经测定,每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A 70毫克,维生素B1 30毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。

玉米排骨,蚯蚓汤是可以吃的。

玉米排骨鳅鱼汤可以

玉米排骨比较好,加上泥鳅就不知道是什么味道了

泥鳅可以和玉米一起煲汤吗~

  泥鳅可以和玉米一起煲汤,两者之间没有相克关系。  玉米不能与田螺一起吃,因为同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。玉米不能和牡蛎一起吃,阻碍锌的吸收。  玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。   泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。经测定,每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A 70毫克,维生素B1 30毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。

玉米煲鲫鱼汤

原料:玉米2个,鲫鱼1条,排骨50克。

调味料:姜10克,葱5克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐4克。

玉米煲鲫鱼汤的做法:

1。玉米剥去包衣,去须洗净切段;鲫鱼去鳞、鳃,洗净备用;姜去皮洗净切片,葱切段;排骨剁块。

2。锅上火,油烧热、爆香姜片,放入鲫鱼煎至呈金黄色取出;另净锅上火,放入适量水,调入少许盐、鸡精,水沸后下玉米、排骨,稍焯后捞出。

3。煲锅上火,放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段,大火烧开后,转用小火煲约60分钟,调入盐、鸡精、胡椒粉,拌匀即可食用。

特色介绍:汤味鲜美,香而不腥。
功效:健脾益胃。




玉米


玉米别名玉蜀黍、苞米、苞谷、棒子、玉蜀黍、苞粟、玉茭、珍珠米等。古时称御麦、六谷、西番麦。原产墨西哥和秘鲁,大约在16世纪传入中国。全国各地均有栽培,主产于黑龙江、吉林省、辽宁省、内蒙古、河北、山东等地,与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是全世界公认的“黄金作物”。

玉米中含有硒、镁,可加速体内过氧化物的分解,能抑制癌细胞的生长,玉米还含有较多的纤维素,能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把有害物质尽快排出体外,防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸,具有综合性的抗癌及抑制化学致癌物引起肿瘤,并且有抗人体衰老的作用。玉米内的玉米油、亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等,易为人体所吸收。经常食用玉米油,可以降低血中胆固醇并软化动脉血管,可防治动脉硬化症、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖病。玉米须煮水饮之可治疗胆结石症、胆囊炎、糖尿病、小便不利等症。长期食用玉米,有着增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可以防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。

玉米面
玉米磨碎成粉状就叫玉米面,可以做窝窝头、玉米饼等多种食品,其营养价值很高,是人们喜食的食品之一。另外,玉米面还可以做成多种膨化食品、方便食品等。
玉米面营养丰富,每100克玉米面中含有蛋白质8.4克、脂肪4‘。3克、糖70.2克、热量1475千焦、钙34毫克、胡萝卜素O.13毫克、维生素B20。31毫克、维生索B20。10毫克、尼克酸2毫克。玉米面中还含有较多亚油酸、硬脂酸,有较好的降低胆固醇的作用,可防治心脑血管硬化及神经衰弱、肥胖症等。

黑玉米
黑玉米被称为“美容食品”,能有效地改善肝、心、脾、胃等“五脏”功能,使之良性循环;有效地清除人体内的自由基,减少脂肪堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形:有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

玉米油
玉米油是从玉米胚中提炼出来的一种优质油,它不仅味道纯正、消化率高、稳定性好,而且经常食用玉米油,有预防和治疗心血管病的效果。玉米油中含有极为丰富的不饱和脂肪酸,进入人体后可促进粪便中类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成和吸收,使胆固醇不在血管壁沉积,从而防止动脉粥样硬化的形成。
玉米油还含有极丰富的维生素E,它是一种脂溶性抗氧化维生素,能达到软化血管,减轻动脉硬化的目的,使血管保持良好的状态。
营养成分:每100克玉米中含有水分13.2克,蛋白质8.7克,脂肪3.8克,粗纤维6.4克,碳水化合物66.6克,灰分1.3克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸2.5毫克,钾300毫克,钠3.3毫克,钙14毫克,镁96毫克,铁2.4毫克,锰O.48毫克,锌1.7毫克,铜0.25毫克,磷218毫克,硒3。52微克。此外还含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多种氨基酸等。
药用功效:调中开胃,降血脂,利胆。主治脾胃虚弱、胃炎、便秘、高血压、高血脂、胆囊炎,防治大肠癌。
食用方法:煮食或蒸食,玉米粒也可用来做菜做汤。玉米含大量B族维生索,能增进食欲,起到健胃的作用。新鲜玉米去苞须后食用,其味甜美。玉米除能充饥或作食疗外,还可酿酒、榨油。
食用宜忌:玉米的利尿作用以玉米须为最佳,降脂以玉米酒为好,因其可抑制胆醇吸收,但对65岁以上冠心病复发的患者防治效果较差。脾胃虚弱者慎用,因食后易腹泻。

玉米与海带能同时吃吗?
答:玉米和海带是可以同时吃的。海带玉米排骨汤具体的做法如下:准备材料:排骨500克、海带100克、玉米1根、姜4片、盐适量、八角2-3个、胡萝卜半根 、红枸杞10粒 1.把排骨剁好和凉水一起下锅,水高出排骨即可,开大火煮开,然后把排骨捞出来用水冲干净。2.在排骨焯水的时候准备四五片姜,四五根小葱...

产褥期营养膳食指导
答:副食:番茄炒鸡片、发菜素鸡丝、海参烩鲜蘑、鲜鲫鱼炖蛋、莲子炖猪肚、陈皮炖牛肉、龙眼烧鸡翅、羊肉虾仁烧豆腐、黄芪脆皮鸡、山药炖鸽肉、砂锅焖鲫鱼、蛋蓉黄鱼羹、香菇焖鸡仔、干煎青虾段、猪肉豆干炒青豆、益母草乌鸡汤、猪蹄金针汤、山药玉米排骨汤、木瓜煲鳅鱼汤、火腿冬瓜汤、焖煎猪蹄汤、羊肉冬瓜汤...

冬天儿童喝什么汤好
答:1,鱼骨汤(或者大骨汤)选用精良的大鱼骨或者猪大骨,切成小块在油锅中稍微炸一下,然后红萝卜爆炒,然后加入水转入煲锅,放入黄豆和雪耳以及之前的鱼骨,煲汤50分钟,汤可以用来直接喝,也可以做面汤煮粥食用。煲汤的过程中将鱼骨的钙质充分的融入到了汤中,方便孩子补充钙质,同时还可以清心润肺,降...

这个季节应该煲什么汤
答:秋燥耗伤人体津液,易造成阴津亏虚。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。不妨多进补汤水来抵抗秋燥,如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。南方秋季适合煲什么汤?下面为您介绍。养生汤一:莲子百合瘦肉鲍鱼汤 材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2...

女人吃什么可以补奶
答:2、 猪蹄1对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃。 3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。 4、 冬瓜皮煮鲢鱼。 5、 红小豆煮粥,加红糖。 6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。 7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。 8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。 9、 黄花菜30克,黄豆...

跪求,食用中药材名称.用于煲汤,炒菜之类的 .
答:回答:花生桂圆红枣汤 红糖姜汁蛋包汤 桂圆枸杞鸡汤 黄芪猴头鸡肉汤 肉片茭白汤 肉片冬瓜汤 鳕鱼汤 酸辣鱿鱼汤 鱼头豆腐汤 肉丝豆腐汤 养生甜汤 天麻补脑汤 胡桃三脑汤 玉竹猪肉汤 白椒猪肚汤 番茄苋菜汤 山凤野味汤 田七平菇鸡汤 鸽蛋百莲汤 翡翠素汤 第十三章 补钙壮骨汤谱 平菇三鲜汤 核桃粟...

芋头可以做出哪些菜?
答:【腐乳排骨烧芋艿】 炒锅下油,烧热,放八角花椒,炸出香味。放葱姜,爆香。然后放入切成小块的肋排,翻炒,断生,加料酒,再翻炒。加腐乳和少许糖,翻炒,加水没过排骨,大火烧开,转小火烧10分钟。加芋艿,再加水,烧10分钟,加少许生抽和麻油,即可装盆。(刘民放 ) 【竹笋芋艿鲫鱼汤】 将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片...