自制“钵仔糕”，一碗米粉一碗水，简单易学又好吃，可别错过了
自制“钵仔糕”，一碗米粉一碗水，简单易学又好吃，可别错过了
虽然一般钵仔糕外面也有卖，但是对于外面卖的钵仔糕，和自己亲手做的钵仔糕吃起来的感觉完全不相同，而且有些外面卖的钵仔糕里面还会加入各种的添加剂，这样过多的食用还会对身体造成一定的伤害，所以想吃钵仔糕还不如自己在家制作，今天我就给大家分享下钵仔糕的制作方法。
【钵仔糕的家常做法】
准备食材：一碗粘米粉，一碗清水（大概比例1:2），50克小麦淀粉，适量白砂糖
制作方法：
第一步，首先将准备好的黄糖或者砂糖放到锅中，往里面倒入适量的清水，开火将其烧热，直到锅中的糖融化为止，接着再把准备好的粘米粉倒入碗中，用筷子将其搅拌均匀，再往里面加入适量的小麦淀粉和清水，继续用筷子将其搅拌成糊状。
第二步，接着将调制好的糖水和粉浆混合搅拌均匀，再准备一些小碗或者模具，往里面加入一些自己喜欢的配料，比如蜜红豆，葡萄干，桂花等等，把调制好的粉浆倒入碗中，放到蒸锅当中，大火蒸20分钟左右，再把蒸好的钵仔糕取出放凉，用竹签旋转一周即可脱模。
以上就是自制钵仔糕的制作方法，只需要一碗米粉一碗水，简单易学又好吃，对于喜欢吃这类糕点的朋友，可别错过了。如果喜欢吃，不妨按照以上的方法回家试一试，保证让你吃到意想不到的口感和味道。
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答：主料 红豆适量 粘米粉适量 片糖适量 钵仔糕的做法步骤 1 准备红豆一包。2 准备冰片糖。3 红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4 将冰片糖放入烧开的红豆里。5 煮好的红豆捞起备用。6 准备一碗粘米粉。7 用一碗水将粘米粉调成粉浆。8 锅里放四碗水和三块冰片糖（喜欢甜的可以多放糖）煮开。9 然...
怎么做钵仔糕呢?
答：钵仔糕材料：红豆粘米粉片糖做法：1.准备红豆一包。2.准备冰片糖。3.红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4.将冰片糖放入烧开的红豆里。5.煮好的红豆捞起备用。6.准备一碗粘米粉。7.用一碗水将粘米粉调成粉浆。8.锅里放四碗水和三块冰片糖（喜欢甜的可以多放糖）煮开。9.然后将开好的粉浆倒入...
什么是钵仔糕是怎么做的
答：钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。菜谱做法：1、准备红豆一包；2、准备冰片糖；3、红豆用清水泡洗以后用清水烧开；4、将冰片糖放入烧开的红豆里；5、煮好的红豆捞起备用；6、准备一碗粘米粉；7、用一碗水将粘米粉调成粉浆；8...
自制“钵仔糕”,一碗米粉一碗水,简单易学又好吃,可别错过了
答：放到蒸锅当中，大火蒸20分钟左右，再把蒸好的钵仔糕取出放凉，用竹签旋转一周即可脱模。以上就是自制钵仔糕的制作方法，只需要一碗米粉一碗水，简单易学又好吃，对于喜欢吃这类糕点的朋友，可别错过了。如果喜欢吃，不妨按照以上的方法回家试一试，保证让你吃到意想不到的口感和味道。
