酸是如何分类和命名的? 什么是羧酸的分类、命名、性质和应用?

作者&投稿:宇文熊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
纠正1楼,你说的那个叫酸碱电离理论。
酸碱质子理论是说:能给出质子的物质为酸,能接受质子的物质为碱。与电离理论不同的是,酸、碱不需要电离,只要在反应中可以给出质子就是酸。比如说C2H5OH,在溶液中并不会电离,但确实一个典型的质子酸。

酸的分类有很多:
1、按照电离理论中最多能够电离出H+的数量:一元酸、二元酸、三元酸……
2、电离理论中,按照酸性的强弱:强酸、弱酸。一般指Ka大于10的酸(中学认为在水中完全电离的酸)为强酸,其余为弱酸。
3、按照酸分子的结构不同:含氧酸、无氧酸。顾名思义,含有O原子的酸为含氧酸,如H2SO4;不含O原子的酸为无氧酸,如HCl。
4、有机酸、无机酸。这个不用说了吧……
5、按照酸根的氧化性:氧化性酸、非氧化性酸。氧化性酸是指酸根具有强氧化性的酸,这些酸在氧化还原反应中作为氧化剂时通常是酸根的中心原子得到电子,而不是H+,如HNO3、HMnO4;而非氧化性酸则只体现H+的弱氧化性,如H3PO4、HCl。无氧酸都是非氧化性酸。

命名:
1、无氧酸:都是非金属的氢化物的水溶液,根据非金属来命名为氢某酸,如HI水溶液称氢碘酸,溶质称碘化氢。
2、有氧酸:根据酸根中心原子来命名为某酸。如果中心原子有多种价态,则在前方冠以“次、亚、正、高”。取最常见的酸为正某酸,通常“正”字省略。与此酸相比,价态高(多一个氧)的称为高某酸,少一个氧的称亚某酸,少两个氧的称次某酸,如HClO3氯酸,HClO4高氯酸,HClO2亚氯酸,HClO次氯酸。
酸分子内部脱水形成偏某酸,如HPO3偏磷酸;两个酸分子间脱水成焦某酸或重某酸,如H4P2O7焦磷酸、H2Cr2O7重铬酸;三个酸分子间脱去两个水称为三聚酸,如H5P3O10三聚磷酸。
分子中有-O-O-过氧键的酸称过某酸,如H2SO5过硫酸、H2S2O8过二硫酸;分子中用S取代非羟基氧的酸称硫代酸,如H2S2O3硫代硫酸;酸分子中有几个中心原子直接相连的酸称连某酸,如H2S2O6连二硫酸。

维基百科;酸
这里有比较详细的
一般的话:一元酸。二元酸。。
强酸,弱酸
有氧酸,无样酸

在不同理论下,酸亦有所不同如在酸碱质子理论下,能电离出H+的就是酸,结合H+碱

分类:

按物质种类分:无机酸 PK 有机酸

按酸的元素分:一元酸 PK 多元酸

按酸性强弱分: 强酸 PK 弱酸

按有无氧化性:氧化性酸 PK 非氧化性酸

按有无挥发性:挥发性酸 PK 高沸点酸

按稳定性分 :不稳定酸 PK 稳定酸

1,一元酸,二元酸...
2,含氧酸,不含氧酸
3,强酸,弱酸...

其实1楼的都说的很好了55555555555555

分类:

按物质种类分:无机酸 PK 有机酸

按酸的元素分:一元酸 PK 多元酸

按酸性强弱分: 强酸 PK 弱酸

按有无氧化性:氧化性酸 PK 非氧化性酸

按有无挥发性:挥发性酸 PK 高沸点酸

按稳定性分 :不稳定酸 PK 稳定酸
注意:除了上述对酸的分类方法以外,还可以根据酸的某种性质来归类,如:吸水性等。

命名:
综合:所含的物质·性质·浓度·习惯等。

酸的分类~

酸的分类:
可分为有氧酸和无氧酸.即含氧酸和无氧酸.
可分为一元酸、二元酸、三元酸和多元酸,不是说化合物中含有几个氢离子就称为几元酸,而是一个酸分子最多能出几个氢离子就称为几元酸.
可分为强酸、中强酸和弱酸.
可分为氧化性酸和非氧化性酸.

扩展资料:
常见酸的性质
一、盐酸(氢氯酸)(HCl)大多数氯化物均溶于水,电位序在氢之前的金属及大多数金属氧化物和碳酸盐都可溶于盐酸中,另外,Cl—还具有一定的还原性,并且还可与很多金属离子生成配离子而利于试样的溶解。常用来溶解赤铁矿(Fe₂O₃)、辉锑矿(Sb₂S₃)、碳酸盐、软锰矿(MnO₂)等样品。
二、硝酸(HNO₃)具有较强的氧化性,几乎所有的硝酸盐都溶于水,除铂、金和某些稀有金属外,浓硝酸几乎能溶解所有的金属及其合金。铁、铝、铬等会被硝酸钝化,溶解时加入非氧化酸,如盐酸除去氧化膜即可很好的溶解。
三、硫酸(H₂SO₄)除钙、锶、钡、铅外,其它金属的硫酸盐都溶于水。热的浓硫酸具有很强的氧化性和脱水性,常用于分解铁、钴、镍等金属和铝、铍、锑、锰、钍、铀、钛等金属合金以及分解土壤等样品中的有机物等。
参考资料:百度百科-酸

羧酸(RCOOH)是最重要的一类有机酸,是一类通式为RCOOH或的化合物,式中R为脂烃基或芳烃基,分别称为脂肪(族)酸或芳香(族)酸。呈酸性,与碱成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯;用五氧化二磷脱水,生成酸酐;在酸催化下与醇反应生成酯;与氨反应生成酰胺;用四氢化锂铝还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃、芳烃的侧链等氧化,或腈水解,或用格利雅试剂与干冰反应等方法制取。若用来源于动植物的油脂或蜡进行皂化,可获得6~18个碳原子的直链脂肪(族)酸。
羧酸广泛存在于自然界。根据与羧基相连的烃基的不同,可分为脂肪酸、芳香酸、饱和酸和不饱和酸等。根据分子中羧基数目不同,又可分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。由于脂肪酸是脂肪水解的产物,因而得名,是一类非常重要的化合物。一元饱和脂肪羧酸的通式为:。

海产品中富含ψ-3脂肪酸,其具有抗衰老作用
一般简单的羧酸按普通命名法命名,选含有羧基的最长碳链为主链,取代基的位置,从羧基邻接的碳原子开始,用希腊字母a、β、γ、δ等依次标明;芳香酸当做苯甲酸的衍生物来命名;比较复杂的羧酸按国际命名法命名,选含有羧基的最长碳链为主链,从羧基碳原子开始编号,再加取代基的名称和位置;脂肪族二元羧酸的命名,取分子中含有两个羧基的最长碳链作为主链,加取代基的名称和位置。   低级脂肪酸~是液体,具有刺鼻的气味,溶于水。中级脂肪酸~也是液体,具有难闻的气味,部分溶于水。高级脂肪酸是蜡状固体,无味,不溶于水。二元脂肪酸和芳香酸都是结晶固体,芳香酸在水中溶解度较小,可于水中重结晶,饱和二元羧酸除高级同系物外,都易溶于水和乙醇。羧酸的沸点比分子量相近的醇的沸点高。直链饱和一元羧酸和二元羧酸的熔点随碳原子数目增加而呈锯齿状上升,含偶数碳原子羧酸的熔点高于邻近2个含奇数碳原子的羧酸。
羧酸最显著的性质是酸性。羧酸是一种弱酸,其酸性比碳酸强。羧酸能与金属氧化物或金属氢氧化物形成盐。羧酸的碱金属盐在水中的溶解度比相应羧酸大,低级和中级脂肪酸碱金属盐能溶于水,高级脂肪酸碱金属盐在水中能形成胶体溶液,肥皂就是长链脂肪酸钠。
低级脂肪酸是重要的化工原料,例如纯乙酸可制造人造纤维、塑料、香精、药物等。高级脂肪酸是油脂工业的基础。二元羧酸广泛用于纤维和塑料工业。某些芳香酸如苯甲酸、水杨酸等都具有多种重要的工业用途。
人们所需的脂肪酸有3类:多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。机体内的脂肪酸大部分来源于食物,为外源性脂肪酸,在体内可通过改造加工被机体利用。同时机体还可以利用糖和蛋白转变为脂肪酸,称为内源性脂肪酸,用于甘油三酯的生成,贮存能量。合成脂肪酸的主要器官是肝脏和哺乳期乳腺,另外脂肪组织、肾脏、小肠均可以合成脂肪酸,合成脂肪酸的直接原料是乙酰CoA,消耗ATP和NADPH,首先生成十六碳的软脂酸,经过加工生成机体各种脂肪酸,合成在细胞质中进行。动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后,可从植物油中摄取植物性饱和油。

植物油也会发胖
橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高。人体需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。
葵花油、粟米油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。三种脂肪酸中,多元不饱和脂肪酸最不稳定,在油炸、油炒或油煎的高温下,最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化,被氧化后,细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油,吃得过量,也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、前列腺癌或其他疾病的机会。

世界最好的植物油野茶
高油脂食物是人们得癌症的重要原因之一,而癌症又是人类死亡的主要原因之一。随着人们物质的富裕,大家的脂肪摄入量也正在逐年增加,预期在往后几十年里,人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要15~45年,过程非常缓慢,以前癌症都发生在中老年人身上,现在已有年轻化的迹象。所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯,让自己现在苗条,将来健康。

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