西红柿炖牛腩的制作方法
2、辅料：八角1个、生姜10克、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽酱油20毫升、精盐3克、食用油20毫升。
3、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。
4、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。
5、泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。
6、焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。
7、一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。
8、八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。
9、沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中。
10、加清水没过食材。
11、装入电压力锅中，选择蹄筋键，开始炖煮。
12、剩下的西红柿和洋葱切块。
13、炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。
14、翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。
15、从电压力锅捞出炖好的牛腩。
16、翻炒均匀。
17、加入之前的炖肉汤，转大火烧开。
18、加蚝油。
19、加生抽酱油提香。
20、捞起煮烂的西红柿皮。
21、加精盐调味。
22、大火收汁关火。
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西红柿烧牛腩的好吃做法?
答：1、牛腩浸泡去血水洗净后切成块,冷水下锅,放入料酒、姜片,水开后焯几分钟,捞出冲洗干净,沥干水分备用 2、老姜切成大坡拍破,独蒜切成粒,干辣椒切段,大葱切长段(便于熟后捞出),准备好冰糖、八角、山柰、桂皮、草果、香叶、白芷、小茴香、花椒粒、豆瓣酱 3、番茄二个开水烫一下去皮,切成小块 4、洋葱切成块 ...
西红柿牛腩的做法 最正宗的做法窍门窍门
答：西红柿炖牛腩的做法 步骤step 1 买回来的牛腩冷水浸泡出血水，反复清洗干净，按照自己喜欢的大小切块，再清洗一遍，焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。步骤step 2 西红柿去皮洗净切片，这个西红柿一顿全是汤汁，比番茄酱的颜色都漂亮。步骤step 3 炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，加入牛腩翻炒。步...
牛肉炖酉红柿怎么做
答：牛肉炖柿子的做法步骤 1. 用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。2. 牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。3. 炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。4. 水开15分钟后，...
怎么烧西红柿牛腩
答：然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀 请点击输入图片描述 牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右 请点击输入图片描述 另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中 请点击输入图片描述 加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁哦，泡...
酉红柿炖牛南怎么做好吃
答：西红柿炖牛腩的做法 1.牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟 2.另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味 3.把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉 4.放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美 5.再...
西红柿炖牛腩汤的做法大全
答：下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。（煮肉的西红柿，洋葱弃之不用）十二、将其翻炒均匀，加入之前的炖肉汤，转大火烧开。十三、加入蚝油。十四、加入生抽提鲜。十五、根据咸淡后加精盐调味。十六、大火收汁关火。十七、盛盘即可食用。
西红柿牛腩的简易做法窍门
答：一、食材准备：番茄、牛腩各适量，喜欢吃番茄就多加一两个，但是一定要熟番茄才好吃，不要半生不熟的那种。调料就是油盐、香叶、葱、姜蒜、料酒和八角。二、食材处理：牛腩用清水冲洗一遍，然后改刀成小块，准备一锅水，放葱姜和少许料酒，冷水放入切好的牛腩焯水，捞起，再洗净。然后在压力锅里加适量...
西红柿炖牛腩选什么牛肉好,炖多少时间?
答：1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料：葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖（白寇和草果用刀拍破，更容易入味）。7、热锅放少许底油，放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化，香料...
西红柿牛腩食谱
答：1、将牛腩切成块状，冷水下锅，煮开撇去血水浮沫，同时高压锅加适量的开水。2、将经过煮出血沫的牛腩肉捞入高压锅中，时间调为 15—20分钟。高压锅自然冷却后备用。3、起锅放入少量的食用油，将西红柿切块进行煸炒，西红柿炒出汁水后放入茄汁黄豆继续煸炒均匀。4、将高压锅内牛腩汤放到锅内煮开后...
