食物串味怎么办 冰箱除味7大技巧 冷藏食品防串味的技巧是什么？

1.橘子皮除味取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
2.柠檬除味将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
3.麦饭石除味取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。
4.食醋除味将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内。
5.小苏打除味取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层。
6.黄酒除味用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3天就可除净异味。
7.檀香皂除味在冰箱内放1块去掉包

冰箱食物串味很讨厌，怎么办？~

防止食物串味，最好在存储前将每个食物分开进行保鲜膜包裹，气味相互隔绝开。介绍以下几个除味妙招：
1、食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。
2、柠檬除味:将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
3、橘子皮除味:取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
4、茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。
5、小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上、下层,能帮助去除异味。
6、黄酒除味:用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。

食品在放入冰箱前，应该区分生、熟食品，要先放进容器内，比如带盖的瓷缸、塑料袋或饭盒等等，然后再放入冰箱中冷藏。对于带腥味的食物比如鱼、肉等要先清理干净，擦干后在装进食品用塑料袋中，把袋口扎紧，然后放进冰箱中冷藏。这样保存食物，不但可以防止食物问气味互串，还可以防止食物中的水分挥发，可以保持食物特有的风味。